在我們的生活中，美食的種類是有很多的，根據地區的不同美食文化也都是各不相同的，當然美食不僅只限於餐桌上的一些美食，就是身邊的一些小零食同樣也是非常美味，曾經這些美食一年都難得吃上幾次，如今生活好了，有條件可以天天吃的時候，卻突然變成了垃圾食品。
在我們的生活中，美食的種類是有很多的，根據地區的不同美食文化也都是各不相同的，當然美食不僅只限於餐桌上的一些美食，就是身邊的一些小零食同樣也是非常美味，曾經這些美食一年都難得吃上幾次，如今生活好了，有條件可以天天吃的時候，卻突然變成了垃圾食品。
這個美食就是油渣，因為小時候家家戶戶都是比較窮的嘛，那時候家裡吃的都是豬油，過年殺豬的時候直接就可以在家用柴火自己給練出來，從來不會去外面買油，都是能省一點就省一點，一年到頭吃不到肉，油渣子就是煉油產生的東西，一個在童年時讓人直流口水的小吃。
在我們的生活中，美食的種類是有很多的，根據地區的不同美食文化也都是各不相同的，當然美食不僅只限於餐桌上的一些美食，就是身邊的一些小零食同樣也是非常美味，曾經這些美食一年都難得吃上幾次，如今生活好了，有條件可以天天吃的時候，卻突然變成了垃圾食品。
這個美食就是油渣，因為小時候家家戶戶都是比較窮的嘛，那時候家裡吃的都是豬油，過年殺豬的時候直接就可以在家用柴火自己給練出來，從來不會去外面買油，都是能省一點就省一點，一年到頭吃不到肉，油渣子就是煉油產生的東西，一個在童年時讓人直流口水的小吃。
小時候家裡的油都是用豬肉的肥膘給練出來的，買上十幾斤的肥膘在家裡支起一口大鍋，就在鍋裡煉油，每次這個時候就是我最開心的時候，看著十幾斤的肥膘慢慢變成了油渣子，吃起來酥脆可口特別的香，尤其是那種帶一點瘦肉的最是好吃。
在我們的生活中，美食的種類是有很多的，根據地區的不同美食文化也都是各不相同的，當然美食不僅只限於餐桌上的一些美食，就是身邊的一些小零食同樣也是非常美味，曾經這些美食一年都難得吃上幾次，如今生活好了，有條件可以天天吃的時候，卻突然變成了垃圾食品。
這個美食就是油渣，因為小時候家家戶戶都是比較窮的嘛，那時候家裡吃的都是豬油，過年殺豬的時候直接就可以在家用柴火自己給練出來，從來不會去外面買油，都是能省一點就省一點，一年到頭吃不到肉，油渣子就是煉油產生的東西，一個在童年時讓人直流口水的小吃。
小時候家裡的油都是用豬肉的肥膘給練出來的，買上十幾斤的肥膘在家裡支起一口大鍋，就在鍋裡煉油，每次這個時候就是我最開心的時候，看著十幾斤的肥膘慢慢變成了油渣子，吃起來酥脆可口特別的香，尤其是那種帶一點瘦肉的最是好吃。
而且油渣子不僅可以作為小吃，還能在包餃子做菜餅的時候放在裡面作為餡料，就是平常炒菜的時候放上一些油渣子，我們吃起來都是有著肉的味道，感覺特別的香，現在我們的生活條件越來越富裕，豬油也變成了菜油花生油，肉食也可以天天吃到，從最開始的填飽肚子變成了健康飲食。
在我們的生活中，美食的種類是有很多的，根據地區的不同美食文化也都是各不相同的，當然美食不僅只限於餐桌上的一些美食，就是身邊的一些小零食同樣也是非常美味，曾經這些美食一年都難得吃上幾次，如今生活好了，有條件可以天天吃的時候，卻突然變成了垃圾食品。
這個美食就是油渣，因為小時候家家戶戶都是比較窮的嘛，那時候家裡吃的都是豬油，過年殺豬的時候直接就可以在家用柴火自己給練出來，從來不會去外面買油，都是能省一點就省一點，一年到頭吃不到肉，油渣子就是煉油產生的東西，一個在童年時讓人直流口水的小吃。
小時候家裡的油都是用豬肉的肥膘給練出來的，買上十幾斤的肥膘在家裡支起一口大鍋，就在鍋裡煉油，每次這個時候就是我最開心的時候，看著十幾斤的肥膘慢慢變成了油渣子，吃起來酥脆可口特別的香，尤其是那種帶一點瘦肉的最是好吃。
而且油渣子不僅可以作為小吃，還能在包餃子做菜餅的時候放在裡面作為餡料，就是平常炒菜的時候放上一些油渣子，我們吃起來都是有著肉的味道，感覺特別的香，現在我們的生活條件越來越富裕，豬油也變成了菜油花生油，肉食也可以天天吃到，從最開始的填飽肚子變成了健康飲食。
油渣子也是被認定成為了垃圾食品，因為是高溫油炸出來的食物，很多人認為吃這個會得三高，甚至嚴重危害身體的健康，以前家家戶戶都可以看到的油渣子，現在也終於消失在我們眼前了。