說起這家店，西鄉人都不陌生
1鍋豬肚雞，賣了11年
一到天黑，從裡到外都坐滿人
...
西鄉人的聚餐基地
這家店在西鄉一帶很出名，可能連你奶奶都知道它。靠著鍋豬肚雞立足11年，不知不覺就成為許多人的聚餐基地。
第一次來的人，可能和我一樣會被這的火爆程度驚呆。每天六點不到，店裡就開始陸續坐滿食客，生意真的好到誇張。
賣了11年的豬肚煲雞
招牌就是這鍋胡椒豬肚煲雞，看店名就知道。從開業至今，一直都堅持用瓦斯爐+瓦煲來熬煮湯底，很地道。
招牌就是這鍋胡椒豬肚煲雞，看店名就知道。從開業至今，一直都堅持用瓦斯爐+瓦煲來熬煮湯底，很地道。
吃豬肚雞，雷打不動的規矩就是先喝湯。湯底裡頭加了不少中藥材，紅棗、黨蔘、枸杞...入口胡椒味也夠濃，一碗“咕嚕咕嚕”下肚，特別暖胃。
處理乾淨的豬肚，每一塊都很厚實。經過胡椒湯底的熬煮，咬起來口感特別脆嫩，份量也實在。
吃雞我最中意的就是雞腿的部分，皮滑肉也嫩。老規矩，先在調料碗裡轉上兩圈
吃完雞還可以加自己喜歡的配菜，廣東人嘛，最後來份青菜收尾，自然是跑不掉der~
豬肚雞少不了的搭檔
煲仔飯
作為吃豬肚雞的標配，煲仔飯當然不能少。一鍋湯+一鍋飯，輕輕鬆鬆搞定一餐
米飯上鋪滿一層臘肉臘腸，先拌再吃，嚼著很過癮。兩碗下肚，滿足到摸肚皮癱在椅子上。
高州撈河粉
茂名人從小吃到大的撈河粉也是必點項目，悄悄告訴你，晚上才有得賣，要是中午來的話，會撲空哦~
撈粉都是冷著吃的，上桌前先淋了韭菜油，還撒上些白芝麻，要瘋狂攪拌讓粉皮充分吸收醬汁，吃起來才夠鹹香。
一到飯點就坐滿人
開了十一年，生意卻依舊很紅火。到了飯點，客人就像潮水一樣湧進來，不僅室內爆滿，連外擺都坐滿人，記得早點來~
華記豬肚雞
【地址】寶安區寶民二路青春庭園首層28號
【聯繫電話】0755-27937960
【營業時間】10:30-14:00；16:30-凌晨1:30
【人均】86元
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