'這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑'

"

夏天氣候悶熱,高溫多雨,人也比較容易上火,這個時候就要適當養生,多吃一些清熱消暑的食物,少吃油膩的東西了。

說到清熱消暑,那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置,常年高溫多雨,所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。

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夏天氣候悶熱,高溫多雨,人也比較容易上火,這個時候就要適當養生,多吃一些清熱消暑的食物,少吃油膩的東西了。

說到清熱消暑,那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置,常年高溫多雨,所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑

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夏天氣候悶熱,高溫多雨,人也比較容易上火,這個時候就要適當養生,多吃一些清熱消暑的食物,少吃油膩的東西了。

說到清熱消暑,那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置,常年高溫多雨,所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


今天就跟大家分享廣東人經常喝的一道家常靚湯,這一道湯的做法也是非常簡單,用到的材料也很普通,成本不到30塊錢,便宜又好喝。夏天喝這道湯剛剛好。


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夏天氣候悶熱,高溫多雨,人也比較容易上火,這個時候就要適當養生,多吃一些清熱消暑的食物,少吃油膩的東西了。

說到清熱消暑,那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置,常年高溫多雨,所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


今天就跟大家分享廣東人經常喝的一道家常靚湯,這一道湯的做法也是非常簡單,用到的材料也很普通,成本不到30塊錢,便宜又好喝。夏天喝這道湯剛剛好。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


【排骨冬瓜湯】


材料:排骨(豬骨也行)、冬瓜

調料:生薑、鹽、生粉

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夏天氣候悶熱,高溫多雨,人也比較容易上火,這個時候就要適當養生,多吃一些清熱消暑的食物,少吃油膩的東西了。

說到清熱消暑,那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置,常年高溫多雨,所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑

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今天就跟大家分享廣東人經常喝的一道家常靚湯,這一道湯的做法也是非常簡單,用到的材料也很普通,成本不到30塊錢,便宜又好喝。夏天喝這道湯剛剛好。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


【排骨冬瓜湯】


材料:排骨(豬骨也行)、冬瓜

調料:生薑、鹽、生粉

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑

【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

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夏天氣候悶熱,高溫多雨,人也比較容易上火,這個時候就要適當養生,多吃一些清熱消暑的食物,少吃油膩的東西了。

說到清熱消暑,那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置,常年高溫多雨,所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。

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【排骨冬瓜湯】


材料:排骨(豬骨也行)、冬瓜

調料:生薑、鹽、生粉

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【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

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【排骨冬瓜湯】


材料:排骨(豬骨也行)、冬瓜

調料:生薑、鹽、生粉

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【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


2.焯過水的排骨撈起來,清洗一下,然後倒進砂鍋裡面,加進適量的清水,先開大火燒開,然後轉小火燉30分鐘。


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夏天氣候悶熱,高溫多雨,人也比較容易上火,這個時候就要適當養生,多吃一些清熱消暑的食物,少吃油膩的東西了。

說到清熱消暑,那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置,常年高溫多雨,所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。

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【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

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2.焯過水的排骨撈起來,清洗一下,然後倒進砂鍋裡面,加進適量的清水,先開大火燒開,然後轉小火燉30分鐘。


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材料:排骨(豬骨也行)、冬瓜

調料:生薑、鹽、生粉

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【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

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2.焯過水的排骨撈起來,清洗一下,然後倒進砂鍋裡面,加進適量的清水,先開大火燒開,然後轉小火燉30分鐘。


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這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


3.買幾塊錢的冬瓜,用鹽在冬瓜皮上搓一下,然後清洗乾淨,冬瓜不用去皮,直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑,不去皮更好,廣東人煲湯,一般不去冬瓜皮。


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材料:排骨(豬骨也行)、冬瓜

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【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

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2.焯過水的排骨撈起來,清洗一下,然後倒進砂鍋裡面,加進適量的清水,先開大火燒開,然後轉小火燉30分鐘。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


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3.買幾塊錢的冬瓜,用鹽在冬瓜皮上搓一下,然後清洗乾淨,冬瓜不用去皮,直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑,不去皮更好,廣東人煲湯,一般不去冬瓜皮。


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【排骨冬瓜湯】


材料:排骨(豬骨也行)、冬瓜

調料:生薑、鹽、生粉

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【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


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2.焯過水的排骨撈起來,清洗一下,然後倒進砂鍋裡面,加進適量的清水,先開大火燒開,然後轉小火燉30分鐘。


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這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


3.買幾塊錢的冬瓜,用鹽在冬瓜皮上搓一下,然後清洗乾淨,冬瓜不用去皮,直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑,不去皮更好,廣東人煲湯,一般不去冬瓜皮。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


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夏天氣候悶熱,高溫多雨,人也比較容易上火,這個時候就要適當養生,多吃一些清熱消暑的食物,少吃油膩的東西了。

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【排骨冬瓜湯】


材料:排骨(豬骨也行)、冬瓜

調料:生薑、鹽、生粉

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【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


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2.焯過水的排骨撈起來,清洗一下,然後倒進砂鍋裡面,加進適量的清水,先開大火燒開,然後轉小火燉30分鐘。


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3.買幾塊錢的冬瓜,用鹽在冬瓜皮上搓一下,然後清洗乾淨,冬瓜不用去皮,直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑,不去皮更好,廣東人煲湯,一般不去冬瓜皮。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


4.燉排骨的時間到了,把切好的冬瓜倒進去,蓋上蓋子,繼續燉30分鐘以上,用小火就可以了。


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今天就跟大家分享廣東人經常喝的一道家常靚湯,這一道湯的做法也是非常簡單,用到的材料也很普通,成本不到30塊錢,便宜又好喝。夏天喝這道湯剛剛好。


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【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

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2.焯過水的排骨撈起來,清洗一下,然後倒進砂鍋裡面,加進適量的清水,先開大火燒開,然後轉小火燉30分鐘。


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3.買幾塊錢的冬瓜,用鹽在冬瓜皮上搓一下,然後清洗乾淨,冬瓜不用去皮,直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑,不去皮更好,廣東人煲湯,一般不去冬瓜皮。


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4.燉排骨的時間到了,把切好的冬瓜倒進去,蓋上蓋子,繼續燉30分鐘以上,用小火就可以了。


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材料:排骨(豬骨也行)、冬瓜

調料:生薑、鹽、生粉

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【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

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2.焯過水的排骨撈起來,清洗一下,然後倒進砂鍋裡面,加進適量的清水,先開大火燒開,然後轉小火燉30分鐘。


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4.燉排骨的時間到了,把切好的冬瓜倒進去,蓋上蓋子,繼續燉30分鐘以上,用小火就可以了。


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【排骨冬瓜湯】


材料:排骨(豬骨也行)、冬瓜

調料:生薑、鹽、生粉

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑

【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

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這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


2.焯過水的排骨撈起來,清洗一下,然後倒進砂鍋裡面,加進適量的清水,先開大火燒開,然後轉小火燉30分鐘。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


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3.買幾塊錢的冬瓜,用鹽在冬瓜皮上搓一下,然後清洗乾淨,冬瓜不用去皮,直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑,不去皮更好,廣東人煲湯,一般不去冬瓜皮。


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4.燉排骨的時間到了,把切好的冬瓜倒進去,蓋上蓋子,繼續燉30分鐘以上,用小火就可以了。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


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這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


5.時間到了,加一點鹽調味就可以出鍋了,鹽千萬不要放早了,放早了冬瓜會變酸,關火在放鹽就好了。這一道好喝又簡單的排骨冬瓜湯就做了,也是廣東最簡單的湯之一了,夏天大家可以多喝一點這個湯。


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夏天氣候悶熱,高溫多雨,人也比較容易上火,這個時候就要適當養生,多吃一些清熱消暑的食物,少吃油膩的東西了。

說到清熱消暑,那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置,常年高溫多雨,所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


今天就跟大家分享廣東人經常喝的一道家常靚湯,這一道湯的做法也是非常簡單,用到的材料也很普通,成本不到30塊錢,便宜又好喝。夏天喝這道湯剛剛好。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


【排骨冬瓜湯】


材料:排骨(豬骨也行)、冬瓜

調料:生薑、鹽、生粉

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑

【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


2.焯過水的排骨撈起來,清洗一下,然後倒進砂鍋裡面,加進適量的清水,先開大火燒開,然後轉小火燉30分鐘。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


3.買幾塊錢的冬瓜,用鹽在冬瓜皮上搓一下,然後清洗乾淨,冬瓜不用去皮,直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑,不去皮更好,廣東人煲湯,一般不去冬瓜皮。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


4.燉排骨的時間到了,把切好的冬瓜倒進去,蓋上蓋子,繼續燉30分鐘以上,用小火就可以了。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


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5.時間到了,加一點鹽調味就可以出鍋了,鹽千萬不要放早了,放早了冬瓜會變酸,關火在放鹽就好了。這一道好喝又簡單的排骨冬瓜湯就做了,也是廣東最簡單的湯之一了,夏天大家可以多喝一點這個湯。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


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說到清熱消暑,那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置,常年高溫多雨,所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


今天就跟大家分享廣東人經常喝的一道家常靚湯,這一道湯的做法也是非常簡單,用到的材料也很普通,成本不到30塊錢,便宜又好喝。夏天喝這道湯剛剛好。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


【排骨冬瓜湯】


材料:排骨(豬骨也行)、冬瓜

調料:生薑、鹽、生粉

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑

【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


2.焯過水的排骨撈起來,清洗一下,然後倒進砂鍋裡面,加進適量的清水,先開大火燒開,然後轉小火燉30分鐘。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


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3.買幾塊錢的冬瓜,用鹽在冬瓜皮上搓一下,然後清洗乾淨,冬瓜不用去皮,直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑,不去皮更好,廣東人煲湯,一般不去冬瓜皮。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


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4.燉排骨的時間到了,把切好的冬瓜倒進去,蓋上蓋子,繼續燉30分鐘以上,用小火就可以了。


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這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


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5.時間到了,加一點鹽調味就可以出鍋了,鹽千萬不要放早了,放早了冬瓜會變酸,關火在放鹽就好了。這一道好喝又簡單的排骨冬瓜湯就做了,也是廣東最簡單的湯之一了,夏天大家可以多喝一點這個湯。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


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夏天氣候悶熱,高溫多雨,人也比較容易上火,這個時候就要適當養生,多吃一些清熱消暑的食物,少吃油膩的東西了。

說到清熱消暑,那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置,常年高溫多雨,所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑

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今天就跟大家分享廣東人經常喝的一道家常靚湯,這一道湯的做法也是非常簡單,用到的材料也很普通,成本不到30塊錢,便宜又好喝。夏天喝這道湯剛剛好。


這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑


【排骨冬瓜湯】


材料:排骨(豬骨也行)、冬瓜

調料:生薑、鹽、生粉

這道廣東人最喜歡的冬瓜靚湯,清熱又消暑

【做法】

1.買回來的排骨放一些生粉,攪拌均勻後,用清水清洗乾淨,多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質,所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜,比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋,焯一下水,放一點生薑去腥。

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2.焯過水的排骨撈起來,清洗一下,然後倒進砂鍋裡面,加進適量的清水,先開大火燒開,然後轉小火燉30分鐘。


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3.買幾塊錢的冬瓜,用鹽在冬瓜皮上搓一下,然後清洗乾淨,冬瓜不用去皮,直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑,不去皮更好,廣東人煲湯,一般不去冬瓜皮。


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4.燉排骨的時間到了,把切好的冬瓜倒進去,蓋上蓋子,繼續燉30分鐘以上,用小火就可以了。


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5.時間到了,加一點鹽調味就可以出鍋了,鹽千萬不要放早了,放早了冬瓜會變酸,關火在放鹽就好了。這一道好喝又簡單的排骨冬瓜湯就做了,也是廣東最簡單的湯之一了,夏天大家可以多喝一點這個湯。


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