'白露過好,秋冬安康┃為了身體健康,這些食物一定要吃'
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
明日白露
2019年白露時間
9月8日 星期日
農曆八月初十
06:16:46
白露後飲食提示
白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
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白露後飲食提示
白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
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白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
2、應對秋老虎,多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類,但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化溼邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化溼,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對於愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化溼,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
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白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
2、應對秋老虎,多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類,但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化溼邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化溼,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對於愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化溼,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!
3、養脾潤燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽乾喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
大棗:大棗有“木本糧食”的稱呼,因為古人認為它可代食物食用。《本草綱目》認為棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,對於“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥,對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多,“多食令人寒熱,凡贏瘦者不可食”,每天吃棗不要超過50克為好。
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
明日白露
2019年白露時間
9月8日 星期日
農曆八月初十
06:16:46
白露後飲食提示
白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
2、應對秋老虎,多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類,但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化溼邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化溼,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對於愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化溼,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!
3、養脾潤燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽乾喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
大棗:大棗有“木本糧食”的稱呼,因為古人認為它可代食物食用。《本草綱目》認為棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,對於“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥,對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多,“多食令人寒熱,凡贏瘦者不可食”,每天吃棗不要超過50克為好。
4、初秋進補,鴨肉最佳
對於身體弱的人而言,秋季還是應該吃些肉類補一補的。在肉類的選擇上,以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是最肥嫩的,而且還有一定的醫療功效。秋天燥邪嚴重,吃些涼性的鴨肉,對於體內有熱、愛上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
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白露後飲食提示
白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
2、應對秋老虎,多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類,但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化溼邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化溼,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對於愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化溼,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!
3、養脾潤燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽乾喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
大棗:大棗有“木本糧食”的稱呼,因為古人認為它可代食物食用。《本草綱目》認為棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,對於“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥,對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多,“多食令人寒熱,凡贏瘦者不可食”,每天吃棗不要超過50克為好。
4、初秋進補,鴨肉最佳
對於身體弱的人而言,秋季還是應該吃些肉類補一補的。在肉類的選擇上,以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是最肥嫩的,而且還有一定的醫療功效。秋天燥邪嚴重,吃些涼性的鴨肉,對於體內有熱、愛上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。
飲食作為保健措施首先是以預防疾病、延年益壽為目的,而飲食對人體的滋養作用,本身就是一項重要的保健預防措施。
凡是因過敏引發支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴、醃菜、辛辣酸鹹甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。
秋日燥 做個潤而不滯的秋梨膏
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
明日白露
2019年白露時間
9月8日 星期日
農曆八月初十
06:16:46
白露後飲食提示
白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
2、應對秋老虎,多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類,但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化溼邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化溼,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對於愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化溼,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!
3、養脾潤燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽乾喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
大棗:大棗有“木本糧食”的稱呼,因為古人認為它可代食物食用。《本草綱目》認為棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,對於“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥,對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多,“多食令人寒熱,凡贏瘦者不可食”,每天吃棗不要超過50克為好。
4、初秋進補,鴨肉最佳
對於身體弱的人而言,秋季還是應該吃些肉類補一補的。在肉類的選擇上,以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是最肥嫩的,而且還有一定的醫療功效。秋天燥邪嚴重,吃些涼性的鴨肉,對於體內有熱、愛上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。
飲食作為保健措施首先是以預防疾病、延年益壽為目的,而飲食對人體的滋養作用,本身就是一項重要的保健預防措施。
凡是因過敏引發支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴、醃菜、辛辣酸鹹甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。
秋日燥 做個潤而不滯的秋梨膏
原料:
秋梨6個、紅棗20克、冰糖25克、薑片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、白茯苓10克、甘草2克
做法:
①用榨汁機把梨榨汁,過濾,留下梨汁;
②梨汁倒入鍋中,加入剩餘食材;
③中火煮開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠即可;
④待自然晾溫拌入蜂蜜調味。
秋梨指秋季所產的鴨梨或雪梨,李時珍《本草綱目》載:“梨,生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”。秋梨酸酸甜甜生津止咳,潤肺,清心;紅棗補中益氣,養血安神;冰糖養陰生津,潤肺止咳,補中益氣和胃;白茯苓利水滲溼,寧心安神;川貝潤肺化痰,清熱平喘;整方佐以薑片微溫配伍避免寒涼。
秋吃早粥,調理脾胃
白露節氣,人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀,抵抗力也有所下降。這個時節多吃點溫熱的、有補養作用的粥食,既能治秋涼,又能防秋燥,對健康大有裨益。
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
明日白露
2019年白露時間
9月8日 星期日
農曆八月初十
06:16:46
白露後飲食提示
白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
2、應對秋老虎,多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類,但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化溼邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化溼,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對於愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化溼,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!
3、養脾潤燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽乾喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
大棗:大棗有“木本糧食”的稱呼,因為古人認為它可代食物食用。《本草綱目》認為棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,對於“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥,對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多,“多食令人寒熱,凡贏瘦者不可食”,每天吃棗不要超過50克為好。
4、初秋進補,鴨肉最佳
對於身體弱的人而言,秋季還是應該吃些肉類補一補的。在肉類的選擇上,以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是最肥嫩的,而且還有一定的醫療功效。秋天燥邪嚴重,吃些涼性的鴨肉,對於體內有熱、愛上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。
飲食作為保健措施首先是以預防疾病、延年益壽為目的,而飲食對人體的滋養作用,本身就是一項重要的保健預防措施。
凡是因過敏引發支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴、醃菜、辛辣酸鹹甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。
秋日燥 做個潤而不滯的秋梨膏
原料:
秋梨6個、紅棗20克、冰糖25克、薑片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、白茯苓10克、甘草2克
做法:
①用榨汁機把梨榨汁,過濾,留下梨汁;
②梨汁倒入鍋中,加入剩餘食材;
③中火煮開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠即可;
④待自然晾溫拌入蜂蜜調味。
秋梨指秋季所產的鴨梨或雪梨,李時珍《本草綱目》載:“梨,生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”。秋梨酸酸甜甜生津止咳,潤肺,清心;紅棗補中益氣,養血安神;冰糖養陰生津,潤肺止咳,補中益氣和胃;白茯苓利水滲溼,寧心安神;川貝潤肺化痰,清熱平喘;整方佐以薑片微溫配伍避免寒涼。
秋吃早粥,調理脾胃
白露節氣,人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀,抵抗力也有所下降。這個時節多吃點溫熱的、有補養作用的粥食,既能治秋涼,又能防秋燥,對健康大有裨益。
蓮子百合瘦肉煲
[配 方]蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做 法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
[功 效] 清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
明日白露
2019年白露時間
9月8日 星期日
農曆八月初十
06:16:46
白露後飲食提示
白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
2、應對秋老虎,多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類,但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化溼邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化溼,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對於愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化溼,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!
3、養脾潤燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽乾喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
大棗:大棗有“木本糧食”的稱呼,因為古人認為它可代食物食用。《本草綱目》認為棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,對於“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥,對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多,“多食令人寒熱,凡贏瘦者不可食”,每天吃棗不要超過50克為好。
4、初秋進補,鴨肉最佳
對於身體弱的人而言,秋季還是應該吃些肉類補一補的。在肉類的選擇上,以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是最肥嫩的,而且還有一定的醫療功效。秋天燥邪嚴重,吃些涼性的鴨肉,對於體內有熱、愛上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。
飲食作為保健措施首先是以預防疾病、延年益壽為目的,而飲食對人體的滋養作用,本身就是一項重要的保健預防措施。
凡是因過敏引發支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴、醃菜、辛辣酸鹹甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。
秋日燥 做個潤而不滯的秋梨膏
原料:
秋梨6個、紅棗20克、冰糖25克、薑片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、白茯苓10克、甘草2克
做法:
①用榨汁機把梨榨汁,過濾,留下梨汁;
②梨汁倒入鍋中,加入剩餘食材;
③中火煮開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠即可;
④待自然晾溫拌入蜂蜜調味。
秋梨指秋季所產的鴨梨或雪梨,李時珍《本草綱目》載:“梨,生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”。秋梨酸酸甜甜生津止咳,潤肺,清心;紅棗補中益氣,養血安神;冰糖養陰生津,潤肺止咳,補中益氣和胃;白茯苓利水滲溼,寧心安神;川貝潤肺化痰,清熱平喘;整方佐以薑片微溫配伍避免寒涼。
秋吃早粥,調理脾胃
白露節氣,人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀,抵抗力也有所下降。這個時節多吃點溫熱的、有補養作用的粥食,既能治秋涼,又能防秋燥,對健康大有裨益。
蓮子百合瘦肉煲
[配 方]蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做 法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
[功 效] 清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
阿膠糯米粥
[配 方]阿膠30克,糯米100~150克紅糖適量。
[做 法]先將阿膠研碎備用。將糯米加水煮粥,粥將熟時放入研碎的阿膠,邊煮邊攪,再煮開後加入紅糖,即可。
[適宜人群]適用於眩暈、心悸、面色萎黃陰虛火旺之心煩剡眠、咯血、吐血、衄血、肺燥咳嗽、尿血、便血、崩漏者。
[禁忌]阿膠性質黏膩,不易消化,脾胃虛弱、胃脘不適者少食。
[中醫原理]本粥用糯米,取其溫中補脾胃之功,抵消阿膠性質黏膩不消化的副作用,同時助阿膠以補養陰血虧損,還能加強阿膠補肺之功。阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經。
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
明日白露
2019年白露時間
9月8日 星期日
農曆八月初十
06:16:46
白露後飲食提示
白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
2、應對秋老虎,多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類,但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化溼邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化溼,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對於愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化溼,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!
3、養脾潤燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽乾喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
大棗:大棗有“木本糧食”的稱呼,因為古人認為它可代食物食用。《本草綱目》認為棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,對於“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥,對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多,“多食令人寒熱,凡贏瘦者不可食”,每天吃棗不要超過50克為好。
4、初秋進補,鴨肉最佳
對於身體弱的人而言,秋季還是應該吃些肉類補一補的。在肉類的選擇上,以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是最肥嫩的,而且還有一定的醫療功效。秋天燥邪嚴重,吃些涼性的鴨肉,對於體內有熱、愛上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。
飲食作為保健措施首先是以預防疾病、延年益壽為目的,而飲食對人體的滋養作用,本身就是一項重要的保健預防措施。
凡是因過敏引發支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴、醃菜、辛辣酸鹹甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。
秋日燥 做個潤而不滯的秋梨膏
原料:
秋梨6個、紅棗20克、冰糖25克、薑片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、白茯苓10克、甘草2克
做法:
①用榨汁機把梨榨汁,過濾,留下梨汁;
②梨汁倒入鍋中,加入剩餘食材;
③中火煮開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠即可;
④待自然晾溫拌入蜂蜜調味。
秋梨指秋季所產的鴨梨或雪梨,李時珍《本草綱目》載:“梨,生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”。秋梨酸酸甜甜生津止咳,潤肺,清心;紅棗補中益氣,養血安神;冰糖養陰生津,潤肺止咳,補中益氣和胃;白茯苓利水滲溼,寧心安神;川貝潤肺化痰,清熱平喘;整方佐以薑片微溫配伍避免寒涼。
秋吃早粥,調理脾胃
白露節氣,人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀,抵抗力也有所下降。這個時節多吃點溫熱的、有補養作用的粥食,既能治秋涼,又能防秋燥,對健康大有裨益。
蓮子百合瘦肉煲
[配 方]蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做 法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
[功 效] 清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
阿膠糯米粥
[配 方]阿膠30克,糯米100~150克紅糖適量。
[做 法]先將阿膠研碎備用。將糯米加水煮粥,粥將熟時放入研碎的阿膠,邊煮邊攪,再煮開後加入紅糖,即可。
[適宜人群]適用於眩暈、心悸、面色萎黃陰虛火旺之心煩剡眠、咯血、吐血、衄血、肺燥咳嗽、尿血、便血、崩漏者。
[禁忌]阿膠性質黏膩,不易消化,脾胃虛弱、胃脘不適者少食。
[中醫原理]本粥用糯米,取其溫中補脾胃之功,抵消阿膠性質黏膩不消化的副作用,同時助阿膠以補養陰血虧損,還能加強阿膠補肺之功。阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經。
珠玉二寶粥
[配方]生山藥60克,生薏苡仁約60克,柿餅30克。
[做法]先把薏苡仁煮至爛熟,爾後將山藥搗碎,柿餅切成小塊,同煮成糊粥。
[功效]補肺、健脾、養胃。適宜於陰虛內熱、癆嗽乾咳、大便洩瀉、食慾減退等肺氣虛的病症。
[中醫原理]生山藥、薏米均為清補脾、肺之品,單用山藥過於黏膩,又易助溼;單用薏米又過於清利,只有二者合用,才可相輔相成,久服無弊。柿餅可潤肺生津、止咳化痰,是秋季常食之佳品。
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
明日白露
2019年白露時間
9月8日 星期日
農曆八月初十
06:16:46
白露後飲食提示
白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
2、應對秋老虎,多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類,但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化溼邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化溼,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對於愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化溼,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!
3、養脾潤燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽乾喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
大棗:大棗有“木本糧食”的稱呼,因為古人認為它可代食物食用。《本草綱目》認為棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,對於“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥,對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多,“多食令人寒熱,凡贏瘦者不可食”,每天吃棗不要超過50克為好。
4、初秋進補,鴨肉最佳
對於身體弱的人而言,秋季還是應該吃些肉類補一補的。在肉類的選擇上,以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是最肥嫩的,而且還有一定的醫療功效。秋天燥邪嚴重,吃些涼性的鴨肉,對於體內有熱、愛上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。
飲食作為保健措施首先是以預防疾病、延年益壽為目的,而飲食對人體的滋養作用,本身就是一項重要的保健預防措施。
凡是因過敏引發支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴、醃菜、辛辣酸鹹甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。
秋日燥 做個潤而不滯的秋梨膏
原料:
秋梨6個、紅棗20克、冰糖25克、薑片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、白茯苓10克、甘草2克
做法:
①用榨汁機把梨榨汁,過濾,留下梨汁;
②梨汁倒入鍋中,加入剩餘食材;
③中火煮開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠即可;
④待自然晾溫拌入蜂蜜調味。
秋梨指秋季所產的鴨梨或雪梨,李時珍《本草綱目》載:“梨,生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”。秋梨酸酸甜甜生津止咳,潤肺,清心;紅棗補中益氣,養血安神;冰糖養陰生津,潤肺止咳,補中益氣和胃;白茯苓利水滲溼,寧心安神;川貝潤肺化痰,清熱平喘;整方佐以薑片微溫配伍避免寒涼。
秋吃早粥,調理脾胃
白露節氣,人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀,抵抗力也有所下降。這個時節多吃點溫熱的、有補養作用的粥食,既能治秋涼,又能防秋燥,對健康大有裨益。
蓮子百合瘦肉煲
[配 方]蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做 法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
[功 效] 清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
阿膠糯米粥
[配 方]阿膠30克,糯米100~150克紅糖適量。
[做 法]先將阿膠研碎備用。將糯米加水煮粥,粥將熟時放入研碎的阿膠,邊煮邊攪,再煮開後加入紅糖,即可。
[適宜人群]適用於眩暈、心悸、面色萎黃陰虛火旺之心煩剡眠、咯血、吐血、衄血、肺燥咳嗽、尿血、便血、崩漏者。
[禁忌]阿膠性質黏膩,不易消化,脾胃虛弱、胃脘不適者少食。
[中醫原理]本粥用糯米,取其溫中補脾胃之功,抵消阿膠性質黏膩不消化的副作用,同時助阿膠以補養陰血虧損,還能加強阿膠補肺之功。阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經。
珠玉二寶粥
[配方]生山藥60克,生薏苡仁約60克,柿餅30克。
[做法]先把薏苡仁煮至爛熟,爾後將山藥搗碎,柿餅切成小塊,同煮成糊粥。
[功效]補肺、健脾、養胃。適宜於陰虛內熱、癆嗽乾咳、大便洩瀉、食慾減退等肺氣虛的病症。
[中醫原理]生山藥、薏米均為清補脾、肺之品,單用山藥過於黏膩,又易助溼;單用薏米又過於清利,只有二者合用,才可相輔相成,久服無弊。柿餅可潤肺生津、止咳化痰,是秋季常食之佳品。
白果雞丁
[配 方]白果(銀杏)1000克,無骨嫩雞肉250克,蛋清2個,高湯、白砂糖、紹酒、澱粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
[做 法]白果去殼,在油鍋內煸炒至六成熟,撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1釐米見方的小丁,放在碗內加入蛋清、食鹽、澱粉攪拌均勻。(炒鍋燒熱放油:量要多些),待油燒至六成熟時,將雞丁下鍋用勺劃散,放入白果繼續翻炒,至熟後連油一同倒入漏勺內瀝油。然後在鍋內倒入少量油,將蔥段煸炒,隨即烹入芡,出鍋前淋入香油,攪拌均勻,起鍋裝盤即成。
[適宜人群]適用於慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及帶下者。
[功 效] 有補氣養血、平喘止帶作用。
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
明日白露
2019年白露時間
9月8日 星期日
農曆八月初十
06:16:46
白露後飲食提示
白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
2、應對秋老虎,多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類,但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化溼邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化溼,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對於愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化溼,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!
3、養脾潤燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽乾喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
大棗:大棗有“木本糧食”的稱呼,因為古人認為它可代食物食用。《本草綱目》認為棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,對於“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥,對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多,“多食令人寒熱,凡贏瘦者不可食”,每天吃棗不要超過50克為好。
4、初秋進補,鴨肉最佳
對於身體弱的人而言,秋季還是應該吃些肉類補一補的。在肉類的選擇上,以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是最肥嫩的,而且還有一定的醫療功效。秋天燥邪嚴重,吃些涼性的鴨肉,對於體內有熱、愛上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。
飲食作為保健措施首先是以預防疾病、延年益壽為目的,而飲食對人體的滋養作用,本身就是一項重要的保健預防措施。
凡是因過敏引發支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴、醃菜、辛辣酸鹹甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。
秋日燥 做個潤而不滯的秋梨膏
原料:
秋梨6個、紅棗20克、冰糖25克、薑片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、白茯苓10克、甘草2克
做法:
①用榨汁機把梨榨汁,過濾,留下梨汁;
②梨汁倒入鍋中,加入剩餘食材;
③中火煮開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠即可;
④待自然晾溫拌入蜂蜜調味。
秋梨指秋季所產的鴨梨或雪梨,李時珍《本草綱目》載:“梨,生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”。秋梨酸酸甜甜生津止咳,潤肺,清心;紅棗補中益氣,養血安神;冰糖養陰生津,潤肺止咳,補中益氣和胃;白茯苓利水滲溼,寧心安神;川貝潤肺化痰,清熱平喘;整方佐以薑片微溫配伍避免寒涼。
秋吃早粥,調理脾胃
白露節氣,人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀,抵抗力也有所下降。這個時節多吃點溫熱的、有補養作用的粥食,既能治秋涼,又能防秋燥,對健康大有裨益。
蓮子百合瘦肉煲
[配 方]蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做 法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
[功 效] 清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
阿膠糯米粥
[配 方]阿膠30克,糯米100~150克紅糖適量。
[做 法]先將阿膠研碎備用。將糯米加水煮粥,粥將熟時放入研碎的阿膠,邊煮邊攪,再煮開後加入紅糖,即可。
[適宜人群]適用於眩暈、心悸、面色萎黃陰虛火旺之心煩剡眠、咯血、吐血、衄血、肺燥咳嗽、尿血、便血、崩漏者。
[禁忌]阿膠性質黏膩,不易消化,脾胃虛弱、胃脘不適者少食。
[中醫原理]本粥用糯米,取其溫中補脾胃之功,抵消阿膠性質黏膩不消化的副作用,同時助阿膠以補養陰血虧損,還能加強阿膠補肺之功。阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經。
珠玉二寶粥
[配方]生山藥60克,生薏苡仁約60克,柿餅30克。
[做法]先把薏苡仁煮至爛熟,爾後將山藥搗碎,柿餅切成小塊,同煮成糊粥。
[功效]補肺、健脾、養胃。適宜於陰虛內熱、癆嗽乾咳、大便洩瀉、食慾減退等肺氣虛的病症。
[中醫原理]生山藥、薏米均為清補脾、肺之品,單用山藥過於黏膩,又易助溼;單用薏米又過於清利,只有二者合用,才可相輔相成,久服無弊。柿餅可潤肺生津、止咳化痰,是秋季常食之佳品。
白果雞丁
[配 方]白果(銀杏)1000克,無骨嫩雞肉250克,蛋清2個,高湯、白砂糖、紹酒、澱粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
[做 法]白果去殼,在油鍋內煸炒至六成熟,撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1釐米見方的小丁,放在碗內加入蛋清、食鹽、澱粉攪拌均勻。(炒鍋燒熱放油:量要多些),待油燒至六成熟時,將雞丁下鍋用勺劃散,放入白果繼續翻炒,至熟後連油一同倒入漏勺內瀝油。然後在鍋內倒入少量油,將蔥段煸炒,隨即烹入芡,出鍋前淋入香油,攪拌均勻,起鍋裝盤即成。
[適宜人群]適用於慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及帶下者。
[功 效] 有補氣養血、平喘止帶作用。
柚子雞
[配 料] 柚子(越冬最佳)一個,公雞一隻,精鹽適量。
[做 法] 公雞去毛、內臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內,再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調味即可。
[功效] 補肺益氣,化痰止咳。
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
明日白露
2019年白露時間
9月8日 星期日
農曆八月初十
06:16:46
白露後飲食提示
白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
2、應對秋老虎,多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類,但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化溼邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化溼,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對於愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化溼,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!
3、養脾潤燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽乾喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
大棗:大棗有“木本糧食”的稱呼,因為古人認為它可代食物食用。《本草綱目》認為棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,對於“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥,對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多,“多食令人寒熱,凡贏瘦者不可食”,每天吃棗不要超過50克為好。
4、初秋進補,鴨肉最佳
對於身體弱的人而言,秋季還是應該吃些肉類補一補的。在肉類的選擇上,以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是最肥嫩的,而且還有一定的醫療功效。秋天燥邪嚴重,吃些涼性的鴨肉,對於體內有熱、愛上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。
飲食作為保健措施首先是以預防疾病、延年益壽為目的,而飲食對人體的滋養作用,本身就是一項重要的保健預防措施。
凡是因過敏引發支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴、醃菜、辛辣酸鹹甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。
秋日燥 做個潤而不滯的秋梨膏
原料:
秋梨6個、紅棗20克、冰糖25克、薑片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、白茯苓10克、甘草2克
做法:
①用榨汁機把梨榨汁,過濾,留下梨汁;
②梨汁倒入鍋中,加入剩餘食材;
③中火煮開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠即可;
④待自然晾溫拌入蜂蜜調味。
秋梨指秋季所產的鴨梨或雪梨,李時珍《本草綱目》載:“梨,生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”。秋梨酸酸甜甜生津止咳,潤肺,清心;紅棗補中益氣,養血安神;冰糖養陰生津,潤肺止咳,補中益氣和胃;白茯苓利水滲溼,寧心安神;川貝潤肺化痰,清熱平喘;整方佐以薑片微溫配伍避免寒涼。
秋吃早粥,調理脾胃
白露節氣,人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀,抵抗力也有所下降。這個時節多吃點溫熱的、有補養作用的粥食,既能治秋涼,又能防秋燥,對健康大有裨益。
蓮子百合瘦肉煲
[配 方]蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做 法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
[功 效] 清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
阿膠糯米粥
[配 方]阿膠30克,糯米100~150克紅糖適量。
[做 法]先將阿膠研碎備用。將糯米加水煮粥,粥將熟時放入研碎的阿膠,邊煮邊攪,再煮開後加入紅糖,即可。
[適宜人群]適用於眩暈、心悸、面色萎黃陰虛火旺之心煩剡眠、咯血、吐血、衄血、肺燥咳嗽、尿血、便血、崩漏者。
[禁忌]阿膠性質黏膩,不易消化,脾胃虛弱、胃脘不適者少食。
[中醫原理]本粥用糯米,取其溫中補脾胃之功,抵消阿膠性質黏膩不消化的副作用,同時助阿膠以補養陰血虧損,還能加強阿膠補肺之功。阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經。
珠玉二寶粥
[配方]生山藥60克,生薏苡仁約60克,柿餅30克。
[做法]先把薏苡仁煮至爛熟,爾後將山藥搗碎,柿餅切成小塊,同煮成糊粥。
[功效]補肺、健脾、養胃。適宜於陰虛內熱、癆嗽乾咳、大便洩瀉、食慾減退等肺氣虛的病症。
[中醫原理]生山藥、薏米均為清補脾、肺之品,單用山藥過於黏膩,又易助溼;單用薏米又過於清利,只有二者合用,才可相輔相成,久服無弊。柿餅可潤肺生津、止咳化痰,是秋季常食之佳品。
白果雞丁
[配 方]白果(銀杏)1000克,無骨嫩雞肉250克,蛋清2個,高湯、白砂糖、紹酒、澱粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
[做 法]白果去殼,在油鍋內煸炒至六成熟,撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1釐米見方的小丁,放在碗內加入蛋清、食鹽、澱粉攪拌均勻。(炒鍋燒熱放油:量要多些),待油燒至六成熟時,將雞丁下鍋用勺劃散,放入白果繼續翻炒,至熟後連油一同倒入漏勺內瀝油。然後在鍋內倒入少量油,將蔥段煸炒,隨即烹入芡,出鍋前淋入香油,攪拌均勻,起鍋裝盤即成。
[適宜人群]適用於慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及帶下者。
[功 效] 有補氣養血、平喘止帶作用。
柚子雞
[配 料] 柚子(越冬最佳)一個,公雞一隻,精鹽適量。
[做 法] 公雞去毛、內臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內,再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調味即可。
[功效] 補肺益氣,化痰止咳。
白露節氣,我最關心你
秋天終於來了,
我最牽掛你
所以精心編制了微信
散發水果香味
包含涼爽情意
在你最需要的時候及時發給你
祝你開心愜意!
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
明日白露
2019年白露時間
9月8日 星期日
農曆八月初十
06:16:46
白露後飲食提示
白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
2、應對秋老虎,多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類,但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化溼邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化溼,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對於愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化溼,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!
3、養脾潤燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽乾喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
大棗:大棗有“木本糧食”的稱呼,因為古人認為它可代食物食用。《本草綱目》認為棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,對於“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥,對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多,“多食令人寒熱,凡贏瘦者不可食”,每天吃棗不要超過50克為好。
4、初秋進補,鴨肉最佳
對於身體弱的人而言,秋季還是應該吃些肉類補一補的。在肉類的選擇上,以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是最肥嫩的,而且還有一定的醫療功效。秋天燥邪嚴重,吃些涼性的鴨肉,對於體內有熱、愛上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。
飲食作為保健措施首先是以預防疾病、延年益壽為目的,而飲食對人體的滋養作用,本身就是一項重要的保健預防措施。
凡是因過敏引發支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴、醃菜、辛辣酸鹹甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。
秋日燥 做個潤而不滯的秋梨膏
原料:
秋梨6個、紅棗20克、冰糖25克、薑片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、白茯苓10克、甘草2克
做法:
①用榨汁機把梨榨汁,過濾,留下梨汁;
②梨汁倒入鍋中,加入剩餘食材;
③中火煮開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠即可;
④待自然晾溫拌入蜂蜜調味。
秋梨指秋季所產的鴨梨或雪梨,李時珍《本草綱目》載:“梨,生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”。秋梨酸酸甜甜生津止咳,潤肺,清心;紅棗補中益氣,養血安神;冰糖養陰生津,潤肺止咳,補中益氣和胃;白茯苓利水滲溼,寧心安神;川貝潤肺化痰,清熱平喘;整方佐以薑片微溫配伍避免寒涼。
秋吃早粥,調理脾胃
白露節氣,人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀,抵抗力也有所下降。這個時節多吃點溫熱的、有補養作用的粥食,既能治秋涼,又能防秋燥,對健康大有裨益。
蓮子百合瘦肉煲
[配 方]蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做 法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
[功 效] 清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
阿膠糯米粥
[配 方]阿膠30克,糯米100~150克紅糖適量。
[做 法]先將阿膠研碎備用。將糯米加水煮粥,粥將熟時放入研碎的阿膠,邊煮邊攪,再煮開後加入紅糖,即可。
[適宜人群]適用於眩暈、心悸、面色萎黃陰虛火旺之心煩剡眠、咯血、吐血、衄血、肺燥咳嗽、尿血、便血、崩漏者。
[禁忌]阿膠性質黏膩,不易消化,脾胃虛弱、胃脘不適者少食。
[中醫原理]本粥用糯米,取其溫中補脾胃之功,抵消阿膠性質黏膩不消化的副作用,同時助阿膠以補養陰血虧損,還能加強阿膠補肺之功。阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經。
珠玉二寶粥
[配方]生山藥60克,生薏苡仁約60克,柿餅30克。
[做法]先把薏苡仁煮至爛熟,爾後將山藥搗碎,柿餅切成小塊,同煮成糊粥。
[功效]補肺、健脾、養胃。適宜於陰虛內熱、癆嗽乾咳、大便洩瀉、食慾減退等肺氣虛的病症。
[中醫原理]生山藥、薏米均為清補脾、肺之品,單用山藥過於黏膩,又易助溼;單用薏米又過於清利,只有二者合用,才可相輔相成,久服無弊。柿餅可潤肺生津、止咳化痰,是秋季常食之佳品。
白果雞丁
[配 方]白果(銀杏)1000克,無骨嫩雞肉250克,蛋清2個,高湯、白砂糖、紹酒、澱粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
[做 法]白果去殼,在油鍋內煸炒至六成熟,撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1釐米見方的小丁,放在碗內加入蛋清、食鹽、澱粉攪拌均勻。(炒鍋燒熱放油:量要多些),待油燒至六成熟時,將雞丁下鍋用勺劃散,放入白果繼續翻炒,至熟後連油一同倒入漏勺內瀝油。然後在鍋內倒入少量油,將蔥段煸炒,隨即烹入芡,出鍋前淋入香油,攪拌均勻,起鍋裝盤即成。
[適宜人群]適用於慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及帶下者。
[功 效] 有補氣養血、平喘止帶作用。
柚子雞
[配 料] 柚子(越冬最佳)一個,公雞一隻,精鹽適量。
[做 法] 公雞去毛、內臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內,再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調味即可。
[功效] 補肺益氣,化痰止咳。
白露節氣,我最關心你
秋天終於來了,
我最牽掛你
所以精心編制了微信
散發水果香味
包含涼爽情意
在你最需要的時候及時發給你
祝你開心愜意!
希望你收到這份關心後
心裡美美的
生活甜甜的
好事多多的
萬事圓圓的
秋天是個多愁善感的季節,看著落葉飄零,想著我們也都老了,朋友你還好嗎?距離雖遠,心卻很近。聯繫不多,情卻不少。記性不好,老友難忘。歲月可以沖淡我們的記憶,卻無法抹去我們內心的牽掛,盼望遠方的你身體安康,快樂幸福!請務必替我照顧好自己,你們已經是我生命的一部分,你們在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些養生心得,一點點關心請收下!
明日白露
2019年白露時間
9月8日 星期日
農曆八月初十
06:16:46
白露後飲食提示
白露時節,“心臟氣微,肺金用事,宜減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃。”《遵生八箋》雲:“增酸養肝,勿令極飽,勿令壅塞”。飲食上既要注意多吃辛味食物,也不宜進食太飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。因為夏季氣血都在體表四肢,內裡胃腸空虛。秋季是一個機體氣血由外走內的季節,白露時,胃腸氣血仍未充,此時若飲食不注意便要生病。因此,不可進食太飽,使腸胃壅塞。另一方面,也要預防秋燥,飲食上多吃辛潤食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。
1、初秋養脾,少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鍾,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱裡一放,簡直就是“雪上加霜”,儘管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為溼邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
2、應對秋老虎,多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類,但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢?
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化溼邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化溼,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。由於紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的功效。對於愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化溼,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!
3、養脾潤燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽乾喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或者做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
大棗:大棗有“木本糧食”的稱呼,因為古人認為它可代食物食用。《本草綱目》認為棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,對於“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗,紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥,對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多,“多食令人寒熱,凡贏瘦者不可食”,每天吃棗不要超過50克為好。
4、初秋進補,鴨肉最佳
對於身體弱的人而言,秋季還是應該吃些肉類補一補的。在肉類的選擇上,以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是最肥嫩的,而且還有一定的醫療功效。秋天燥邪嚴重,吃些涼性的鴨肉,對於體內有熱、愛上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。
飲食作為保健措施首先是以預防疾病、延年益壽為目的,而飲食對人體的滋養作用,本身就是一項重要的保健預防措施。
凡是因過敏引發支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴、醃菜、辛辣酸鹹甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。
秋日燥 做個潤而不滯的秋梨膏
原料:
秋梨6個、紅棗20克、冰糖25克、薑片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、白茯苓10克、甘草2克
做法:
①用榨汁機把梨榨汁,過濾,留下梨汁;
②梨汁倒入鍋中,加入剩餘食材;
③中火煮開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠即可;
④待自然晾溫拌入蜂蜜調味。
秋梨指秋季所產的鴨梨或雪梨,李時珍《本草綱目》載:“梨,生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”。秋梨酸酸甜甜生津止咳,潤肺,清心;紅棗補中益氣,養血安神;冰糖養陰生津,潤肺止咳,補中益氣和胃;白茯苓利水滲溼,寧心安神;川貝潤肺化痰,清熱平喘;整方佐以薑片微溫配伍避免寒涼。
秋吃早粥,調理脾胃
白露節氣,人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀,抵抗力也有所下降。這個時節多吃點溫熱的、有補養作用的粥食,既能治秋涼,又能防秋燥,對健康大有裨益。
蓮子百合瘦肉煲
[配 方]蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做 法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
[功 效] 清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
阿膠糯米粥
[配 方]阿膠30克,糯米100~150克紅糖適量。
[做 法]先將阿膠研碎備用。將糯米加水煮粥,粥將熟時放入研碎的阿膠,邊煮邊攪,再煮開後加入紅糖,即可。
[適宜人群]適用於眩暈、心悸、面色萎黃陰虛火旺之心煩剡眠、咯血、吐血、衄血、肺燥咳嗽、尿血、便血、崩漏者。
[禁忌]阿膠性質黏膩,不易消化,脾胃虛弱、胃脘不適者少食。
[中醫原理]本粥用糯米,取其溫中補脾胃之功,抵消阿膠性質黏膩不消化的副作用,同時助阿膠以補養陰血虧損,還能加強阿膠補肺之功。阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經。
珠玉二寶粥
[配方]生山藥60克,生薏苡仁約60克,柿餅30克。
[做法]先把薏苡仁煮至爛熟,爾後將山藥搗碎,柿餅切成小塊,同煮成糊粥。
[功效]補肺、健脾、養胃。適宜於陰虛內熱、癆嗽乾咳、大便洩瀉、食慾減退等肺氣虛的病症。
[中醫原理]生山藥、薏米均為清補脾、肺之品,單用山藥過於黏膩,又易助溼;單用薏米又過於清利,只有二者合用,才可相輔相成,久服無弊。柿餅可潤肺生津、止咳化痰,是秋季常食之佳品。
白果雞丁
[配 方]白果(銀杏)1000克,無骨嫩雞肉250克,蛋清2個,高湯、白砂糖、紹酒、澱粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
[做 法]白果去殼,在油鍋內煸炒至六成熟,撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1釐米見方的小丁,放在碗內加入蛋清、食鹽、澱粉攪拌均勻。(炒鍋燒熱放油:量要多些),待油燒至六成熟時,將雞丁下鍋用勺劃散,放入白果繼續翻炒,至熟後連油一同倒入漏勺內瀝油。然後在鍋內倒入少量油,將蔥段煸炒,隨即烹入芡,出鍋前淋入香油,攪拌均勻,起鍋裝盤即成。
[適宜人群]適用於慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及帶下者。
[功 效] 有補氣養血、平喘止帶作用。
柚子雞
[配 料] 柚子(越冬最佳)一個,公雞一隻,精鹽適量。
[做 法] 公雞去毛、內臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內,再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調味即可。
[功效] 補肺益氣,化痰止咳。
白露節氣,我最關心你
秋天終於來了,
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在你最需要的時候及時發給你
祝你開心愜意!
希望你收到這份關心後
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願您幸福常在,福氣常來!