晒晒婆婆家的年夜飯,簡單好吃有味道,下酒菜也多,都不用我幫忙

吃在四海八方 韭菜 料酒 美食 徐小帥de麻麻 2019-02-07

依舊是老規矩,大年三十的年夜飯必定是要準備上一桌的,一大家人圍坐在一起吃個團年飯。今年的年夜飯的菜品與往年有些許不一樣的地方,以前的年夜飯都是一碟又一碟,碟子堆碟子這樣搭起來。我提出了意見了,說這樣吃不僅浪費而且還都冷得快,這不,今年的年夜飯變化了很多呢!

今年的年夜飯我就沒有幫忙了,都是兒子大姑全程幫忙做好的。因為響應了全面二胎的號召,我也加入了二胎媽媽的行列啦!懷孕是有很多不方便幫忙的,只能吃現成的啦!有這麼能幹的婆婆和大姑姐也是很幸福的呢!

晒晒婆婆家的年夜飯,簡單好吃有味道,都是下酒下飯菜呢!

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牛肉火鍋

在我婆婆家這邊,很少吃火鍋之類的菜的,但是隨著生活環境的改善也慢慢接受了火鍋這個新事物了,一邊吃一邊涮真的是很不錯的哈。最關鍵的就是所有燙的蔬菜都是自己家菜園裡面採摘回來的,放心吃呢!

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自制白切雞

這個雞也是自己家圈養的雞,清洗乾淨後醃製好了,然後掛在屋簷下風乾的。這個雞也是婆婆第一次做,也是很好吃的呢!

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清炒韭菜

韭菜一把清洗乾淨,加油鹽翻炒即可。

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自家滷製的鹹貨

有豬頭肉、豬舌頭、香腸等等。全部放入一鍋內,加水煮爛,然後吃的時候再切開裝盤。

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紅燒魚

1、食材準備:鯽魚一條,清洗乾淨;生薑片、幹辣椒、蒜片、大蔥段少許。

2、熱鍋熱油放入少許鹽,先將鯽魚放進去煎至兩面金黃。然後放入生薑片、幹辣椒、蒜片、大蒜、生抽、老抽、鹽、糖、醋、料酒,再倒入沒過鯽魚的熱水,大火煮開,小火燜煮20分鐘。

3、最後將大蔥段放入鍋內,煮香即可。

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自家滷製的鹹貨

有豬頭肉、豬舌頭、香腸等等。全部放入一鍋內,加水煮爛,然後吃的時候再切開裝盤。

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自家滷製的鹹貨

有豬頭肉、豬舌頭、香腸等等。全部放入一鍋內,加水煮爛,然後吃的時候再切開裝盤。

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糯米圓子

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炒韭黃

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