走進上下九步行街
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生活中要用羨慕的力量
1/4 上下九步行街地處廣州市荔灣區(俗稱西關)的上九路、下九路、第十甫路,是廣州市三大傳統繁榮商業中心之一,薈萃了嶺南文化中的嶺南建築文化、嶺南飲食文化和嶺南民俗風情
2/4 步行街內大小食肆數十家,既有百年老店陶陶居,亦有國家特級酒家廣州酒家,還聚集了一批經營西關名小食的特色小食店。 從第十甫到上九路,騎樓連綿千米,這些目前廣州規模最大、仍在維持著商業繁華功能的建築群,始建於清代,是南歐建築特色與西關傳統建築風格結合的產物,裝飾上還融入了北方滿洲式裝飾。
3/4 近年港、澳、臺以及國內外的飲食亦進軍步行街,成為了傳統與現代、民族與國際飲食文化交流的區域,充分體現出食在廣州,味在西關的飲食文化風情。 歷數上下九的美食,有“銀記”腸粉;“歐成記”上湯鮮蝦雲吞麵;“伍湛記”的及第粥、魚皮粥
4/4 “廣州酒家”的灌湯餃、蝦餃、燒賣、蘿蔔糕;“蓮香樓”的蓮蓉月餅、雞仔餅、老婆餅和龍鳳結婚禮餅;陶陶居的姜蔥雞、奶黃包;“南信”的雙皮奶、姜撞奶和牛三星;“林林”的牛雜和豬紅湯…… 在數以百計的西關小食中,公認是名牌的有20多種,其中有10種還被評為“中華名小吃”,如:南信甜品專家的“南信雙皮奶”和“南信姜撞奶”,歐成記麵食的“上湯鮮蝦雲吞”,伍湛記粥品的“伍湛記及第粥”,蓮香樓的“老婆餅”,銀記的
2017-10-30

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