'胃病怎麼才能“不藥而癒”?常吃這8種食物就夠了'

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快節奏的生活使人們缺少規律飲食的時間,而外賣業務的興盛雖然方便大家的生活,但也使人們的飲食習慣變得放縱和不健康,越來越多的人患上胃炎等胃病,甚至有患胃癌的風險。為了自身的健康,建議大家多吃養胃護衛的食物!

哪些食物可以養胃?

1.牛奶

牛奶是具有生津、補肺胃和潤大腸功效的食物,可以改善消化性潰瘍、習慣性便祕等不適,特別適合津虧便祕和陰虛胃痛患者,不過腹瀉、溼症和脾虛症患者不宜喝牛奶,另外要注意空腹喝牛奶會損失營養,建議喝牛奶時搭配麵包餅乾,有利於蛋白質的消化吸收。

2.粥

大多數腸胃不適的人都會選擇喝粥,因為軟爛的粥容易消化,不會加重腸胃的負擔,尤其推薦含有小米、花生、紅豆等粗糧的八寶粥,可以益氣安神、健脾養胃與消滯減肥。煮粥時先大火煮開後小火慢熬,待熬出米油且充分混到粥內即可。

3.菠菜

菠菜屬於味甘性涼的食物,具有養肝益胃的功效。常吃菠菜可以促進胃液與胰液的分泌,增進食慾的同時能促進消化,而且菠菜纖維含量高,能促進腸胃蠕動並幫助預防便祕。不過菠菜含有較多的草酸,食用前應汆水並避免和高鈣食物同食。

4.南瓜

南瓜是味甘性溫的食物,入脾胃經並具有補中益氣、消炎殺菌的功效。另外南瓜富含維生素A和果膠等營養成分,可以將體內有害物質吸走並排出體外,還能形成保護膜,保護胃部健康並促進胃部潰瘍的癒合。

5.山藥

本草綱目中記載山藥具有益腎氣、健脾胃、止瀉痢等功效。山藥質地細膩且澱粉顆粒較小,好消化又不刺激腸胃,還能促進消化酶的分泌而提升消化速度,能避免食物堆積與不消化,有效的緩解胃部的不適,而眾多山藥中以鐵棍山藥最養胃。

6.捲心菜

捲心菜有健脾養胃、緩急止痛和清熱利水等作用,另外捲心菜中的維生素C可以有效的止痛並促進胃部潰瘍的癒合,保護胃部細胞正常功能,所以捲心菜也被成為“養胃菜“。

7.胡蘿蔔

胡蘿蔔中的胡蘿蔔素進入體內後會變成維生素A,具有明目養神和提高免疫力的功效,另外胡蘿蔔植物纖維含量高,能夠促進胃腸器官的蠕動,通常將胡蘿蔔與肉類同煮,不僅味道好,還可以養胃暖胃。

8.栗子

栗子味甘性溫並且具有養胃健脾功效,經常食用栗子可以改善食慾不振、經常腹瀉等胃腸不適。建議將栗子與小米熬成粥後食用,對脾腎虛寒引起的慢性腹瀉有特別的療效。

日常生活中除了食用養胃食物,還要養成規律進食、細嚼慢嚥等飲食習慣,只有這樣才能真正保護胃部健康。

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