如果讓人把老漢的腳,和美味的各種食物聯想到一起,恐怕不少人都要,嘔!那你知道,現在已知的哪些食物,確實是人用腳做出來的嗎?
第一位的是酒,腳踩葡萄、腳踩高粱是一項非常古老的工藝,釀酒師會用腳來感受到它們的溫度。中國和外國都有,先別急著拒絕,這酒不是你想喝就能喝到的。在中世紀的歐洲,會讓少女踩踏在葡萄上,促進葡萄的發酵、慶祝葡萄的豐收。但現在酒坊都是流水線釀紅酒啦。只有極少酒坊,留有這項傳統,價格也及其昂貴,想喝都喝不起。
第二位是醃菜,在古代那個缺少菌種的年代,經常需要人來踩各種醃菜,既能去掉水分,又能增加菌種。醃白菜、醃榨菜等等。不過現在早就不這麼幹了。第三位是茶葉,在古代工業化不發達的時候,茶葉是需要揉茶的。有時候工作量大,茶葉加工又浪費體力,經常需要女茶工們上腳揉茶。不過現在都是工業化了,機械化生產方便又省力。
第四位就是切糕等壓縮類糕點了。不過這個腳,不同於那個腳呀,很多壓縮類糕點,如果單純用石頭壓,是很難達到該有的密度的。據說有些人會把切糕包裹好,扣個木板在上面,再上人踩實,並不是直接接觸那種。最後某部電影還記載,以前一些賣餅的人家也會將腳洗淨,用腳和麵只為攢錢換一個電視。當然不管這些食物到底是怎麼做出來的,乾淨健康才是最重要的。其實開玩笑的說,不也有人總想試試口嚼酒嗎?腳,腳也。
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