有著美味的豬肚和加上菌類熬出來的湯有著豬肚的香味，更加有菌類的鮮香。這道鮮菌豬肚湯營養豐富，不管老年人還是小朋友都可以吃。但這道好吃的鮮菌豬肚湯是怎麼燉的呢？今天分享一個“鮮菌豬肚湯”的家常做法。
有著美味的豬肚和加上菌類熬出來的湯有著豬肚的香味，更加有菌類的鮮香。這道鮮菌豬肚湯營養豐富，不管老年人還是小朋友都可以吃。但這道好吃的鮮菌豬肚湯是怎麼燉的呢？今天分享一個“鮮菌豬肚湯”的家常做法。
鮮菌豬肚湯
首先做這道“鮮菌豬肚湯”所需要用到的食材有：300克已經煮好的豬肚，一盒白菇，幾個香菇，15克泡野山椒，1塊姜，半個青椒和紅椒，1根大蔥，適量的鹽和一勺雞粉，一勺胡椒粉，一點芝麻油
第一步、取白玉菇一盒，切去根部的白菇清洗乾淨，放盆裡。把香菇洗乾淨，把根部切掉，然後切成片放到盆裡。把生薑洗乾淨切成片，把洗乾淨的大蔥切成馬蹄形狀的小段，放到盆裡。去了辣椒籽的紅椒青椒各半個，然後切成辣椒絲，切好以後放到碗裡，青椒，紅椒主要用來配色。
有著美味的豬肚和加上菌類熬出來的湯有著豬肚的香味，更加有菌類的鮮香。這道鮮菌豬肚湯營養豐富，不管老年人還是小朋友都可以吃。但這道好吃的鮮菌豬肚湯是怎麼燉的呢？今天分享一個“鮮菌豬肚湯”的家常做法。
鮮菌豬肚湯
首先做這道“鮮菌豬肚湯”所需要用到的食材有：300克已經煮好的豬肚，一盒白菇，幾個香菇，15克泡野山椒，1塊姜，半個青椒和紅椒，1根大蔥，適量的鹽和一勺雞粉，一勺胡椒粉，一點芝麻油
第一步、取白玉菇一盒，切去根部的白菇清洗乾淨，放盆裡。把香菇洗乾淨，把根部切掉，然後切成片放到盆裡。把生薑洗乾淨切成片，把洗乾淨的大蔥切成馬蹄形狀的小段，放到盆裡。去了辣椒籽的紅椒青椒各半個，然後切成辣椒絲，切好以後放到碗裡，青椒，紅椒主要用來配色。
第二步、把已經煮熟的豬肚子200克切成絲，放到碗裡。取泡野山椒切成小段，放到碗裡面。
第三步、鍋裡面加清水燒開，水開以後往鍋里加一勺的鹽，再把香菇和白菇倒進鍋裡煮30秒鐘，然後倒出來瀝乾水分備用。
有著美味的豬肚和加上菌類熬出來的湯有著豬肚的香味，更加有菌類的鮮香。這道鮮菌豬肚湯營養豐富，不管老年人還是小朋友都可以吃。但這道好吃的鮮菌豬肚湯是怎麼燉的呢？今天分享一個“鮮菌豬肚湯”的家常做法。
鮮菌豬肚湯
首先做這道“鮮菌豬肚湯”所需要用到的食材有：300克已經煮好的豬肚，一盒白菇，幾個香菇，15克泡野山椒，1塊姜，半個青椒和紅椒，1根大蔥，適量的鹽和一勺雞粉，一勺胡椒粉，一點芝麻油
第一步、取白玉菇一盒，切去根部的白菇清洗乾淨，放盆裡。把香菇洗乾淨，把根部切掉，然後切成片放到盆裡。把生薑洗乾淨切成片，把洗乾淨的大蔥切成馬蹄形狀的小段，放到盆裡。去了辣椒籽的紅椒青椒各半個，然後切成辣椒絲，切好以後放到碗裡，青椒，紅椒主要用來配色。
第二步、把已經煮熟的豬肚子200克切成絲，放到碗裡。取泡野山椒切成小段，放到碗裡面。
第三步、鍋裡面加清水燒開，水開以後往鍋里加一勺的鹽，再把香菇和白菇倒進鍋裡煮30秒鐘，然後倒出來瀝乾水分備用。
第四步、接下來我們開始烹飪，鍋裡面倒入植物油，油燒開以後，把蔥段，薑片，野山椒倒進鍋裡炒香，再把豬肚到進去炒一下，然後倒適量的清水，然後把焯好的香菇和白菇倒進鍋裡煮一分鐘，改成小火，然後加鹽、雞粉、胡椒粉各一勺，用勺子把調料攪拌均勻以後在煮一分鐘，然後把青椒紅椒辣椒絲絲就可以倒進鍋裡，在淋一點芝麻香油就可以出鍋了。
有著美味的豬肚和加上菌類熬出來的湯有著豬肚的香味，更加有菌類的鮮香。這道鮮菌豬肚湯營養豐富，不管老年人還是小朋友都可以吃。但這道好吃的鮮菌豬肚湯是怎麼燉的呢？今天分享一個“鮮菌豬肚湯”的家常做法。
鮮菌豬肚湯
首先做這道“鮮菌豬肚湯”所需要用到的食材有：300克已經煮好的豬肚，一盒白菇，幾個香菇，15克泡野山椒，1塊姜，半個青椒和紅椒，1根大蔥，適量的鹽和一勺雞粉，一勺胡椒粉，一點芝麻油
第一步、取白玉菇一盒，切去根部的白菇清洗乾淨，放盆裡。把香菇洗乾淨，把根部切掉，然後切成片放到盆裡。把生薑洗乾淨切成片，把洗乾淨的大蔥切成馬蹄形狀的小段，放到盆裡。去了辣椒籽的紅椒青椒各半個，然後切成辣椒絲，切好以後放到碗裡，青椒，紅椒主要用來配色。
第二步、把已經煮熟的豬肚子200克切成絲，放到碗裡。取泡野山椒切成小段，放到碗裡面。
第三步、鍋裡面加清水燒開，水開以後往鍋里加一勺的鹽，再把香菇和白菇倒進鍋裡煮30秒鐘，然後倒出來瀝乾水分備用。
第四步、接下來我們開始烹飪，鍋裡面倒入植物油，油燒開以後，把蔥段，薑片，野山椒倒進鍋裡炒香，再把豬肚到進去炒一下，然後倒適量的清水，然後把焯好的香菇和白菇倒進鍋裡煮一分鐘，改成小火，然後加鹽、雞粉、胡椒粉各一勺，用勺子把調料攪拌均勻以後在煮一分鐘，然後把青椒紅椒辣椒絲絲就可以倒進鍋裡，在淋一點芝麻香油就可以出鍋了。
其實在做這道菜的時候最好是買煮好了的豬肚，因為生的豬肚不好清洗，也很浪費時間，所以為了方便還是買煮好了的豬肚吧。再把香菇和白菇進行焯水的時候，加鹽是為了讓香菇和白菇更有味道，好了，這道簡單好吃的鮮菌燴豬肚就好了，做法簡單吧。