土豆生長的環境比較惡劣，但卻是家常老百姓平日裡常用的食材
用土豆來挑戰不同的菜式也別有一番樂趣， 這道辣煎土豆品嚐起來辣而香，吃上一口你就會愛上這個味道
如果家裡有芝士，還可以與芝士等一些調味品搭配，讓這道辣煎土豆更加的甜香
你需要準備的食材：土豆、豆瓣醬、辣椒粉、鹽
做法：
1.土豆削皮後，洗淨，切成小塊，鍋內燒水，蒸10分鐘，燜一會後再拿出，撈出土豆塊，瀝乾水分，再用手指輕輕壓一下土豆。
2.鍋內放油，待油七八成熱時，放入土豆塊，用小火煎至土豆兩面金黃撈出瀝乾淨油。
3.再在鍋中倒入適量的豆瓣醬翻炒，撒入適量的辣椒麵，將土豆塊放入拌勻就可。
看似平凡的家常菜，只要你用心去發現，敢於的嘗試做法，相信一定讓你的味蕾有所收穫！
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