'它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香'

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它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香

在我們經典食材中,牛羊豬肉在歷史上佔據著很傳統的地位。不過現如今隨著物價的上漲,豬肉的價格有些讓人難以接受。相對於豬肉來說,雞肉的價格偏低一些。接下來,小編推薦給大家一款堪稱中國的“天下第一雞”,其口感外酥裡嫩,肉味入骨,配酒下飯都倍兒香。

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它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香

在我們經典食材中,牛羊豬肉在歷史上佔據著很傳統的地位。不過現如今隨著物價的上漲,豬肉的價格有些讓人難以接受。相對於豬肉來說,雞肉的價格偏低一些。接下來,小編推薦給大家一款堪稱中國的“天下第一雞”,其口感外酥裡嫩,肉味入骨,配酒下飯都倍兒香。

它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香

我們市面上經常看到的雞肉做法多為製作成燒雞,其中一款來自河南菜系中的道口燒雞就非常受人們的青睞。道口燒雞出自河南省“義興張”世家燒雞店製作,是當地別具特色的美食。製作食材上選取多種名貴中藥材,再搭配上陳年的老湯。

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它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香

在我們經典食材中,牛羊豬肉在歷史上佔據著很傳統的地位。不過現如今隨著物價的上漲,豬肉的價格有些讓人難以接受。相對於豬肉來說,雞肉的價格偏低一些。接下來,小編推薦給大家一款堪稱中國的“天下第一雞”,其口感外酥裡嫩,肉味入骨,配酒下飯都倍兒香。

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我們市面上經常看到的雞肉做法多為製作成燒雞,其中一款來自河南菜系中的道口燒雞就非常受人們的青睞。道口燒雞出自河南省“義興張”世家燒雞店製作,是當地別具特色的美食。製作食材上選取多種名貴中藥材,再搭配上陳年的老湯。

它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香

並且道口燒雞最基本的雞肉選材上,全部採用兩年以內的嫩雞。經過一番精心烹飪出來,新鮮出爐的道口燒雞色澤金黃,肉香撲鼻誘人下口。並且吃在嘴裡感覺肉味入骨,酥香軟爛,鹹淡適中,肥而不膩,根本不需要拿刀切,雙手輕輕一抖便會肉骨分離。

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它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香

在我們經典食材中,牛羊豬肉在歷史上佔據著很傳統的地位。不過現如今隨著物價的上漲,豬肉的價格有些讓人難以接受。相對於豬肉來說,雞肉的價格偏低一些。接下來,小編推薦給大家一款堪稱中國的“天下第一雞”,其口感外酥裡嫩,肉味入骨,配酒下飯都倍兒香。

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我們市面上經常看到的雞肉做法多為製作成燒雞,其中一款來自河南菜系中的道口燒雞就非常受人們的青睞。道口燒雞出自河南省“義興張”世家燒雞店製作,是當地別具特色的美食。製作食材上選取多種名貴中藥材,再搭配上陳年的老湯。

它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香

並且道口燒雞最基本的雞肉選材上,全部採用兩年以內的嫩雞。經過一番精心烹飪出來,新鮮出爐的道口燒雞色澤金黃,肉香撲鼻誘人下口。並且吃在嘴裡感覺肉味入骨,酥香軟爛,鹹淡適中,肥而不膩,根本不需要拿刀切,雙手輕輕一抖便會肉骨分離。

它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香

看起來道口燒雞製作起來很簡單,但是要是真正動手做起來沒有那麼容易。酥香軟爛是人們喜愛道口燒雞的原因之一,光是能夠做到這一點,就需要花費3到5個小時,再加上十分講究的火候把控。可想而知,道口燒雞雖香可不易做啊。

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並且道口燒雞最基本的雞肉選材上,全部採用兩年以內的嫩雞。經過一番精心烹飪出來,新鮮出爐的道口燒雞色澤金黃,肉香撲鼻誘人下口。並且吃在嘴裡感覺肉味入骨,酥香軟爛,鹹淡適中,肥而不膩,根本不需要拿刀切,雙手輕輕一抖便會肉骨分離。

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看起來道口燒雞製作起來很簡單,但是要是真正動手做起來沒有那麼容易。酥香軟爛是人們喜愛道口燒雞的原因之一,光是能夠做到這一點,就需要花費3到5個小時,再加上十分講究的火候把控。可想而知,道口燒雞雖香可不易做啊。

它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香

出爐的道口燒雞色澤微紅泛黃,肌肉表皮與肉質完整無缺。吃起來雖鹹但不齁人,仔細品味還有一絲甜口在內。十分的鮮香味美,對於帶骨頭的雞肉部分,拿起來放進嘴巴里,輕輕一嘬,骨頭便會完整的脫落下來。

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看起來道口燒雞製作起來很簡單,但是要是真正動手做起來沒有那麼容易。酥香軟爛是人們喜愛道口燒雞的原因之一,光是能夠做到這一點,就需要花費3到5個小時,再加上十分講究的火候把控。可想而知,道口燒雞雖香可不易做啊。

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出爐的道口燒雞色澤微紅泛黃,肌肉表皮與肉質完整無缺。吃起來雖鹹但不齁人,仔細品味還有一絲甜口在內。十分的鮮香味美,對於帶骨頭的雞肉部分,拿起來放進嘴巴里,輕輕一嘬,骨頭便會完整的脫落下來。

它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香

對於這樣肥美鮮香的道口燒雞,大家不僅在餓肚子吃很飽腹,或者是在吃飽喝足之後,看到它還是會很垂涎。道口燒雞一直與符離燒雞、德州扒雞、北京烤鴨還有金華火腿相齊名,可想而知它的美味在中國有著多麼崇高的地位。

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看起來道口燒雞製作起來很簡單,但是要是真正動手做起來沒有那麼容易。酥香軟爛是人們喜愛道口燒雞的原因之一,光是能夠做到這一點,就需要花費3到5個小時,再加上十分講究的火候把控。可想而知,道口燒雞雖香可不易做啊。

它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香

出爐的道口燒雞色澤微紅泛黃,肌肉表皮與肉質完整無缺。吃起來雖鹹但不齁人,仔細品味還有一絲甜口在內。十分的鮮香味美,對於帶骨頭的雞肉部分,拿起來放進嘴巴里,輕輕一嘬,骨頭便會完整的脫落下來。

它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香

對於這樣肥美鮮香的道口燒雞,大家不僅在餓肚子吃很飽腹,或者是在吃飽喝足之後,看到它還是會很垂涎。道口燒雞一直與符離燒雞、德州扒雞、北京烤鴨還有金華火腿相齊名,可想而知它的美味在中國有著多麼崇高的地位。

它堪稱“天下第一雞”,酥香軟爛,肉味入骨,配酒下飯倍兒香

眼下正逢八月十五中秋佳節,我們大家在招待來家的客人的時候,完全可以擺上一隻道口燒雞食用。無論是就飯還是下酒喝,都是非常不錯的選擇。不論是老人還是小孩子,都非常適合食用,燒雞的香味躥流到手指頭上,都會忍不住讓人舔手指。

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