葷素搭配營養美味幾道家常菜，簡單又好吃，廚房小白也能輕鬆學會
地三鮮
1.準備好茄子土豆切成滾刀塊
2.油燒熱放入土豆炸金黃然後炸茄子同樣金黃撈出備用
3.鍋留底油放入蒜末爆鍋然後放十三香炒香放辣椒翻炒片刻 蒜末要留一點出鍋之前還需用
4.然後接著放入耗油 番茄醬 東古醬油 老抽 雞精 白糖 鹽 一點點水 湯汁待濃稠
5.然後放入炸好的土豆和茄子最後放一點點蒜末在倒入適量陳醋 醋和蒜一起高溫出來的香味別有一番風味
6.成品圖~超級下飯簡單的地三鮮就做好了
電飯煲焗雞
1.將生抽，老抽，鹽，糖，料酒，胡椒粉，八角，薑片攪勻
2.擠入半個檸檬水
3.均勻的塗抹在雞身上，蓋好保鮮膜醃製一到二小時
4.電飯煲底部先鋪薑片再鋪蔥段
5.把整個雞放入，把剩下的湯水也倒進去
6.按煮飯鍵，叮，時間到，鋪好生菜葉出鍋裝盤
電飯鍋蜜汁叉燒
1.豬肉洗好，放蒜，姜。
2.放料酒，蜂蜜，蠔油，老抽，少許鹽，攪拌均勻，用牙籤刺下肉入味。
3.用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏到第二天中午(至少冷藏5小時，我是晚上買的肉醃到第二天)。
4.第二天中午把肉撈出，電飯煲按煮飯鍵預熱放點油，把肉兩面煎一下，倒入醃肉的醬汁(把蒜，姜去掉)，蓋上蓋子燜，中途翻一次面。
5.電飯煲煮熟保溫後夾出肉，晾涼。
6.切片，裝盤，澆上鍋底汁。
7.成品。
冬瓜排骨湯
1.排骨切段，洗乾淨，備好，
2.鍋內燒開水，下排骨，撇去浮皮，撈出排骨瀝乾水備用
3.冬瓜洗乾淨，去皮，去瓤，切塊
4.鍋內倒入水，將排骨放入水中，放入蔥薑蒜，大料，鹽，大火燒開後轉小火慢燉半小時，
5.然後加入冬瓜塊，在燉5分鐘，
6.加鹽，加雞精，加點兒香油，和蔥花出鍋
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