夏日正盛，當被烈日炙烤了一天之後，入夜的晚風格外清涼起來，這樣的風讓人不忍一直鑽進房間裡。如此，一頓露天的燒烤便是最好不過的選擇。
肉肉炙烤的焦香兒隨風送來，終於尋得源頭——燒烤廚神私房菜，新開一個多月的燒烤店。
有露天，有室內，各盡寬敞，當然，作為運城夜生活的重要一部分，自是選擇室外就餐了。
烤羊串 30元/把
老闆特別自信的把羊肉串拿過來讓我看，“這是山羊肉，不是綿羊肉，烤熟後味道特別棒”，好吧，我倒要嚐嚐山羊肉到底是何滋味了。
遠遠地便聞到一股炙香兒，被端上桌的一刻，便見其真容，肉塊稍大，左手一把，右手一把，入口的一瞬，爆香滿溢，厚厚的肉感勁道鮮嫩，有滋更有味。
烤脆骨 20元/把
說到燒烤，小編最喜歡的還是脆骨了，那種軟韌的肉勁後的嘎嘣脆，錯落有聲，甚是有趣。
烤雞翅 6元/串
烤雞翅，最誘人的當屬其油亮金黃的色澤，很有質感的脆皮上點綴著孜然、辣椒粉等燒烤小料，隔著屏都能領略到它的極致誘惑。
微脆中含著韌勁的金皮下，白裡的透紅的肉肉終於顯露，真的是應了傳說中那句“富得流油”了……
魚豆腐 15元/把
之前總是各種形式的涮鍋魚豆腐，這次換成燒烤形式的，尚未下口，魚豆腐獨特的香味兒便已蔓延，真是人生處處有驚喜啊。
魚豆腐極易保留其獨特香味兒，每一口，柔韌中都帶著綿綿無盡的香味兒，適宜的溫熱，更添絕美。
素菜類
烤豆角 10元/份
豆角的熟香，夾雜著烤肉小料，風味盡顯
金針菇 10元/份
當下已流行錫紙金針菇，廚神家依然堅持傳統烤法，懷舊的不妨來一份
烤韭菜 10元/份
韭菜是大多數人都喜歡的家常美味，烤韭菜更是其另一種製作，別有風味
麵包片 2元/片
好吧，小編也覺得有些貴了，不過出於好奇，還是摒棄了一直心愛的烤饅頭，選擇了麵包。兩面均勻烤黃，軟軟的皮已酥脆，內裡依然鬆軟，倒也不失美味，喜歡嚐鮮的或可一試。
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請認準這家店
店名：燒烤廚神私房菜
地址：鹽湖區人民北路錦繡花城南區對面
電話：0359-6300035
人均：30-50元
編輯|青衣