涼拌海帶人人會,這樣做,好吃營養高,最主要還抗癌
美食廚藝
1/5
主料:
海帶半斤;
配料:
米醋兩勺,鹽少許,生抽一勺,大蒜兩瓣,姜少許,料酒一勺,老乾媽一勺,麻油一勺,糖少許;
2/5
步驟:
先把海帶清洗下,然後在涼開水裡泡30分鐘,由於買的時候海帶特別長,先放案板裡理順,剪短,這樣的話吃起來就會更方便。
3/5
鍋裡放開水,等水開後放清理乾淨的海帶,與此同時放料酒(去腥,可以不放),放一勺米醋(這樣海帶煮出來的話就會軟)。3-5分鐘後拿出來用涼開涼透,瀝乾水分。
4/5
放上其餘材料,跟海帶一起攪拌,醃製必須三小時以上,這樣海帶吃起來才會入味。個人認為若真不怕辣的話,可以放幾個幹辣椒一起攪拌。
5/5
可以開吃啦。
2017-08-29
更多精彩
'帶魚這樣做 比干炸的好吃5倍 又省時省力省油'
"怎麼煎魚不粘鍋?怎麼煎魚不掉皮?怎麼煎魚不散?怎麼把魚煎成金黃色?今天分享這個做法就可以很好的回答大家這些疑問。前些天在菜市場買菜時發現潮州人開的那家魚檔口,帶魚特別的新鮮,又大又長,長度和我的手臂差不多了,忍不住就買了一條,35元。魚檔的老闆還幫我切成段,放了些海鹽進去...
'孩子愛吃的可樂雞翅你會做麼'
"可樂雞翅可樂雞翅應該是最容易上手的家常菜之一,學會這道菜,以後宴客就能輕鬆在短時間內做出色香味俱全的菜餚了,而且喜歡它的人也非常多,一定會成為秒被光盤的菜品哦~食材雞翅10個可樂1瓶蒜2個姜1個八角3個香葉3片客家米酒2勺生抽1勺鹽適量雞精適量步驟1. 八角洗淨備用;2....
推薦中...