懂得吃的人都知道,吃要跟著季節走,秋天正是海鮮季,是一年中吃海鮮的最佳時期,秋天的生蠔最是肥美,而且營養豐富,不趁著這海鮮季多吃一些,那也太可惜了!
要說生蠔最好吃的做法,那當屬蒜蓉生蠔了,連海邊打漁的老漁民都為它點贊。肥美的生蠔放進蒸鍋裡蒸熟,用蒜蓉和蠔油、甜辣椒調製成鮮美的醬汁,往生蠔肉上一淋,那滋味簡直太誘人了,叫人忍不住要多吃幾個解解饞。下面就把老漁民推薦的做法教給大家,美味一起分享!
懂得吃的人都知道,吃要跟著季節走,秋天正是海鮮季,是一年中吃海鮮的最佳時期,秋天的生蠔最是肥美,而且營養豐富,不趁著這海鮮季多吃一些,那也太可惜了!
要說生蠔最好吃的做法,那當屬蒜蓉生蠔了,連海邊打漁的老漁民都為它點贊。肥美的生蠔放進蒸鍋裡蒸熟,用蒜蓉和蠔油、甜辣椒調製成鮮美的醬汁,往生蠔肉上一淋,那滋味簡直太誘人了,叫人忍不住要多吃幾個解解饞。下面就把老漁民推薦的做法教給大家,美味一起分享!
食材
生蠔13個 蒜頭1粒 蠔油適量 甜辣醬適量 香蔥適量
步驟
生蠔用刷子仔細刷洗乾淨後,擺在盤子中。
懂得吃的人都知道,吃要跟著季節走,秋天正是海鮮季,是一年中吃海鮮的最佳時期,秋天的生蠔最是肥美,而且營養豐富,不趁著這海鮮季多吃一些,那也太可惜了!
要說生蠔最好吃的做法,那當屬蒜蓉生蠔了,連海邊打漁的老漁民都為它點贊。肥美的生蠔放進蒸鍋裡蒸熟,用蒜蓉和蠔油、甜辣椒調製成鮮美的醬汁,往生蠔肉上一淋,那滋味簡直太誘人了,叫人忍不住要多吃幾個解解饞。下面就把老漁民推薦的做法教給大家,美味一起分享!
食材
生蠔13個 蒜頭1粒 蠔油適量 甜辣醬適量 香蔥適量
步驟
生蠔用刷子仔細刷洗乾淨後,擺在盤子中。
鍋裡倒入適量水,放入蒸架,把生蠔盤放上去。
懂得吃的人都知道,吃要跟著季節走,秋天正是海鮮季,是一年中吃海鮮的最佳時期,秋天的生蠔最是肥美,而且營養豐富,不趁著這海鮮季多吃一些,那也太可惜了!
要說生蠔最好吃的做法,那當屬蒜蓉生蠔了,連海邊打漁的老漁民都為它點贊。肥美的生蠔放進蒸鍋裡蒸熟,用蒜蓉和蠔油、甜辣椒調製成鮮美的醬汁,往生蠔肉上一淋,那滋味簡直太誘人了,叫人忍不住要多吃幾個解解饞。下面就把老漁民推薦的做法教給大家,美味一起分享!
食材
生蠔13個 蒜頭1粒 蠔油適量 甜辣醬適量 香蔥適量
步驟
生蠔用刷子仔細刷洗乾淨後,擺在盤子中。
鍋裡倒入適量水,放入蒸架,把生蠔盤放上去。
蓋上鍋蓋,大火蒸10分鐘左右,蒸至生蠔的殼裂開。
懂得吃的人都知道,吃要跟著季節走,秋天正是海鮮季,是一年中吃海鮮的最佳時期,秋天的生蠔最是肥美,而且營養豐富,不趁著這海鮮季多吃一些,那也太可惜了!
要說生蠔最好吃的做法,那當屬蒜蓉生蠔了,連海邊打漁的老漁民都為它點贊。肥美的生蠔放進蒸鍋裡蒸熟,用蒜蓉和蠔油、甜辣椒調製成鮮美的醬汁,往生蠔肉上一淋,那滋味簡直太誘人了,叫人忍不住要多吃幾個解解饞。下面就把老漁民推薦的做法教給大家,美味一起分享!
食材
生蠔13個 蒜頭1粒 蠔油適量 甜辣醬適量 香蔥適量
步驟
生蠔用刷子仔細刷洗乾淨後,擺在盤子中。
鍋裡倒入適量水,放入蒸架,把生蠔盤放上去。
蓋上鍋蓋,大火蒸10分鐘左右,蒸至生蠔的殼裂開。
藉助工具開殼,把裡面的蠔汁倒進小碗裡備用,蠔肉朝上擺在盤子裡。
懂得吃的人都知道,吃要跟著季節走,秋天正是海鮮季,是一年中吃海鮮的最佳時期,秋天的生蠔最是肥美,而且營養豐富,不趁著這海鮮季多吃一些,那也太可惜了!
要說生蠔最好吃的做法,那當屬蒜蓉生蠔了,連海邊打漁的老漁民都為它點贊。肥美的生蠔放進蒸鍋裡蒸熟,用蒜蓉和蠔油、甜辣椒調製成鮮美的醬汁,往生蠔肉上一淋,那滋味簡直太誘人了,叫人忍不住要多吃幾個解解饞。下面就把老漁民推薦的做法教給大家,美味一起分享!
食材
生蠔13個 蒜頭1粒 蠔油適量 甜辣醬適量 香蔥適量
步驟
生蠔用刷子仔細刷洗乾淨後,擺在盤子中。
鍋裡倒入適量水,放入蒸架,把生蠔盤放上去。
蓋上鍋蓋,大火蒸10分鐘左右,蒸至生蠔的殼裂開。
藉助工具開殼,把裡面的蠔汁倒進小碗裡備用,蠔肉朝上擺在盤子裡。
起油鍋,把蒜蓉、蔥白末爆香,然後加入蠔油、甜辣醬和蠔汁,加入少量清水,小火煮開。
懂得吃的人都知道,吃要跟著季節走,秋天正是海鮮季,是一年中吃海鮮的最佳時期,秋天的生蠔最是肥美,而且營養豐富,不趁著這海鮮季多吃一些,那也太可惜了!
要說生蠔最好吃的做法,那當屬蒜蓉生蠔了,連海邊打漁的老漁民都為它點贊。肥美的生蠔放進蒸鍋裡蒸熟,用蒜蓉和蠔油、甜辣椒調製成鮮美的醬汁,往生蠔肉上一淋,那滋味簡直太誘人了,叫人忍不住要多吃幾個解解饞。下面就把老漁民推薦的做法教給大家,美味一起分享!
食材
生蠔13個 蒜頭1粒 蠔油適量 甜辣醬適量 香蔥適量
步驟
生蠔用刷子仔細刷洗乾淨後,擺在盤子中。
鍋裡倒入適量水,放入蒸架,把生蠔盤放上去。
蓋上鍋蓋,大火蒸10分鐘左右,蒸至生蠔的殼裂開。
藉助工具開殼,把裡面的蠔汁倒進小碗裡備用,蠔肉朝上擺在盤子裡。
起油鍋,把蒜蓉、蔥白末爆香,然後加入蠔油、甜辣醬和蠔汁,加入少量清水,小火煮開。
用小勺子把醬汁淋在每一個生蠔上面。
懂得吃的人都知道,吃要跟著季節走,秋天正是海鮮季,是一年中吃海鮮的最佳時期,秋天的生蠔最是肥美,而且營養豐富,不趁著這海鮮季多吃一些,那也太可惜了!
要說生蠔最好吃的做法,那當屬蒜蓉生蠔了,連海邊打漁的老漁民都為它點贊。肥美的生蠔放進蒸鍋裡蒸熟,用蒜蓉和蠔油、甜辣椒調製成鮮美的醬汁,往生蠔肉上一淋,那滋味簡直太誘人了,叫人忍不住要多吃幾個解解饞。下面就把老漁民推薦的做法教給大家,美味一起分享!
食材
生蠔13個 蒜頭1粒 蠔油適量 甜辣醬適量 香蔥適量
步驟
生蠔用刷子仔細刷洗乾淨後,擺在盤子中。
鍋裡倒入適量水,放入蒸架,把生蠔盤放上去。
蓋上鍋蓋,大火蒸10分鐘左右,蒸至生蠔的殼裂開。
藉助工具開殼,把裡面的蠔汁倒進小碗裡備用,蠔肉朝上擺在盤子裡。
起油鍋,把蒜蓉、蔥白末爆香,然後加入蠔油、甜辣醬和蠔汁,加入少量清水,小火煮開。
用小勺子把醬汁淋在每一個生蠔上面。
切一些蔥花撒上就可以吃了!饞到口水流下來!
懂得吃的人都知道,吃要跟著季節走,秋天正是海鮮季,是一年中吃海鮮的最佳時期,秋天的生蠔最是肥美,而且營養豐富,不趁著這海鮮季多吃一些,那也太可惜了!
要說生蠔最好吃的做法,那當屬蒜蓉生蠔了,連海邊打漁的老漁民都為它點贊。肥美的生蠔放進蒸鍋裡蒸熟,用蒜蓉和蠔油、甜辣椒調製成鮮美的醬汁,往生蠔肉上一淋,那滋味簡直太誘人了,叫人忍不住要多吃幾個解解饞。下面就把老漁民推薦的做法教給大家,美味一起分享!
食材
生蠔13個 蒜頭1粒 蠔油適量 甜辣醬適量 香蔥適量
步驟
生蠔用刷子仔細刷洗乾淨後,擺在盤子中。
鍋裡倒入適量水,放入蒸架,把生蠔盤放上去。
蓋上鍋蓋,大火蒸10分鐘左右,蒸至生蠔的殼裂開。
藉助工具開殼,把裡面的蠔汁倒進小碗裡備用,蠔肉朝上擺在盤子裡。
起油鍋,把蒜蓉、蔥白末爆香,然後加入蠔油、甜辣醬和蠔汁,加入少量清水,小火煮開。
用小勺子把醬汁淋在每一個生蠔上面。
切一些蔥花撒上就可以吃了!饞到口水流下來!
小貼士
這個做法的精髓就在於把生蠔蒸熟後,倒出了裡面鮮美的蠔汁,再用蠔汁來做醬汁,味道更鮮!
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