它和絲瓜是絕配，味道鮮美，很多人都喜歡吃，開胃又下飯，太香了！哈嘍，小夥伴們大家好，你們大家喜歡吃絲瓜嗎？小編今天要跟大家介紹的菜餚就是絲瓜炒雞蛋，雞蛋和絲瓜真的是絕配了，雞蛋的鮮香配上絲瓜的清新爽口，一頓飯吃一盤都不嫌多！絲瓜可是一種非常有營養的蔬菜哦，特別是女性要多吃絲瓜，可以讓你越吃越美麗！營養師大喬根據研究發現，絲瓜含有豐富的維生素B和維生素C，具有防止皮膚老化、美白肌膚、增強肌膚彈性等作用，所以絲瓜汁也有“美人水”的稱號。並且，多吃絲瓜還可以促進大腦發育，是一種老少皆宜的食材。接下來，我們就來學習一下絲瓜炒雞蛋的做法吧！
絲瓜炒雞蛋
它和絲瓜是絕配，味道鮮美，很多人都喜歡吃，開胃又下飯，太香了！哈嘍，小夥伴們大家好，你們大家喜歡吃絲瓜嗎？小編今天要跟大家介紹的菜餚就是絲瓜炒雞蛋，雞蛋和絲瓜真的是絕配了，雞蛋的鮮香配上絲瓜的清新爽口，一頓飯吃一盤都不嫌多！絲瓜可是一種非常有營養的蔬菜哦，特別是女性要多吃絲瓜，可以讓你越吃越美麗！營養師大喬根據研究發現，絲瓜含有豐富的維生素B和維生素C，具有防止皮膚老化、美白肌膚、增強肌膚彈性等作用，所以絲瓜汁也有“美人水”的稱號。並且，多吃絲瓜還可以促進大腦發育，是一種老少皆宜的食材。接下來，我們就來學習一下絲瓜炒雞蛋的做法吧！
絲瓜炒雞蛋
By 過眼雲煙
配料：
絲瓜 2個、雞蛋 3個、蒜 一瓣、小蔥 2根、花生油 適量、精鹽 5克、胡椒粉 1克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.新鮮絲瓜一根，雞蛋3個。
它和絲瓜是絕配，味道鮮美，很多人都喜歡吃，開胃又下飯，太香了！哈嘍，小夥伴們大家好，你們大家喜歡吃絲瓜嗎？小編今天要跟大家介紹的菜餚就是絲瓜炒雞蛋，雞蛋和絲瓜真的是絕配了，雞蛋的鮮香配上絲瓜的清新爽口，一頓飯吃一盤都不嫌多！絲瓜可是一種非常有營養的蔬菜哦，特別是女性要多吃絲瓜，可以讓你越吃越美麗！營養師大喬根據研究發現，絲瓜含有豐富的維生素B和維生素C，具有防止皮膚老化、美白肌膚、增強肌膚彈性等作用，所以絲瓜汁也有“美人水”的稱號。並且，多吃絲瓜還可以促進大腦發育，是一種老少皆宜的食材。接下來，我們就來學習一下絲瓜炒雞蛋的做法吧！
絲瓜炒雞蛋
By 過眼雲煙
配料：
絲瓜 2個、雞蛋 3個、蒜 一瓣、小蔥 2根、花生油 適量、精鹽 5克、胡椒粉 1克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.新鮮絲瓜一根，雞蛋3個。
2.絲瓜去皮，切均勻的滾刀塊。
它和絲瓜是絕配，味道鮮美，很多人都喜歡吃，開胃又下飯，太香了！哈嘍，小夥伴們大家好，你們大家喜歡吃絲瓜嗎？小編今天要跟大家介紹的菜餚就是絲瓜炒雞蛋，雞蛋和絲瓜真的是絕配了，雞蛋的鮮香配上絲瓜的清新爽口，一頓飯吃一盤都不嫌多！絲瓜可是一種非常有營養的蔬菜哦，特別是女性要多吃絲瓜，可以讓你越吃越美麗！營養師大喬根據研究發現，絲瓜含有豐富的維生素B和維生素C，具有防止皮膚老化、美白肌膚、增強肌膚彈性等作用，所以絲瓜汁也有“美人水”的稱號。並且，多吃絲瓜還可以促進大腦發育，是一種老少皆宜的食材。接下來，我們就來學習一下絲瓜炒雞蛋的做法吧！
絲瓜炒雞蛋
By 過眼雲煙
配料：
絲瓜 2個、雞蛋 3個、蒜 一瓣、小蔥 2根、花生油 適量、精鹽 5克、胡椒粉 1克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.新鮮絲瓜一根，雞蛋3個。
2.絲瓜去皮，切均勻的滾刀塊。
3.絲瓜入開水鍋中焯水一分鐘撈出控水。
它和絲瓜是絕配，味道鮮美，很多人都喜歡吃，開胃又下飯，太香了！哈嘍，小夥伴們大家好，你們大家喜歡吃絲瓜嗎？小編今天要跟大家介紹的菜餚就是絲瓜炒雞蛋，雞蛋和絲瓜真的是絕配了，雞蛋的鮮香配上絲瓜的清新爽口，一頓飯吃一盤都不嫌多！絲瓜可是一種非常有營養的蔬菜哦，特別是女性要多吃絲瓜，可以讓你越吃越美麗！營養師大喬根據研究發現，絲瓜含有豐富的維生素B和維生素C，具有防止皮膚老化、美白肌膚、增強肌膚彈性等作用，所以絲瓜汁也有“美人水”的稱號。並且，多吃絲瓜還可以促進大腦發育，是一種老少皆宜的食材。接下來，我們就來學習一下絲瓜炒雞蛋的做法吧！
絲瓜炒雞蛋
By 過眼雲煙
配料：
絲瓜 2個、雞蛋 3個、蒜 一瓣、小蔥 2根、花生油 適量、精鹽 5克、胡椒粉 1克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.新鮮絲瓜一根，雞蛋3個。
2.絲瓜去皮，切均勻的滾刀塊。
3.絲瓜入開水鍋中焯水一分鐘撈出控水。
4.雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻。
它和絲瓜是絕配，味道鮮美，很多人都喜歡吃，開胃又下飯，太香了！哈嘍，小夥伴們大家好，你們大家喜歡吃絲瓜嗎？小編今天要跟大家介紹的菜餚就是絲瓜炒雞蛋，雞蛋和絲瓜真的是絕配了，雞蛋的鮮香配上絲瓜的清新爽口，一頓飯吃一盤都不嫌多！絲瓜可是一種非常有營養的蔬菜哦，特別是女性要多吃絲瓜，可以讓你越吃越美麗！營養師大喬根據研究發現，絲瓜含有豐富的維生素B和維生素C，具有防止皮膚老化、美白肌膚、增強肌膚彈性等作用，所以絲瓜汁也有“美人水”的稱號。並且，多吃絲瓜還可以促進大腦發育，是一種老少皆宜的食材。接下來，我們就來學習一下絲瓜炒雞蛋的做法吧！
絲瓜炒雞蛋
By 過眼雲煙
配料：
絲瓜 2個、雞蛋 3個、蒜 一瓣、小蔥 2根、花生油 適量、精鹽 5克、胡椒粉 1克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.新鮮絲瓜一根，雞蛋3個。
2.絲瓜去皮，切均勻的滾刀塊。
3.絲瓜入開水鍋中焯水一分鐘撈出控水。
4.雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻。
5.炒鍋點火入油燒熱，入蛋液滑炒熟盛出。
它和絲瓜是絕配，味道鮮美，很多人都喜歡吃，開胃又下飯，太香了！哈嘍，小夥伴們大家好，你們大家喜歡吃絲瓜嗎？小編今天要跟大家介紹的菜餚就是絲瓜炒雞蛋，雞蛋和絲瓜真的是絕配了，雞蛋的鮮香配上絲瓜的清新爽口，一頓飯吃一盤都不嫌多！絲瓜可是一種非常有營養的蔬菜哦，特別是女性要多吃絲瓜，可以讓你越吃越美麗！營養師大喬根據研究發現，絲瓜含有豐富的維生素B和維生素C，具有防止皮膚老化、美白肌膚、增強肌膚彈性等作用，所以絲瓜汁也有“美人水”的稱號。並且，多吃絲瓜還可以促進大腦發育，是一種老少皆宜的食材。接下來，我們就來學習一下絲瓜炒雞蛋的做法吧！
絲瓜炒雞蛋
By 過眼雲煙
配料：
絲瓜 2個、雞蛋 3個、蒜 一瓣、小蔥 2根、花生油 適量、精鹽 5克、胡椒粉 1克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.新鮮絲瓜一根，雞蛋3個。
2.絲瓜去皮，切均勻的滾刀塊。
3.絲瓜入開水鍋中焯水一分鐘撈出控水。
4.雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻。
5.炒鍋點火入油燒熱，入蛋液滑炒熟盛出。
6.鍋裡留底油，入蒜片，蔥段爆香。
它和絲瓜是絕配，味道鮮美，很多人都喜歡吃，開胃又下飯，太香了！哈嘍，小夥伴們大家好，你們大家喜歡吃絲瓜嗎？小編今天要跟大家介紹的菜餚就是絲瓜炒雞蛋，雞蛋和絲瓜真的是絕配了，雞蛋的鮮香配上絲瓜的清新爽口，一頓飯吃一盤都不嫌多！絲瓜可是一種非常有營養的蔬菜哦，特別是女性要多吃絲瓜，可以讓你越吃越美麗！營養師大喬根據研究發現，絲瓜含有豐富的維生素B和維生素C，具有防止皮膚老化、美白肌膚、增強肌膚彈性等作用，所以絲瓜汁也有“美人水”的稱號。並且，多吃絲瓜還可以促進大腦發育，是一種老少皆宜的食材。接下來，我們就來學習一下絲瓜炒雞蛋的做法吧！
絲瓜炒雞蛋
By 過眼雲煙
配料：
絲瓜 2個、雞蛋 3個、蒜 一瓣、小蔥 2根、花生油 適量、精鹽 5克、胡椒粉 1克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.新鮮絲瓜一根，雞蛋3個。
2.絲瓜去皮，切均勻的滾刀塊。
3.絲瓜入開水鍋中焯水一分鐘撈出控水。
4.雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻。
5.炒鍋點火入油燒熱，入蛋液滑炒熟盛出。
6.鍋裡留底油，入蒜片，蔥段爆香。
7.下入絲瓜大火快炒，調入鹽，胡椒粉，雞精翻炒均勻。
它和絲瓜是絕配，味道鮮美，很多人都喜歡吃，開胃又下飯，太香了！哈嘍，小夥伴們大家好，你們大家喜歡吃絲瓜嗎？小編今天要跟大家介紹的菜餚就是絲瓜炒雞蛋，雞蛋和絲瓜真的是絕配了，雞蛋的鮮香配上絲瓜的清新爽口，一頓飯吃一盤都不嫌多！絲瓜可是一種非常有營養的蔬菜哦，特別是女性要多吃絲瓜，可以讓你越吃越美麗！營養師大喬根據研究發現，絲瓜含有豐富的維生素B和維生素C，具有防止皮膚老化、美白肌膚、增強肌膚彈性等作用，所以絲瓜汁也有“美人水”的稱號。並且，多吃絲瓜還可以促進大腦發育，是一種老少皆宜的食材。接下來，我們就來學習一下絲瓜炒雞蛋的做法吧！
絲瓜炒雞蛋
By 過眼雲煙
配料：
絲瓜 2個、雞蛋 3個、蒜 一瓣、小蔥 2根、花生油 適量、精鹽 5克、胡椒粉 1克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.新鮮絲瓜一根，雞蛋3個。
2.絲瓜去皮，切均勻的滾刀塊。
3.絲瓜入開水鍋中焯水一分鐘撈出控水。
4.雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻。
5.炒鍋點火入油燒熱，入蛋液滑炒熟盛出。
6.鍋裡留底油，入蒜片，蔥段爆香。
7.下入絲瓜大火快炒，調入鹽，胡椒粉，雞精翻炒均勻。
8.加入炒好的雞蛋。
它和絲瓜是絕配，味道鮮美，很多人都喜歡吃，開胃又下飯，太香了！哈嘍，小夥伴們大家好，你們大家喜歡吃絲瓜嗎？小編今天要跟大家介紹的菜餚就是絲瓜炒雞蛋，雞蛋和絲瓜真的是絕配了，雞蛋的鮮香配上絲瓜的清新爽口，一頓飯吃一盤都不嫌多！絲瓜可是一種非常有營養的蔬菜哦，特別是女性要多吃絲瓜，可以讓你越吃越美麗！營養師大喬根據研究發現，絲瓜含有豐富的維生素B和維生素C，具有防止皮膚老化、美白肌膚、增強肌膚彈性等作用，所以絲瓜汁也有“美人水”的稱號。並且，多吃絲瓜還可以促進大腦發育，是一種老少皆宜的食材。接下來，我們就來學習一下絲瓜炒雞蛋的做法吧！
絲瓜炒雞蛋
By 過眼雲煙
配料：
絲瓜 2個、雞蛋 3個、蒜 一瓣、小蔥 2根、花生油 適量、精鹽 5克、胡椒粉 1克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.新鮮絲瓜一根，雞蛋3個。
2.絲瓜去皮，切均勻的滾刀塊。
3.絲瓜入開水鍋中焯水一分鐘撈出控水。
4.雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻。
5.炒鍋點火入油燒熱，入蛋液滑炒熟盛出。
6.鍋裡留底油，入蒜片，蔥段爆香。
7.下入絲瓜大火快炒，調入鹽，胡椒粉，雞精翻炒均勻。
8.加入炒好的雞蛋。
9.翻炒均勻，關火。
它和絲瓜是絕配，味道鮮美，很多人都喜歡吃，開胃又下飯，太香了！哈嘍，小夥伴們大家好，你們大家喜歡吃絲瓜嗎？小編今天要跟大家介紹的菜餚就是絲瓜炒雞蛋，雞蛋和絲瓜真的是絕配了，雞蛋的鮮香配上絲瓜的清新爽口，一頓飯吃一盤都不嫌多！絲瓜可是一種非常有營養的蔬菜哦，特別是女性要多吃絲瓜，可以讓你越吃越美麗！營養師大喬根據研究發現，絲瓜含有豐富的維生素B和維生素C，具有防止皮膚老化、美白肌膚、增強肌膚彈性等作用，所以絲瓜汁也有“美人水”的稱號。並且，多吃絲瓜還可以促進大腦發育，是一種老少皆宜的食材。接下來，我們就來學習一下絲瓜炒雞蛋的做法吧！
絲瓜炒雞蛋
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配料：
絲瓜 2個、雞蛋 3個、蒜 一瓣、小蔥 2根、花生油 適量、精鹽 5克、胡椒粉 1克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.新鮮絲瓜一根，雞蛋3個。
2.絲瓜去皮，切均勻的滾刀塊。
3.絲瓜入開水鍋中焯水一分鐘撈出控水。
4.雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻。
5.炒鍋點火入油燒熱，入蛋液滑炒熟盛出。
6.鍋裡留底油，入蒜片，蔥段爆香。
7.下入絲瓜大火快炒，調入鹽，胡椒粉，雞精翻炒均勻。
8.加入炒好的雞蛋。
9.翻炒均勻，關火。
10.出鍋裝盤即可。
它和絲瓜是絕配，味道鮮美，很多人都喜歡吃，開胃又下飯，太香了！哈嘍，小夥伴們大家好，你們大家喜歡吃絲瓜嗎？小編今天要跟大家介紹的菜餚就是絲瓜炒雞蛋，雞蛋和絲瓜真的是絕配了，雞蛋的鮮香配上絲瓜的清新爽口，一頓飯吃一盤都不嫌多！絲瓜可是一種非常有營養的蔬菜哦，特別是女性要多吃絲瓜，可以讓你越吃越美麗！營養師大喬根據研究發現，絲瓜含有豐富的維生素B和維生素C，具有防止皮膚老化、美白肌膚、增強肌膚彈性等作用，所以絲瓜汁也有“美人水”的稱號。並且，多吃絲瓜還可以促進大腦發育，是一種老少皆宜的食材。接下來，我們就來學習一下絲瓜炒雞蛋的做法吧！
絲瓜炒雞蛋
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配料：
絲瓜 2個、雞蛋 3個、蒜 一瓣、小蔥 2根、花生油 適量、精鹽 5克、胡椒粉 1克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.新鮮絲瓜一根，雞蛋3個。
2.絲瓜去皮，切均勻的滾刀塊。
3.絲瓜入開水鍋中焯水一分鐘撈出控水。
4.雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻。
5.炒鍋點火入油燒熱，入蛋液滑炒熟盛出。
6.鍋裡留底油，入蒜片，蔥段爆香。
7.下入絲瓜大火快炒，調入鹽，胡椒粉，雞精翻炒均勻。
8.加入炒好的雞蛋。
9.翻炒均勻，關火。
10.出鍋裝盤即可。
烹飪小貼士：
1、絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。
2、由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。
3、食用絲瓜時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗淨切片經開水焯後，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹製時因絲瓜水汁豐富應現切現做，以免營養流失；另外，少用油，可採取勾稀芡的方式烹調，以保留香嫩爽口的特點。
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