如果您發現家人患上了慢性胃炎，一定要特別注意他們的飲食，而且不能讓他們吃一些會刺激胃部的食物，以免慢性胃炎的病情加重，另外，作為慢性胃炎患者的家人，也要對慢性胃炎的相關病因瞭如指掌，這樣才能讓患者遠離慢性胃炎。
慢性胃炎的原因
(1)化學刺激：如口服某些藥物(如水楊酸鹽類、消炎痛、布洛芬、保泰鬆、碘製劑、利血平及腎上腺皮質激素等)，皮質激素等)，大量飲用烈性酒、濃茶、咖啡等，均可刺激損傷胃黏膜，引起胃黏膜充血、水腫，甚至出血、糜爛，而致急性單純性胃炎的發生。
(2)物理因素：進食過冷或過熱與過於粗糙的食物、異物和柿石刺激，胃放射及胃冷凍治療等亦可造成胃黏膜損傷，引起炎性改變。
(3)進食被細菌或其毒素汙染的食物：最常見的是由於不潔飲食所致的急性胃炎，常見的細菌感染為葡萄球菌外毒素，肉毒桿菌毒素，沙門菌屬內毒素及嗜酸桿菌。幽門螺桿菌在急性感染期也出現急性胃炎，若未能消除可能轉化為慢性活動性胃炎。病毒感染因素常見的有流感病毒、腸道病毒、麻疹病毒、eb病毒等。
慢性胃炎的危害
1、貧血
慢性胃炎大量失血後伴有兩種貧血：巨幼紅細胞貧血，即惡性貧血。患者具有貧血表現：頭暈、乏力、心悸、面色蒼白。缺鐵性貧血。是慢性失血所致；是慢性胃炎患者吃飯少，營養不足引起；胃酸缺乏；
2、胃癌前期
據國際衛生組織統計，在胃癌高發區，經10-20年隨訪，平均胃癌發生率為10%，慢性胃炎易癌變：慢性胃炎伴有惡性貧血者，癌變發生率比其它胃腸病要高出20倍以上，要引起胃腸病患者重視；
3、胃潰瘍
胃潰瘍與淺表性胃炎、糜爛性胃炎同在，存在明顯的炎症刺激，胃粘膜萎縮變薄，併發糜爛、潰瘍，應及時進行胃鏡檢查，以免延誤診治。
下面我們就來看看次什麼食物好
菠菜
菠菜具有潤燥養肝，益腸胃，通便祕的作用。而且菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化的作用，這是由於在菠菜中含有大量的纖維素，它能夠幫助腸道蠕動，有利排便。
菠菜豆腐湯
做法：
1.菠菜洗淨切條狀，嫩豆腐切條備用。
2.取一湯鍋，加入高湯、嫩豆腐，煮開後加入菠菜，煮約1分鐘後加入調味料、油蔥酥。
3.湯滾沸時打入蛋花，起鍋前灑上蔥花即可。
山藥
山藥性味甘平；含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽、多種維生素；有健脾胃、補中益氣的功效。
山藥燕窩
做法
1.燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝乾水分備用。
2.山藥去皮切成小塊，放進鍋裡，加入適量清水，大火煮開後，轉小火熬30分鐘左右。
3.燕窩放進燉盅裡，倒入純淨水，隔水慢燉15-20分鐘，放入冰糖繼續燉5分鐘。
4.將煮好的山藥放進燉好的燕窩，輕輕攪拌後即可食用。
茼蒿
茼蒿含有豐富的胡蘿蔔素、鈣等礦物質；其纖維細嫩，易於消化吸收；具有安心氣、和脾胃、利二便的功效。
素食蒿菜炒麵糕
做法：
1.先將米麵幹泡入涼水30分鐘，時間到撈出。
2.鍋內倒入適量的食油開中火。
3.鍋熱後放入香菇絲翻炒，放入米麵快速翻炒。
4.面熱後倒年糕條繼續炒，待年糕熟了最放入適量的鹽炒勻。
5.加入蒿菜、紅椒絲翻炒，待面、糕、菜全部熟了加入蔥花拌勻即可。
禁忌事項
1、忌菸酒。
吸菸後，菸鹼能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，對胃粘膜產生有害刺激作用，過量吸菸導致幽門括約肌功能紊亂，引起膽汗返流，使胃粘膜受損，並影響胃粘膜血液供應及胃粘膜細胞修復與再生，所以要戒菸。酒精可直接破壞胃粘膜屏障，使胃腔內H+侵入胃粘膜引起粘膜充血、水腫、糜爛。
2、精神緊張是慢性胃炎的促進因素，應予避免。
心情上的不安和急躁，容易引起胃粘膜障礙和胃機能障礙。所以應儘可能地避免情緒上的應激反應，解除緊張的情緒。平時做到遇事不怒，事中不急，急中不愁，保持心情舒暢，對胃炎的康復極有好處。
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