夏蟲不可語冰。
40天出欄的鴨子到底如何被餵養出來的,什麼樣的激素能有如此威力。人吃了到底有沒有問題?抗生素的使用利弊如何?屠宰場衛生狀況如何?死鴨會流向誰的餐桌?
夏蟲不可語冰。
40天出欄的鴨子到底如何被餵養出來的,什麼樣的激素能有如此威力。人吃了到底有沒有問題?抗生素的使用利弊如何?屠宰場衛生狀況如何?死鴨會流向誰的餐桌?
作者實地走訪養殖戶,屠宰場等多個環節,為您揭開其中神祕的面紗。
1. 初到鴨棚
鴨子在白色的塑料網上趴著,絕大部分羽毛鮮亮,張著嘴喘氣。
鴨棚上覆蓋的是白色薄膜,圓形黃色的料槽按規律擺放,兩排白色的水管充當鴨子的飲水器。處處彰顯著物盡其用。
棚裡養殖戶說怕外來人員帶來細菌,現在是鴨肝和漿膜炎的高峰期。這種病情並不好控制。我便順著詢問治療用藥問題。
夏蟲不可語冰。
40天出欄的鴨子到底如何被餵養出來的,什麼樣的激素能有如此威力。人吃了到底有沒有問題?抗生素的使用利弊如何?屠宰場衛生狀況如何?死鴨會流向誰的餐桌?
作者實地走訪養殖戶,屠宰場等多個環節,為您揭開其中神祕的面紗。
1. 初到鴨棚
鴨子在白色的塑料網上趴著,絕大部分羽毛鮮亮,張著嘴喘氣。
鴨棚上覆蓋的是白色薄膜,圓形黃色的料槽按規律擺放,兩排白色的水管充當鴨子的飲水器。處處彰顯著物盡其用。
棚裡養殖戶說怕外來人員帶來細菌,現在是鴨肝和漿膜炎的高峰期。這種病情並不好控制。我便順著詢問治療用藥問題。
“鴨肝需要打疫苗,我們怕專業打針的漏打,他們本身也到處給別人打針萬一帶過來別的病就不好了,自己打又特別累,所以大棚裡基本不讓生人進,你在鵬外邊看是一樣的,反正薄膜都已經掀開了”養殖戶說道“現在天太熱了”他又補充道。
“你知道鴨肝疫苗的成分嗎?”我說
“聽說是有鴨肝抗體的大鴨子下的蛋,製成的,我也不太清楚。現在好多鴨肝疫苗效果都不太好,我們也越來越從源頭抓起來了。哈哈哈“
由於對話較多,我們說了半個多小時,下邊大約給大家敘述一下
這家養殖戶的鴨子是合同鴨,鴨苗,藥品,飼料都是廠家提供。
由於最近幾年國家法規,市面上基本見不到違規藥物,每次出欄前三天鴨廠會指派技術人員在每個大棚裡隨機抽取三隻鴨子割掉胸脯肉去測驗有沒有使用違禁藥品(使用違禁藥品之後鴨子身體會有部分殘留),檢驗合格後才可以出欄。
夏蟲不可語冰。
40天出欄的鴨子到底如何被餵養出來的,什麼樣的激素能有如此威力。人吃了到底有沒有問題?抗生素的使用利弊如何?屠宰場衛生狀況如何?死鴨會流向誰的餐桌?
作者實地走訪養殖戶,屠宰場等多個環節,為您揭開其中神祕的面紗。
1. 初到鴨棚
鴨子在白色的塑料網上趴著,絕大部分羽毛鮮亮,張著嘴喘氣。
鴨棚上覆蓋的是白色薄膜,圓形黃色的料槽按規律擺放,兩排白色的水管充當鴨子的飲水器。處處彰顯著物盡其用。
棚裡養殖戶說怕外來人員帶來細菌,現在是鴨肝和漿膜炎的高峰期。這種病情並不好控制。我便順著詢問治療用藥問題。
“鴨肝需要打疫苗,我們怕專業打針的漏打,他們本身也到處給別人打針萬一帶過來別的病就不好了,自己打又特別累,所以大棚裡基本不讓生人進,你在鵬外邊看是一樣的,反正薄膜都已經掀開了”養殖戶說道“現在天太熱了”他又補充道。
“你知道鴨肝疫苗的成分嗎?”我說
“聽說是有鴨肝抗體的大鴨子下的蛋,製成的,我也不太清楚。現在好多鴨肝疫苗效果都不太好,我們也越來越從源頭抓起來了。哈哈哈“
由於對話較多,我們說了半個多小時,下邊大約給大家敘述一下
這家養殖戶的鴨子是合同鴨,鴨苗,藥品,飼料都是廠家提供。
由於最近幾年國家法規,市面上基本見不到違規藥物,每次出欄前三天鴨廠會指派技術人員在每個大棚裡隨機抽取三隻鴨子割掉胸脯肉去測驗有沒有使用違禁藥品(使用違禁藥品之後鴨子身體會有部分殘留),檢驗合格後才可以出欄。
一般冬天出欄會比較快,料比高,吃的多長得快。夏天太熱了,鴨子不下食,得喂四十一二天,還不一定長到六斤。
他們村一個自己弄了一百多個鴨子養的,自己收玉米小麥,飼料配比不行,鴨子營養不全面,兩個多月了才剛不過六斤,而鴨飼料以大豆,玉米,小麥,鴨油為原材料,呈顆粒狀,分為三期,每期配比不同,價格也不同。
觀察鴨農儲備的藥品全是大廠包裝,有國家檢驗標誌。
作者詢問到他本人是否吃鴨肉是他說到:“吃,不過比較少吃”
我感到驚訝問其原因:“我們幹養殖的都不吃自己養出來的東西,總感覺心裡過不去,我媳婦他二哥更厲害,家裡是養蛋雞的,不但不吃雞肉連雞蛋都不吃“
“那您家人吃嗎“
夏蟲不可語冰。
40天出欄的鴨子到底如何被餵養出來的,什麼樣的激素能有如此威力。人吃了到底有沒有問題?抗生素的使用利弊如何?屠宰場衛生狀況如何?死鴨會流向誰的餐桌?
作者實地走訪養殖戶,屠宰場等多個環節,為您揭開其中神祕的面紗。
1. 初到鴨棚
鴨子在白色的塑料網上趴著,絕大部分羽毛鮮亮,張著嘴喘氣。
鴨棚上覆蓋的是白色薄膜,圓形黃色的料槽按規律擺放,兩排白色的水管充當鴨子的飲水器。處處彰顯著物盡其用。
棚裡養殖戶說怕外來人員帶來細菌,現在是鴨肝和漿膜炎的高峰期。這種病情並不好控制。我便順著詢問治療用藥問題。
“鴨肝需要打疫苗,我們怕專業打針的漏打,他們本身也到處給別人打針萬一帶過來別的病就不好了,自己打又特別累,所以大棚裡基本不讓生人進,你在鵬外邊看是一樣的,反正薄膜都已經掀開了”養殖戶說道“現在天太熱了”他又補充道。
“你知道鴨肝疫苗的成分嗎?”我說
“聽說是有鴨肝抗體的大鴨子下的蛋,製成的,我也不太清楚。現在好多鴨肝疫苗效果都不太好,我們也越來越從源頭抓起來了。哈哈哈“
由於對話較多,我們說了半個多小時,下邊大約給大家敘述一下
這家養殖戶的鴨子是合同鴨,鴨苗,藥品,飼料都是廠家提供。
由於最近幾年國家法規,市面上基本見不到違規藥物,每次出欄前三天鴨廠會指派技術人員在每個大棚裡隨機抽取三隻鴨子割掉胸脯肉去測驗有沒有使用違禁藥品(使用違禁藥品之後鴨子身體會有部分殘留),檢驗合格後才可以出欄。
一般冬天出欄會比較快,料比高,吃的多長得快。夏天太熱了,鴨子不下食,得喂四十一二天,還不一定長到六斤。
他們村一個自己弄了一百多個鴨子養的,自己收玉米小麥,飼料配比不行,鴨子營養不全面,兩個多月了才剛不過六斤,而鴨飼料以大豆,玉米,小麥,鴨油為原材料,呈顆粒狀,分為三期,每期配比不同,價格也不同。
觀察鴨農儲備的藥品全是大廠包裝,有國家檢驗標誌。
作者詢問到他本人是否吃鴨肉是他說到:“吃,不過比較少吃”
我感到驚訝問其原因:“我們幹養殖的都不吃自己養出來的東西,總感覺心裡過不去,我媳婦他二哥更厲害,家裡是養蛋雞的,不但不吃雞肉連雞蛋都不吃“
“那您家人吃嗎“
“吃,我兒子很喜歡吃烤鴨,可惜我不會做,我們都是每次鴨子出欄之後去鴨廠那邊賣鴨翅吃,我們自己買便宜,哈哈哈我可以帶你去買點,保證出廠價!“
我看見門口扔著兩隻死鴨,已經被開膛破肚了,問其原因
“這是廠裡的鴨醫過來看的,現在鴨肝高峰期,我自己拿不準,讓鴨醫過來看看“
“這種鴨子你們這麼處理?“
“這種好鴨子去了之後以前都是分給鄰居,現在條件好了,鴨肉又做不好吃,都是賣給養狐狸的,一般也不要他們錢,髮根煙抽就讓他們帶走了“”對了,還有人買了煮煮喂狗,他們玩狗的才是厲害,經常看見他們大晚上開著摩托帶著條廋狗在麥地裡到處跑攆兔子 “
因為我與養殖戶認識,所以談的比較多,下邊去屠宰場我會以觀察的方式來描述所見所聞。
夏蟲不可語冰。
40天出欄的鴨子到底如何被餵養出來的,什麼樣的激素能有如此威力。人吃了到底有沒有問題?抗生素的使用利弊如何?屠宰場衛生狀況如何?死鴨會流向誰的餐桌?
作者實地走訪養殖戶,屠宰場等多個環節,為您揭開其中神祕的面紗。
1. 初到鴨棚
鴨子在白色的塑料網上趴著,絕大部分羽毛鮮亮,張著嘴喘氣。
鴨棚上覆蓋的是白色薄膜,圓形黃色的料槽按規律擺放,兩排白色的水管充當鴨子的飲水器。處處彰顯著物盡其用。
棚裡養殖戶說怕外來人員帶來細菌,現在是鴨肝和漿膜炎的高峰期。這種病情並不好控制。我便順著詢問治療用藥問題。
“鴨肝需要打疫苗,我們怕專業打針的漏打,他們本身也到處給別人打針萬一帶過來別的病就不好了,自己打又特別累,所以大棚裡基本不讓生人進,你在鵬外邊看是一樣的,反正薄膜都已經掀開了”養殖戶說道“現在天太熱了”他又補充道。
“你知道鴨肝疫苗的成分嗎?”我說
“聽說是有鴨肝抗體的大鴨子下的蛋,製成的,我也不太清楚。現在好多鴨肝疫苗效果都不太好,我們也越來越從源頭抓起來了。哈哈哈“
由於對話較多,我們說了半個多小時,下邊大約給大家敘述一下
這家養殖戶的鴨子是合同鴨,鴨苗,藥品,飼料都是廠家提供。
由於最近幾年國家法規,市面上基本見不到違規藥物,每次出欄前三天鴨廠會指派技術人員在每個大棚裡隨機抽取三隻鴨子割掉胸脯肉去測驗有沒有使用違禁藥品(使用違禁藥品之後鴨子身體會有部分殘留),檢驗合格後才可以出欄。
一般冬天出欄會比較快,料比高,吃的多長得快。夏天太熱了,鴨子不下食,得喂四十一二天,還不一定長到六斤。
他們村一個自己弄了一百多個鴨子養的,自己收玉米小麥,飼料配比不行,鴨子營養不全面,兩個多月了才剛不過六斤,而鴨飼料以大豆,玉米,小麥,鴨油為原材料,呈顆粒狀,分為三期,每期配比不同,價格也不同。
觀察鴨農儲備的藥品全是大廠包裝,有國家檢驗標誌。
作者詢問到他本人是否吃鴨肉是他說到:“吃,不過比較少吃”
我感到驚訝問其原因:“我們幹養殖的都不吃自己養出來的東西,總感覺心裡過不去,我媳婦他二哥更厲害,家裡是養蛋雞的,不但不吃雞肉連雞蛋都不吃“
“那您家人吃嗎“
“吃,我兒子很喜歡吃烤鴨,可惜我不會做,我們都是每次鴨子出欄之後去鴨廠那邊賣鴨翅吃,我們自己買便宜,哈哈哈我可以帶你去買點,保證出廠價!“
我看見門口扔著兩隻死鴨,已經被開膛破肚了,問其原因
“這是廠裡的鴨醫過來看的,現在鴨肝高峰期,我自己拿不準,讓鴨醫過來看看“
“這種鴨子你們這麼處理?“
“這種好鴨子去了之後以前都是分給鄰居,現在條件好了,鴨肉又做不好吃,都是賣給養狐狸的,一般也不要他們錢,髮根煙抽就讓他們帶走了“”對了,還有人買了煮煮喂狗,他們玩狗的才是厲害,經常看見他們大晚上開著摩托帶著條廋狗在麥地裡到處跑攆兔子 “
因為我與養殖戶認識,所以談的比較多,下邊去屠宰場我會以觀察的方式來描述所見所聞。
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