這是一道非常清淡、味鮮的一款。粉絲燒青菜， 東北有道名菜叫粉條燉白菜，哈哈。當然，正宗的那道菜我真的沒吃過。總覺得那是一道出現在特別冷的冬天，外面下著雪，然後一家人窩家裡吃的一道家常菜，特別是暖心和幸福的感覺。
雖然還沒有那麼冷，但是還是挺涼快的，吃點熱乎乎的菜都會覺得溫暖的。
主輔料： 青菜、粉絲
把青菜洗淨，一般會切段，但是我這個青菜比較小，就沒有切了
粉絲用溫水泡一會
具體做法：
熱油，炒香蔥花，放入青菜。翻炒均勻，加入適量的生抽。
再加適量清水，燒開後，燒製3分鐘，
放入粉絲，加鹽、蠔油調味。燒製粉絲熟。即可關火
出鍋盛入碗中，即可上桌
注意點：
1、一般粉絲煮軟後，稍稍燜制一會即可。
2、生抽可以不放，但必須放點蠔油。
3、用綠葉菜就可以。
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