世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
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9月這海鮮最肥美，10塊錢能買3斤，蒸一蒸比吃肉還過癮！
9月，是各種海鮮最肥美的時候，這個時候的海鮮又大又便宜。今天一大早跟往常一樣去菜市場買菜，到菜市場時已經是人山人海了，特別是海鮮區，遠遠就聽到吆喝聲，生蠔10塊錢3斤，走過路過不要錯過。看起來個頭還不錯，拿起來手感很重，想想現在豬肉那麼貴，就買了10塊錢3斤。而且生蠔是一種高蛋白，低脂肪，營養豐富的上等水產品。
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生蠔的做法比較多，特別是燒烤攤的蒜蓉炭燒生蠔特別受歡迎。那麼，今天小廚就給大家分享一道蒜蓉蒸生蠔的做法，做法特別簡單，蒸一蒸比吃肉還要過癮！
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【蒜蓉蒸生蠔】
食材：生蠔2斤，蒜頭5瓣，蔥一棵，蒸魚豉油少許，食用油少許。
烹飪方法：
步驟：用刷子把生蠔表面的泥土刷洗乾淨，因為生蠔在海里浸泡生長的，所以表面泥土比較多，一定要刷洗乾淨才可以。
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【蒜蓉蒸生蠔】
食材：生蠔2斤，蒜頭5瓣，蔥一棵，蒸魚豉油少許，食用油少許。
烹飪方法：
步驟：用刷子把生蠔表面的泥土刷洗乾淨，因為生蠔在海里浸泡生長的，所以表面泥土比較多，一定要刷洗乾淨才可以。
步驟二：蔥清洗乾淨切成蔥末備用。
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【蒜蓉蒸生蠔】
食材：生蠔2斤，蒜頭5瓣，蔥一棵，蒸魚豉油少許，食用油少許。
烹飪方法：
步驟：用刷子把生蠔表面的泥土刷洗乾淨，因為生蠔在海里浸泡生長的，所以表面泥土比較多，一定要刷洗乾淨才可以。
步驟二：蔥清洗乾淨切成蔥末備用。
步驟三：蒜頭去皮放入料理機攪拌成蒜蓉，倒出來備用。
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食材：生蠔2斤，蒜頭5瓣，蔥一棵，蒸魚豉油少許，食用油少許。
烹飪方法：
步驟：用刷子把生蠔表面的泥土刷洗乾淨，因為生蠔在海里浸泡生長的，所以表面泥土比較多，一定要刷洗乾淨才可以。
步驟二：蔥清洗乾淨切成蔥末備用。
步驟三：蒜頭去皮放入料理機攪拌成蒜蓉，倒出來備用。
步驟四：鍋中倒入適量食用油燒熱，把燒至八成熱的食用油淋入蒜蓉裡，倒入少許蒸魚豉油攪拌均勻，蒜蓉醬就做好了。
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烹飪方法：
步驟：用刷子把生蠔表面的泥土刷洗乾淨，因為生蠔在海里浸泡生長的，所以表面泥土比較多，一定要刷洗乾淨才可以。
步驟二：蔥清洗乾淨切成蔥末備用。
步驟三：蒜頭去皮放入料理機攪拌成蒜蓉，倒出來備用。
步驟四：鍋中倒入適量食用油燒熱，把燒至八成熱的食用油淋入蒜蓉裡，倒入少許蒸魚豉油攪拌均勻，蒜蓉醬就做好了。
步驟五：把刷洗乾淨的生蠔放入萬慕升降火鍋裡蒸。
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食材：生蠔2斤，蒜頭5瓣，蔥一棵，蒸魚豉油少許，食用油少許。
烹飪方法：
步驟：用刷子把生蠔表面的泥土刷洗乾淨，因為生蠔在海里浸泡生長的，所以表面泥土比較多，一定要刷洗乾淨才可以。
步驟二：蔥清洗乾淨切成蔥末備用。
步驟三：蒜頭去皮放入料理機攪拌成蒜蓉，倒出來備用。
步驟四：鍋中倒入適量食用油燒熱，把燒至八成熱的食用油淋入蒜蓉裡，倒入少許蒸魚豉油攪拌均勻，蒜蓉醬就做好了。
步驟五：把刷洗乾淨的生蠔放入萬慕升降火鍋裡蒸。
步驟六：加蓋插上電源點火鍋鍵最大火蒸5分鐘，蒸至生蠔有點開殼了即可關火。
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食材：生蠔2斤，蒜頭5瓣，蔥一棵，蒸魚豉油少許，食用油少許。
烹飪方法：
步驟：用刷子把生蠔表面的泥土刷洗乾淨，因為生蠔在海里浸泡生長的，所以表面泥土比較多，一定要刷洗乾淨才可以。
步驟二：蔥清洗乾淨切成蔥末備用。
步驟三：蒜頭去皮放入料理機攪拌成蒜蓉，倒出來備用。
步驟四：鍋中倒入適量食用油燒熱，把燒至八成熱的食用油淋入蒜蓉裡，倒入少許蒸魚豉油攪拌均勻，蒜蓉醬就做好了。
步驟五：把刷洗乾淨的生蠔放入萬慕升降火鍋裡蒸。
步驟六：加蓋插上電源點火鍋鍵最大火蒸5分鐘，蒸至生蠔有點開殼了即可關火。
步驟七：把生蠔表面那個平殼剝掉，剛剛蒸出來比較燙手，要涼一下再剝，以免燙到手。
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【蒜蓉蒸生蠔】
食材：生蠔2斤，蒜頭5瓣，蔥一棵，蒸魚豉油少許，食用油少許。
烹飪方法：
步驟：用刷子把生蠔表面的泥土刷洗乾淨，因為生蠔在海里浸泡生長的，所以表面泥土比較多，一定要刷洗乾淨才可以。
步驟二：蔥清洗乾淨切成蔥末備用。
步驟三：蒜頭去皮放入料理機攪拌成蒜蓉，倒出來備用。
步驟四：鍋中倒入適量食用油燒熱，把燒至八成熱的食用油淋入蒜蓉裡，倒入少許蒸魚豉油攪拌均勻，蒜蓉醬就做好了。
步驟五：把刷洗乾淨的生蠔放入萬慕升降火鍋裡蒸。
步驟六：加蓋插上電源點火鍋鍵最大火蒸5分鐘，蒸至生蠔有點開殼了即可關火。
步驟七：把生蠔表面那個平殼剝掉，剛剛蒸出來比較燙手，要涼一下再剝，以免燙到手。
步驟八：把蒜蓉醬淋入生蠔上，儘量加均勻一些，再撒上蔥點綴即可食用。
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生蠔的做法比較多，特別是燒烤攤的蒜蓉炭燒生蠔特別受歡迎。那麼，今天小廚就給大家分享一道蒜蓉蒸生蠔的做法，做法特別簡單，蒸一蒸比吃肉還要過癮！
【蒜蓉蒸生蠔】
食材：生蠔2斤，蒜頭5瓣，蔥一棵，蒸魚豉油少許，食用油少許。
烹飪方法：
步驟：用刷子把生蠔表面的泥土刷洗乾淨，因為生蠔在海里浸泡生長的，所以表面泥土比較多，一定要刷洗乾淨才可以。
步驟二：蔥清洗乾淨切成蔥末備用。
步驟三：蒜頭去皮放入料理機攪拌成蒜蓉，倒出來備用。
步驟四：鍋中倒入適量食用油燒熱，把燒至八成熱的食用油淋入蒜蓉裡，倒入少許蒸魚豉油攪拌均勻，蒜蓉醬就做好了。
步驟五：把刷洗乾淨的生蠔放入萬慕升降火鍋裡蒸。
步驟六：加蓋插上電源點火鍋鍵最大火蒸5分鐘，蒸至生蠔有點開殼了即可關火。
步驟七：把生蠔表面那個平殼剝掉，剛剛蒸出來比較燙手，要涼一下再剝，以免燙到手。
步驟八：把蒜蓉醬淋入生蠔上，儘量加均勻一些，再撒上蔥點綴即可食用。
步驟九：一道簡單美味的蒜蓉蒸生蠔就做好啦！
小提示：
1、調蒜蓉醬時，蒸魚豉油不宜過放，以免太鹹，因為生蠔不吸鹹的。
2、蒸生蠔的時間也不宜過長，蒸至有點微微開殼即可關火，這樣蒸出來的生蠔比較肥嫩，如果時間過長肉質就老了。
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烹飪方法：
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步驟二：蔥清洗乾淨切成蔥末備用。
步驟三：蒜頭去皮放入料理機攪拌成蒜蓉，倒出來備用。
步驟四：鍋中倒入適量食用油燒熱，把燒至八成熱的食用油淋入蒜蓉裡，倒入少許蒸魚豉油攪拌均勻，蒜蓉醬就做好了。
步驟五：把刷洗乾淨的生蠔放入萬慕升降火鍋裡蒸。
步驟六：加蓋插上電源點火鍋鍵最大火蒸5分鐘，蒸至生蠔有點開殼了即可關火。
步驟七：把生蠔表面那個平殼剝掉，剛剛蒸出來比較燙手，要涼一下再剝，以免燙到手。
步驟八：把蒜蓉醬淋入生蠔上，儘量加均勻一些，再撒上蔥點綴即可食用。
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小提示：
1、調蒜蓉醬時，蒸魚豉油不宜過放，以免太鹹，因為生蠔不吸鹹的。
2、蒸生蠔的時間也不宜過長，蒸至有點微微開殼即可關火，這樣蒸出來的生蠔比較肥嫩，如果時間過長肉質就老了。
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