過來武漢,朋友帶我過去一家以海鮮為主的餐廳吃飯,海鮮吃到飽
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片片海的小馬甲
1/17 這家餐廳新開不久,以海鮮為主的,有鐵板,烤制,鹽焗,清蒸,等各種做法。這家店可以選擇就坐吧檯或者餐桌,我個人喜歡一邊吃一邊看著廚師做菜,感覺是一種享受,就選了吧檯
2/17 氣泡白葡萄酒,剛從冰箱拿出來開封,配著海鮮簡直完美
3/17 廚師第一道菜是鐵板蝦,(這蝦叫什麼名字我忘了,反正是海產的) 蝦還挺大
4/17 因為蝦很快就熟,作為第一道開胃菜,很驚喜,蝦頭和蝦身分開,味道不錯,關鍵是這道鐵板蝦還保留了蝦的鮮味,蝦頭還有膏,忍不住用手拿著吃,吃完還把手指吮乾淨
5/17 這個是冰鎮蜆,廚師說,這蜆在海上捕撈上來就立即送去製作,絕對的原汁原味,絕對的保留蜆原有的鮮味,我吃開第一個就完全停不下來,真的很鮮
6/17 師傅正在製作生蠔。這生蠔是帶殼的製作的。直接放鐵板用蓋子蓋住燜煮。然後在一邊準備蒜蓉。
7/17 這個比碳烤生蠔好吃太多了,首先因為生蠔是帶殼燜煮熟的,原汁原味,然後上面再鋪層蒜蓉(不喜歡蒜蓉也可以跟師傅說,直接吃原味的)。確實很鮮
8/17 鮮到停不下來啊,再要一份加辣的。
9/17 這個是。。。。(什麼蝦?我又忘了,天吶!我只顧著吃。。)口感Q彈,還是第一次吃這麼Q彈的蝦。很不錯
10/17 這個是鐵板黃魚,把魚放鐵板燒,燜煮,然後再澆上醬油,最大的保留黃魚的鮮和嫩,就是師傅做的有點兒鹹,很下酒啊哈哈哈
11/17 這個是石斑魚,外面用生粉裹著,因為石斑魚肉容易散所以就用生粉裹著,外焦裡嫩,美味!
12/17 這個是清蒸皮皮蝦。蝦膏!看到沒!已經剝了殼的看見沒!簡直鮮到沒朋友,鮮甜鮮甜的。非常好吃
13/17 這個是多春魚,個個都有籽。鐵板燒熟不加任何調料,最後撒點檸檬汁,啊~第一次這麼任性,可以吃到這麼多這麼好吃的海鮮
14/17 敬一杯師傅,辛苦了
15/17 這個是冰草莓罐頭。以前一直很討厭吃這類的水果罐頭,但是!但是朋友勸我嚐了一個,發現這草莓罐頭果然跟外面的yaoyan貨不一樣,我覺得味道和新鮮的草莓不相上下。
16/17 這個是冰鎮的氣泡白葡萄酒,味道不錯,特別適合配著海鮮吃。
17/17 不知不覺已經吃到餐廳打烊了,我和朋友和鐵板師傅三個人把剩下的起泡酒喝完。順便感謝他做的美味,師傅還拿出西瓜請我們吃,真好~~
2017-08-27

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