北方人家的傳統麵食

小蔥花拌豆腐

1/5 小米烙糕在北方很多地區很常見。家家戶戶都會自制，平日裡當做日常食物食用。將小米磨成面倒在鐵鍋裡，攤開。

2/5 蒸熟5分鐘後再翻盤蒸另一面。

3/5 蒸好後的烙糕，甜甜的，很香。

4/5 也有人喜歡鹹味的，再包裹著肉餡。

5/5 烙糕在北方人家裡很受歡迎。

2017-05-02

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