知道清真餐廳的羊肉湯怎麼做的那麼鮮美嗎,今天就告訴你
開心小吉普
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1. 準備羊肋排;
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2. 沖洗一下,切小段;
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3. 鍋裡放水,燒至水熱時,放入羊肉焯水;
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4. 煮至羊肉浮起;
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5. 倒掉煮羊肉的水,用清水沖洗一下羊肋排;
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6. 鍋中放足夠的水,大火上鍋,開始煮;
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7. 水開後轉中小火,大約煮一個半小時,煮至羊肉用筷子一插,很輕鬆的插入的時候即可;
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8. 準備蔥花、香菜末;
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9. 碗裡翻入適量的蔥花、香菜末,衝入沸騰的羊肉湯;
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10. 放適量的鹽、白胡椒粉調味;一晚熱騰騰的羊肉湯就好了。一個人租在外面所以廚房工具不全,拍的不好看請見諒,喜歡的記得收藏,關注我的頭條那就更好了
2017-11-08
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