甜甜的，家裡有小孩的，最喜歡吃了

致美時刻

1/9 新鮮蓮藕2個，把皮刮淨，然後把兩頭切掉，切下的部分不要丟掉，後面需要用到。

2/9 長糯米用清水泡軟

3/9 紅糖多一些

4/9 家裡有兩種紅糖就放了兩種，多放些。

5/9 蜂蜜適量

6/9 把蜂蜜倒入已經泡軟的糯米中，攪拌均勻

7/9 然後把攪拌均勻的糯米用勺子慢慢導入蓮藕的洞洞離去，然後用筷子捅一下，儘量讓蓮藕的每一個洞洞裡面都衝完緊實的糯米。

8/9 蓮藕的洞洞裡填滿糯米後，把先前切下兩頭的蓮藕，當作蓋子一樣，用牙籤封口。

9/9 把封口的蓮藕跟準備好的紅糖一併放入煮鍋中，然後放入儘量多的水，因為要煮好長好長時間才可以，這個照片忘記拍了。大夥後轉中火煮4~5個小時，在這期間如果水煮完了，再加入水，直到用乾淨筷子能輕鬆插入後，才算可以。取出後涼涼切片裝盤，甜甜的，家裡有小孩的，最喜歡吃了。

2017-10-16

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