'這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮'

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!

最近媳婦總想吃肉,隨著現在豬瘟疫情的變化,現在豬肉的價格也是越來越高了,豬肉之前是11塊9一斤,現在已經漲到15.9一斤了,越來越貴,小董表示豬肉都要吃不起了。

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!

最近媳婦總想吃肉,隨著現在豬瘟疫情的變化,現在豬肉的價格也是越來越高了,豬肉之前是11塊9一斤,現在已經漲到15.9一斤了,越來越貴,小董表示豬肉都要吃不起了。

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

媳婦最近總是吃不飽,每天換著花樣增加胃口,小董在網上看到別人做粉蒸肉,今天給媳婦做一道粉蒸肉吧,讓媳婦吃過癮。

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!

最近媳婦總想吃肉,隨著現在豬瘟疫情的變化,現在豬肉的價格也是越來越高了,豬肉之前是11塊9一斤,現在已經漲到15.9一斤了,越來越貴,小董表示豬肉都要吃不起了。

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

媳婦最近總是吃不飽,每天換著花樣增加胃口,小董在網上看到別人做粉蒸肉,今天給媳婦做一道粉蒸肉吧,讓媳婦吃過癮。

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

粉蒸肉是流行於南方地區的一道漢族傳統名菜之一,只需上鍋蒸制,粉蒸肉糯而清香、酥而爽口、肥瘦相間的五花肉肥而不膩,香辣可口,超下飯。其實要做好粉蒸肉也是很簡單的,只要掌握好這幾點,廚房小白也可以學會,做出來的都是零失敗。一起跟小董做一下吧。

【粉蒸肉】

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!

最近媳婦總想吃肉,隨著現在豬瘟疫情的變化,現在豬肉的價格也是越來越高了,豬肉之前是11塊9一斤,現在已經漲到15.9一斤了,越來越貴,小董表示豬肉都要吃不起了。

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媳婦最近總是吃不飽,每天換著花樣增加胃口,小董在網上看到別人做粉蒸肉,今天給媳婦做一道粉蒸肉吧,讓媳婦吃過癮。

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粉蒸肉是流行於南方地區的一道漢族傳統名菜之一,只需上鍋蒸制,粉蒸肉糯而清香、酥而爽口、肥瘦相間的五花肉肥而不膩,香辣可口,超下飯。其實要做好粉蒸肉也是很簡單的,只要掌握好這幾點,廚房小白也可以學會,做出來的都是零失敗。一起跟小董做一下吧。

【粉蒸肉】

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

所用到的食材:五花肉1塊,蒸米粉,蔥,姜,料酒,生抽,老抽,鹽,胡椒粉,白糖,蠔油

做法:

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!

最近媳婦總想吃肉,隨著現在豬瘟疫情的變化,現在豬肉的價格也是越來越高了,豬肉之前是11塊9一斤,現在已經漲到15.9一斤了,越來越貴,小董表示豬肉都要吃不起了。

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粉蒸肉是流行於南方地區的一道漢族傳統名菜之一,只需上鍋蒸制,粉蒸肉糯而清香、酥而爽口、肥瘦相間的五花肉肥而不膩,香辣可口,超下飯。其實要做好粉蒸肉也是很簡單的,只要掌握好這幾點,廚房小白也可以學會,做出來的都是零失敗。一起跟小董做一下吧。

【粉蒸肉】

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

所用到的食材:五花肉1塊,蒸米粉,蔥,姜,料酒,生抽,老抽,鹽,胡椒粉,白糖,蠔油

做法:

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

1、將買來的五花肉清洗乾淨,然後切成片,將切好的肉片放入盤中,

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!

最近媳婦總想吃肉,隨著現在豬瘟疫情的變化,現在豬肉的價格也是越來越高了,豬肉之前是11塊9一斤,現在已經漲到15.9一斤了,越來越貴,小董表示豬肉都要吃不起了。

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媳婦最近總是吃不飽,每天換著花樣增加胃口,小董在網上看到別人做粉蒸肉,今天給媳婦做一道粉蒸肉吧,讓媳婦吃過癮。

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粉蒸肉是流行於南方地區的一道漢族傳統名菜之一,只需上鍋蒸制,粉蒸肉糯而清香、酥而爽口、肥瘦相間的五花肉肥而不膩,香辣可口,超下飯。其實要做好粉蒸肉也是很簡單的,只要掌握好這幾點,廚房小白也可以學會,做出來的都是零失敗。一起跟小董做一下吧。

【粉蒸肉】

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所用到的食材:五花肉1塊,蒸米粉,蔥,姜,料酒,生抽,老抽,鹽,胡椒粉,白糖,蠔油

做法:

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

1、將買來的五花肉清洗乾淨,然後切成片,將切好的肉片放入盤中,

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

2、加點料酒去腥,生抽,老抽上色,鹽,胡椒粉,白糖提鮮,放點蠔油,蔥切成段,姜拍一下剁成末,放入盆中,抓拌均勻,醃製30分鐘左右

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!

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粉蒸肉是流行於南方地區的一道漢族傳統名菜之一,只需上鍋蒸制,粉蒸肉糯而清香、酥而爽口、肥瘦相間的五花肉肥而不膩,香辣可口,超下飯。其實要做好粉蒸肉也是很簡單的,只要掌握好這幾點,廚房小白也可以學會,做出來的都是零失敗。一起跟小董做一下吧。

【粉蒸肉】

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所用到的食材:五花肉1塊,蒸米粉,蔥,姜,料酒,生抽,老抽,鹽,胡椒粉,白糖,蠔油

做法:

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

1、將買來的五花肉清洗乾淨,然後切成片,將切好的肉片放入盤中,

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

2、加點料酒去腥,生抽,老抽上色,鹽,胡椒粉,白糖提鮮,放點蠔油,蔥切成段,姜拍一下剁成末,放入盆中,抓拌均勻,醃製30分鐘左右

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

3、準備一個土豆削皮,切片,把土豆片擺在盤子底部

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!

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粉蒸肉是流行於南方地區的一道漢族傳統名菜之一,只需上鍋蒸制,粉蒸肉糯而清香、酥而爽口、肥瘦相間的五花肉肥而不膩,香辣可口,超下飯。其實要做好粉蒸肉也是很簡單的,只要掌握好這幾點,廚房小白也可以學會,做出來的都是零失敗。一起跟小董做一下吧。

【粉蒸肉】

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

所用到的食材:五花肉1塊,蒸米粉,蔥,姜,料酒,生抽,老抽,鹽,胡椒粉,白糖,蠔油

做法:

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

1、將買來的五花肉清洗乾淨,然後切成片,將切好的肉片放入盤中,

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

2、加點料酒去腥,生抽,老抽上色,鹽,胡椒粉,白糖提鮮,放點蠔油,蔥切成段,姜拍一下剁成末,放入盆中,抓拌均勻,醃製30分鐘左右

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

3、準備一個土豆削皮,切片,把土豆片擺在盤子底部

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

4、在醃好的肉中打一個雞蛋,給它抓拌均勻,然後放入蒸肉米粉,都給它裹上米粉

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!

最近媳婦總想吃肉,隨著現在豬瘟疫情的變化,現在豬肉的價格也是越來越高了,豬肉之前是11塊9一斤,現在已經漲到15.9一斤了,越來越貴,小董表示豬肉都要吃不起了。

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媳婦最近總是吃不飽,每天換著花樣增加胃口,小董在網上看到別人做粉蒸肉,今天給媳婦做一道粉蒸肉吧,讓媳婦吃過癮。

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粉蒸肉是流行於南方地區的一道漢族傳統名菜之一,只需上鍋蒸制,粉蒸肉糯而清香、酥而爽口、肥瘦相間的五花肉肥而不膩,香辣可口,超下飯。其實要做好粉蒸肉也是很簡單的,只要掌握好這幾點,廚房小白也可以學會,做出來的都是零失敗。一起跟小董做一下吧。

【粉蒸肉】

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

所用到的食材:五花肉1塊,蒸米粉,蔥,姜,料酒,生抽,老抽,鹽,胡椒粉,白糖,蠔油

做法:

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

1、將買來的五花肉清洗乾淨,然後切成片,將切好的肉片放入盤中,

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

2、加點料酒去腥,生抽,老抽上色,鹽,胡椒粉,白糖提鮮,放點蠔油,蔥切成段,姜拍一下剁成末,放入盆中,抓拌均勻,醃製30分鐘左右

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

3、準備一個土豆削皮,切片,把土豆片擺在盤子底部

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

4、在醃好的肉中打一個雞蛋,給它抓拌均勻,然後放入蒸肉米粉,都給它裹上米粉

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

5、將裹好米粉五花肉擺在土豆上面,

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!

最近媳婦總想吃肉,隨著現在豬瘟疫情的變化,現在豬肉的價格也是越來越高了,豬肉之前是11塊9一斤,現在已經漲到15.9一斤了,越來越貴,小董表示豬肉都要吃不起了。

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媳婦最近總是吃不飽,每天換著花樣增加胃口,小董在網上看到別人做粉蒸肉,今天給媳婦做一道粉蒸肉吧,讓媳婦吃過癮。

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粉蒸肉是流行於南方地區的一道漢族傳統名菜之一,只需上鍋蒸制,粉蒸肉糯而清香、酥而爽口、肥瘦相間的五花肉肥而不膩,香辣可口,超下飯。其實要做好粉蒸肉也是很簡單的,只要掌握好這幾點,廚房小白也可以學會,做出來的都是零失敗。一起跟小董做一下吧。

【粉蒸肉】

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

所用到的食材:五花肉1塊,蒸米粉,蔥,姜,料酒,生抽,老抽,鹽,胡椒粉,白糖,蠔油

做法:

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1、將買來的五花肉清洗乾淨,然後切成片,將切好的肉片放入盤中,

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

2、加點料酒去腥,生抽,老抽上色,鹽,胡椒粉,白糖提鮮,放點蠔油,蔥切成段,姜拍一下剁成末,放入盆中,抓拌均勻,醃製30分鐘左右

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

3、準備一個土豆削皮,切片,把土豆片擺在盤子底部

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

4、在醃好的肉中打一個雞蛋,給它抓拌均勻,然後放入蒸肉米粉,都給它裹上米粉

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

5、將裹好米粉五花肉擺在土豆上面,

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

6、全部弄好之後上鍋蒸,鍋中上汽放入五花肉,大火蒸四十分鐘左右

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【粉蒸肉】

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

所用到的食材:五花肉1塊,蒸米粉,蔥,姜,料酒,生抽,老抽,鹽,胡椒粉,白糖,蠔油

做法:

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1、將買來的五花肉清洗乾淨,然後切成片,將切好的肉片放入盤中,

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

2、加點料酒去腥,生抽,老抽上色,鹽,胡椒粉,白糖提鮮,放點蠔油,蔥切成段,姜拍一下剁成末,放入盆中,抓拌均勻,醃製30分鐘左右

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

3、準備一個土豆削皮,切片,把土豆片擺在盤子底部

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

4、在醃好的肉中打一個雞蛋,給它抓拌均勻,然後放入蒸肉米粉,都給它裹上米粉

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

5、將裹好米粉五花肉擺在土豆上面,

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

6、全部弄好之後上鍋蒸,鍋中上汽放入五花肉,大火蒸四十分鐘左右

這才是粉蒸肉正確做法,做好美味下飯,軟糯入味不油膩,真過癮

好了,出鍋放入小蔥,香噴噴的粉蒸肉就做好了

【烹飪小貼士】:

1、在肉片中打入一個雞蛋,主要的作用是鎖住水分,使肉質更加滑嫩

2、將裹好米粉的肉片均勻的擺在土豆上,切記不能疊加,否則容易夾生

大家對於做粉蒸肉有什麼好的方法和建議呢,歡迎大家在評論區留言討論,感謝大家的關注與支持!

小董每天用簡單的食材做出美味的菜品,為家人做好每一頓飯,家常做法,簡單又實用,今天做啥,可以看看小董美食,總有適合你的!
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