'立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好'

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世界上最治癒的東西,第一是美食,第二才是文字。哈嘍,大家好,我是顏小廚,今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦!

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世界上最治癒的東西,第一是美食,第二才是文字。哈嘍,大家好,我是顏小廚,今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦!

立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

今天跟孩子去超市,路過冷凍櫃時,看到一條條玉子豆腐,就問,媽媽這玉子豆腐是什麼?我說:日本豆腐採用雞蛋及天然陸地植物精提有效成分,口感鮮香滑嫩,但是裡面沒有一點豆類含量。簡單地說,日本豆腐是往攪拌好的雞蛋里加入湯汁,蒸熟後凝固成形,只由雞蛋和湯汁製成。孩子聽我這麼一說,對玉子豆腐有點感興趣,就叫我買點回家試試。

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立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

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立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

玉子豆腐可以炸著吃,也可以蒸著吃,那麼,今天就給大家分享一道玉子豆腐蒸肉末的做法,補充營養容易消化,是不可多得的調節脾胃的食材,入秋以後不妨多吃點。

【玉子豆腐蒸肉末】

食材:玉子豆腐4條,豬肉一塊,雞蛋一個,蔥一根,老抽少許,蒸魚豉油少許,澱粉少許,白糖少許。

烹飪方法:

步驟一:首先把所有食材都準備好。

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立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

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玉子豆腐可以炸著吃,也可以蒸著吃,那麼,今天就給大家分享一道玉子豆腐蒸肉末的做法,補充營養容易消化,是不可多得的調節脾胃的食材,入秋以後不妨多吃點。

【玉子豆腐蒸肉末】

食材:玉子豆腐4條,豬肉一塊,雞蛋一個,蔥一根,老抽少許,蒸魚豉油少許,澱粉少許,白糖少許。

烹飪方法:

步驟一:首先把所有食材都準備好。

立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

步驟二:豬肉選擇肥瘦相間的,這樣的豬肉才嫩滑,豬肉用清水清洗乾淨,用刀剁成肉末。

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【玉子豆腐蒸肉末】

食材:玉子豆腐4條,豬肉一塊,雞蛋一個,蔥一根,老抽少許,蒸魚豉油少許,澱粉少許,白糖少許。

烹飪方法:

步驟一:首先把所有食材都準備好。

立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

步驟二:豬肉選擇肥瘦相間的,這樣的豬肉才嫩滑,豬肉用清水清洗乾淨,用刀剁成肉末。

立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

步驟三:剁好的肉末放入碗中,加少許澱粉,老抽,白糖攪拌均勻,醃製十分鐘。

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【玉子豆腐蒸肉末】

食材:玉子豆腐4條,豬肉一塊,雞蛋一個,蔥一根,老抽少許,蒸魚豉油少許,澱粉少許,白糖少許。

烹飪方法:

步驟一:首先把所有食材都準備好。

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步驟二:豬肉選擇肥瘦相間的,這樣的豬肉才嫩滑,豬肉用清水清洗乾淨,用刀剁成肉末。

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步驟三:剁好的肉末放入碗中,加少許澱粉,老抽,白糖攪拌均勻,醃製十分鐘。

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步驟四:玉子豆腐切去外包裝,再切成薄片,切好後一片一片的往碟子中擺兩圈。

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食材:玉子豆腐4條,豬肉一塊,雞蛋一個,蔥一根,老抽少許,蒸魚豉油少許,澱粉少許,白糖少許。

烹飪方法:

步驟一:首先把所有食材都準備好。

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步驟二:豬肉選擇肥瘦相間的,這樣的豬肉才嫩滑,豬肉用清水清洗乾淨,用刀剁成肉末。

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步驟三:剁好的肉末放入碗中,加少許澱粉,老抽,白糖攪拌均勻,醃製十分鐘。

立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

步驟四:玉子豆腐切去外包裝,再切成薄片,切好後一片一片的往碟子中擺兩圈。

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步驟五:把醃製好的肉末放入中間擺好,再打入一個雞蛋。

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【玉子豆腐蒸肉末】

食材:玉子豆腐4條,豬肉一塊,雞蛋一個,蔥一根,老抽少許,蒸魚豉油少許,澱粉少許,白糖少許。

烹飪方法:

步驟一:首先把所有食材都準備好。

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步驟二:豬肉選擇肥瘦相間的,這樣的豬肉才嫩滑,豬肉用清水清洗乾淨,用刀剁成肉末。

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步驟三:剁好的肉末放入碗中,加少許澱粉,老抽,白糖攪拌均勻,醃製十分鐘。

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步驟四:玉子豆腐切去外包裝,再切成薄片,切好後一片一片的往碟子中擺兩圈。

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步驟五:把醃製好的肉末放入中間擺好,再打入一個雞蛋。

立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

步驟六:然後放入鍋中大火蒸5分鐘,你們可以根據食材來定蒸的時間長短。

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步驟三:剁好的肉末放入碗中,加少許澱粉,老抽,白糖攪拌均勻,醃製十分鐘。

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步驟四:玉子豆腐切去外包裝,再切成薄片,切好後一片一片的往碟子中擺兩圈。

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步驟五:把醃製好的肉末放入中間擺好,再打入一個雞蛋。

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步驟六:然後放入鍋中大火蒸5分鐘,你們可以根據食材來定蒸的時間長短。

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步驟七:蒸好後撒上蔥花點綴,淋入蒸魚豉油即可。

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烹飪方法:

步驟一:首先把所有食材都準備好。

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步驟二:豬肉選擇肥瘦相間的,這樣的豬肉才嫩滑,豬肉用清水清洗乾淨,用刀剁成肉末。

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步驟三:剁好的肉末放入碗中,加少許澱粉,老抽,白糖攪拌均勻,醃製十分鐘。

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步驟四:玉子豆腐切去外包裝,再切成薄片,切好後一片一片的往碟子中擺兩圈。

立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

步驟五:把醃製好的肉末放入中間擺好,再打入一個雞蛋。

立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

步驟六:然後放入鍋中大火蒸5分鐘,你們可以根據食材來定蒸的時間長短。

立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

步驟七:蒸好後撒上蔥花點綴,淋入蒸魚豉油即可。

立秋後,孩子最饞這菜,蒸一蒸就上桌,入秋常吃對脾胃好

步驟八:一道簡單美味又營養的玉子豆腐蒸肉末就做好啦!喜歡的,一定要試試哦!

小提示:

1、中間的肉末不能放太厚,太厚的話以免不熟。

2、蒸魚豉油帶有鹹味,所以肉末醃製時就不要放鹽了。

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食材:玉子豆腐4條,豬肉一塊,雞蛋一個,蔥一根,老抽少許,蒸魚豉油少許,澱粉少許,白糖少許。

烹飪方法:

步驟一:首先把所有食材都準備好。

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步驟五:把醃製好的肉末放入中間擺好,再打入一個雞蛋。

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步驟六:然後放入鍋中大火蒸5分鐘,你們可以根據食材來定蒸的時間長短。

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步驟七:蒸好後撒上蔥花點綴,淋入蒸魚豉油即可。

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1、中間的肉末不能放太厚,太厚的話以免不熟。

2、蒸魚豉油帶有鹹味,所以肉末醃製時就不要放鹽了。

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