秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
今天用白蘿蔔分享一道好吃的做法，這是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，現代認為，白蘿蔔含有”澱粉酶“和”粗纖維“，具有潤肺止咳、促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，下面看下具體制作方法。
1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
今天用白蘿蔔分享一道好吃的做法，這是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，現代認為，白蘿蔔含有”澱粉酶“和”粗纖維“，具有潤肺止咳、促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，下面看下具體制作方法。
1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
今天用白蘿蔔分享一道好吃的做法，這是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，現代認為，白蘿蔔含有”澱粉酶“和”粗纖維“，具有潤肺止咳、促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，下面看下具體制作方法。
1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
3、肉餡中加入薑末、2勺生抽、1勺蠔油、半勺味極鮮、半勺鹽、適量十三香，順著一個方向攪拌上勁，醃一會兒。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
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1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
3、肉餡中加入薑末、2勺生抽、1勺蠔油、半勺味極鮮、半勺鹽、適量十三香，順著一個方向攪拌上勁，醃一會兒。
4、準備一把新鮮韭菜，洗淨切成碎末，白蘿蔔攥幹水份，一起放入肉餡中，擠出來的蘿蔔汁，不要倒掉，一會有用。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
今天用白蘿蔔分享一道好吃的做法，這是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，現代認為，白蘿蔔含有”澱粉酶“和”粗纖維“，具有潤肺止咳、促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，下面看下具體制作方法。
1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
3、肉餡中加入薑末、2勺生抽、1勺蠔油、半勺味極鮮、半勺鹽、適量十三香，順著一個方向攪拌上勁，醃一會兒。
4、準備一把新鮮韭菜，洗淨切成碎末，白蘿蔔攥幹水份，一起放入肉餡中，擠出來的蘿蔔汁，不要倒掉，一會有用。
5、加入2勺食用油，可以鎖住蔬菜中的水份，一起攪拌均勻，肉餡調好。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
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1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
3、肉餡中加入薑末、2勺生抽、1勺蠔油、半勺味極鮮、半勺鹽、適量十三香，順著一個方向攪拌上勁，醃一會兒。
4、準備一把新鮮韭菜，洗淨切成碎末，白蘿蔔攥幹水份，一起放入肉餡中，擠出來的蘿蔔汁，不要倒掉，一會有用。
5、加入2勺食用油，可以鎖住蔬菜中的水份，一起攪拌均勻，肉餡調好。
6、麵粉裝入碗中，打入一個雞蛋，增加麵糰的柔軟性。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
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1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
3、肉餡中加入薑末、2勺生抽、1勺蠔油、半勺味極鮮、半勺鹽、適量十三香，順著一個方向攪拌上勁，醃一會兒。
4、準備一把新鮮韭菜，洗淨切成碎末，白蘿蔔攥幹水份，一起放入肉餡中，擠出來的蘿蔔汁，不要倒掉，一會有用。
5、加入2勺食用油，可以鎖住蔬菜中的水份，一起攪拌均勻，肉餡調好。
6、麵粉裝入碗中，打入一個雞蛋，增加麵糰的柔軟性。
7、蘿蔔汁加入溫水，邊倒邊攪拌，呈現面絮狀，用手揉成光滑的麵糰，醒面5-6分鐘。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
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1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
3、肉餡中加入薑末、2勺生抽、1勺蠔油、半勺味極鮮、半勺鹽、適量十三香，順著一個方向攪拌上勁，醃一會兒。
4、準備一把新鮮韭菜，洗淨切成碎末，白蘿蔔攥幹水份，一起放入肉餡中，擠出來的蘿蔔汁，不要倒掉，一會有用。
5、加入2勺食用油，可以鎖住蔬菜中的水份，一起攪拌均勻，肉餡調好。
6、麵粉裝入碗中，打入一個雞蛋，增加麵糰的柔軟性。
7、蘿蔔汁加入溫水，邊倒邊攪拌，呈現面絮狀，用手揉成光滑的麵糰，醒面5-6分鐘。
8、取出麵糰，撒些乾麵粉，多揉搓一會兒，這樣比較光滑，切成3大份，取其中一份，搓成長條。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
今天用白蘿蔔分享一道好吃的做法，這是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，現代認為，白蘿蔔含有”澱粉酶“和”粗纖維“，具有潤肺止咳、促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，下面看下具體制作方法。
1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
3、肉餡中加入薑末、2勺生抽、1勺蠔油、半勺味極鮮、半勺鹽、適量十三香，順著一個方向攪拌上勁，醃一會兒。
4、準備一把新鮮韭菜，洗淨切成碎末，白蘿蔔攥幹水份，一起放入肉餡中，擠出來的蘿蔔汁，不要倒掉，一會有用。
5、加入2勺食用油，可以鎖住蔬菜中的水份，一起攪拌均勻，肉餡調好。
6、麵粉裝入碗中，打入一個雞蛋，增加麵糰的柔軟性。
7、蘿蔔汁加入溫水，邊倒邊攪拌，呈現面絮狀，用手揉成光滑的麵糰，醒面5-6分鐘。
8、取出麵糰，撒些乾麵粉，多揉搓一會兒，這樣比較光滑，切成3大份，取其中一份，搓成長條。
9、快刀分成大小均勻的劑子，撒少許乾麵粉，按扁擀成麵皮。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
今天用白蘿蔔分享一道好吃的做法，這是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，現代認為，白蘿蔔含有”澱粉酶“和”粗纖維“，具有潤肺止咳、促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，下面看下具體制作方法。
1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
3、肉餡中加入薑末、2勺生抽、1勺蠔油、半勺味極鮮、半勺鹽、適量十三香，順著一個方向攪拌上勁，醃一會兒。
4、準備一把新鮮韭菜，洗淨切成碎末，白蘿蔔攥幹水份，一起放入肉餡中，擠出來的蘿蔔汁，不要倒掉，一會有用。
5、加入2勺食用油，可以鎖住蔬菜中的水份，一起攪拌均勻，肉餡調好。
6、麵粉裝入碗中，打入一個雞蛋，增加麵糰的柔軟性。
7、蘿蔔汁加入溫水，邊倒邊攪拌，呈現面絮狀，用手揉成光滑的麵糰，醒面5-6分鐘。
8、取出麵糰，撒些乾麵粉，多揉搓一會兒，這樣比較光滑，切成3大份，取其中一份，搓成長條。
9、快刀分成大小均勻的劑子，撒少許乾麵粉，按扁擀成麵皮。
10、現在就開始包餃子了，餡料放入餃子皮，兩邊捏緊，根據自己的手法即可。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
今天用白蘿蔔分享一道好吃的做法，這是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，現代認為，白蘿蔔含有”澱粉酶“和”粗纖維“，具有潤肺止咳、促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，下面看下具體制作方法。
1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
3、肉餡中加入薑末、2勺生抽、1勺蠔油、半勺味極鮮、半勺鹽、適量十三香，順著一個方向攪拌上勁，醃一會兒。
4、準備一把新鮮韭菜，洗淨切成碎末，白蘿蔔攥幹水份，一起放入肉餡中，擠出來的蘿蔔汁，不要倒掉，一會有用。
5、加入2勺食用油，可以鎖住蔬菜中的水份，一起攪拌均勻，肉餡調好。
6、麵粉裝入碗中，打入一個雞蛋，增加麵糰的柔軟性。
7、蘿蔔汁加入溫水，邊倒邊攪拌，呈現面絮狀，用手揉成光滑的麵糰，醒面5-6分鐘。
8、取出麵糰，撒些乾麵粉，多揉搓一會兒，這樣比較光滑，切成3大份，取其中一份，搓成長條。
9、快刀分成大小均勻的劑子，撒少許乾麵粉，按扁擀成麵皮。
10、現在就開始包餃子了，餡料放入餃子皮，兩邊捏緊，根據自己的手法即可。
11、餃子全部包好了，一個個胖嘟嘟的非常可愛。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
今天用白蘿蔔分享一道好吃的做法，這是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，現代認為，白蘿蔔含有”澱粉酶“和”粗纖維“，具有潤肺止咳、促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，下面看下具體制作方法。
1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
3、肉餡中加入薑末、2勺生抽、1勺蠔油、半勺味極鮮、半勺鹽、適量十三香，順著一個方向攪拌上勁，醃一會兒。
4、準備一把新鮮韭菜，洗淨切成碎末，白蘿蔔攥幹水份，一起放入肉餡中，擠出來的蘿蔔汁，不要倒掉，一會有用。
5、加入2勺食用油，可以鎖住蔬菜中的水份，一起攪拌均勻，肉餡調好。
6、麵粉裝入碗中，打入一個雞蛋，增加麵糰的柔軟性。
7、蘿蔔汁加入溫水，邊倒邊攪拌，呈現面絮狀，用手揉成光滑的麵糰，醒面5-6分鐘。
8、取出麵糰，撒些乾麵粉，多揉搓一會兒，這樣比較光滑，切成3大份，取其中一份，搓成長條。
9、快刀分成大小均勻的劑子，撒少許乾麵粉，按扁擀成麵皮。
10、現在就開始包餃子了，餡料放入餃子皮，兩邊捏緊，根據自己的手法即可。
11、餃子全部包好了，一個個胖嘟嘟的非常可愛。
12、鍋內燒開水，把包好的餃子放入鍋中，輕推一下，防止粘鍋，煮開倒入涼水，重複3次，全部上浮表示可以出鍋。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
今天用白蘿蔔分享一道好吃的做法，這是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，現代認為，白蘿蔔含有”澱粉酶“和”粗纖維“，具有潤肺止咳、促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，下面看下具體制作方法。
1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
3、肉餡中加入薑末、2勺生抽、1勺蠔油、半勺味極鮮、半勺鹽、適量十三香，順著一個方向攪拌上勁，醃一會兒。
4、準備一把新鮮韭菜，洗淨切成碎末，白蘿蔔攥幹水份，一起放入肉餡中，擠出來的蘿蔔汁，不要倒掉，一會有用。
5、加入2勺食用油，可以鎖住蔬菜中的水份，一起攪拌均勻，肉餡調好。
6、麵粉裝入碗中，打入一個雞蛋，增加麵糰的柔軟性。
7、蘿蔔汁加入溫水，邊倒邊攪拌，呈現面絮狀，用手揉成光滑的麵糰，醒面5-6分鐘。
8、取出麵糰，撒些乾麵粉，多揉搓一會兒，這樣比較光滑，切成3大份，取其中一份，搓成長條。
9、快刀分成大小均勻的劑子，撒少許乾麵粉，按扁擀成麵皮。
10、現在就開始包餃子了，餡料放入餃子皮，兩邊捏緊，根據自己的手法即可。
11、餃子全部包好了，一個個胖嘟嘟的非常可愛。
12、鍋內燒開水，把包好的餃子放入鍋中，輕推一下，防止粘鍋，煮開倒入涼水，重複3次，全部上浮表示可以出鍋。
13、蘿蔔菜的水餃，非常美味，開動開動。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
今天用白蘿蔔分享一道好吃的做法，這是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，現代認為，白蘿蔔含有”澱粉酶“和”粗纖維“，具有潤肺止咳、促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，下面看下具體制作方法。
1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
3、肉餡中加入薑末、2勺生抽、1勺蠔油、半勺味極鮮、半勺鹽、適量十三香，順著一個方向攪拌上勁，醃一會兒。
4、準備一把新鮮韭菜，洗淨切成碎末，白蘿蔔攥幹水份，一起放入肉餡中，擠出來的蘿蔔汁，不要倒掉，一會有用。
5、加入2勺食用油，可以鎖住蔬菜中的水份，一起攪拌均勻，肉餡調好。
6、麵粉裝入碗中，打入一個雞蛋，增加麵糰的柔軟性。
7、蘿蔔汁加入溫水，邊倒邊攪拌，呈現面絮狀，用手揉成光滑的麵糰，醒面5-6分鐘。
8、取出麵糰，撒些乾麵粉，多揉搓一會兒，這樣比較光滑，切成3大份，取其中一份，搓成長條。
9、快刀分成大小均勻的劑子，撒少許乾麵粉，按扁擀成麵皮。
10、現在就開始包餃子了，餡料放入餃子皮，兩邊捏緊，根據自己的手法即可。
11、餃子全部包好了，一個個胖嘟嘟的非常可愛。
12、鍋內燒開水，把包好的餃子放入鍋中，輕推一下，防止粘鍋，煮開倒入涼水，重複3次，全部上浮表示可以出鍋。
13、蘿蔔菜的水餃，非常美味，開動開動。
14、家人多吃一些白蘿蔔，增強免疫力，秋冬減少生病。
秋後的天氣越來越涼，氣溫逐漸下降，大家儘量少吃冷飲和西瓜，跟隨季節的原因，人體的消耗慢慢減少，食慾開始增加，現在應該調整飲食，攝取營養，開始為越冬做準備。
秋天最適合身體進補，在冬季來臨之前，把身體調養好，增強免疫力，防止病毒感染，應該選擇“防燥不膩”的平補之品，比如白蘿蔔、黑芝麻、南瓜等。
今天用白蘿蔔分享一道好吃的做法，這是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，現代認為，白蘿蔔含有”澱粉酶“和”粗纖維“，具有潤肺止咳、促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，下面看下具體制作方法。
1、準備白蘿蔔一根、韭菜適量、五花肉沫、麵粉。
2、白蘿蔔刨去外皮，清洗乾淨，處理成碎末，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃出白蘿蔔的水份。
3、肉餡中加入薑末、2勺生抽、1勺蠔油、半勺味極鮮、半勺鹽、適量十三香，順著一個方向攪拌上勁，醃一會兒。
4、準備一把新鮮韭菜，洗淨切成碎末，白蘿蔔攥幹水份，一起放入肉餡中，擠出來的蘿蔔汁，不要倒掉，一會有用。
5、加入2勺食用油，可以鎖住蔬菜中的水份，一起攪拌均勻，肉餡調好。
6、麵粉裝入碗中，打入一個雞蛋，增加麵糰的柔軟性。
7、蘿蔔汁加入溫水，邊倒邊攪拌，呈現面絮狀，用手揉成光滑的麵糰，醒面5-6分鐘。
8、取出麵糰，撒些乾麵粉，多揉搓一會兒，這樣比較光滑，切成3大份，取其中一份，搓成長條。
9、快刀分成大小均勻的劑子，撒少許乾麵粉，按扁擀成麵皮。
10、現在就開始包餃子了，餡料放入餃子皮，兩邊捏緊，根據自己的手法即可。
11、餃子全部包好了，一個個胖嘟嘟的非常可愛。
12、鍋內燒開水，把包好的餃子放入鍋中，輕推一下，防止粘鍋，煮開倒入涼水，重複3次，全部上浮表示可以出鍋。
13、蘿蔔菜的水餃，非常美味，開動開動。
14、家人多吃一些白蘿蔔，增強免疫力，秋冬減少生病。
小貼士
和麵的過程中，打入一個雞蛋，可以防止煮餃子的時候破裂，豬肉餡選用肥瘦相間最好。
加入肉餡的顏色不好看，可加適量生抽上色，不要老抽，這餡以清淡為主。
白蘿蔔切餡的時候，也不可太細，加入鹽醃製後，蘿蔔會縮小。
白蘿蔔擠出的汁水，不要倒掉，和在面中，非常的營養。
我是食味菜譜，1000道家常菜、麵食，每天更新，關注我每天學習做菜，原創圖文，禁止抄襲