生活的改變，讓很多人或多或少都存在著胃病，因為飲食的不規律以及生活作息規律的不合理給我們的胃造成了很大的傷害。可是有許多人不注意胃健康，尤其是年輕人，在不知不覺中胃就會出現損傷。導致胃炎、胃潰瘍甚至是胃癌等疾病。
下面就和我一起了解怎樣保護我們的胃吧。
1.烤饅頭
把麵包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養胃”的作用。很多人多感到很不可思議，這是因為，烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。
這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。
要注意的是，不要烤糊了，否則吃下去弊大於利。
2.喝粥
要說到養胃，粥絕對是最好的選擇。李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，他認為：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。”意即每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔。尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。
3.喝丁香葉茶
《本草新編》記載：丁香，味辛，氣溫，純陽，無毒。入腎、胃二經，又走太陰肺臟。止噫呃氣逆、翻胃嘔吐、霍亂，除心腹冷疼，暖腰膝，壯陽。
可以說丁香葉茶就是胃病的剋星，由於丁香葉茶中含有抑制幽門螺旋桿菌生長的丁香油和丁香酚，故可治療胃炎、胃潰瘍，防止胃病發作。
4.吃麵條
麵條含有豐富的碳水化合物，能提腸胃足夠的能量。
麵條的吃法多種多樣，有過水涼麵，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。
5.紅薯
紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。
吃紅薯時最好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。
6.南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
7.湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利於養胃。
８．芋頭
《名醫別錄》中指出芋頭具有“寬腸胃、充肌膚，滑中”的功效;《食物本草》中說芋頭“療煩熱，止渴，令人肥白，開胃，通腸閉”。
吃點芋頭可以養胃健胃，增強脾胃消化功能。需要提醒的是，吃芋頭時注意一定要烹熟。
以上八種食物都是很好的養胃食物，經常有胃病之人可多食，另外胃病患者出現以下症狀時，那就要當心了，有可能是胃癌前兆，應及早就醫。
１．泛酸、噯氣、胃脘部灼熱
２．食慾減退、噁心乏力、常有腹瀉發生。
３．黑便，或是大便帶血。
４．不明原因的體重減輕、出現明顯消瘦。