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紅薯是我們比較常見的食物，在日常生活中從不缺乏紅薯的影子，在爺爺奶奶那個時代吃紅薯就是為了填飽肚子，算是廉價商品，現在上升到啦人人推崇的明星養生食品，是因為紅薯具有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸等功效。紅薯是秋冬天的應季食物，大量的紅薯從土地裡運到我們的飯桌上。紅薯是既健康又美味的食物，不僅紅薯可以吃，紅薯葉、杆都可以做出來美味的食物。
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生紅薯去血毒，熟紅薯補氣血
紅薯還對皮膚特別好。皮膚粗糙的人，常吃白皮白心的紅薯，皮膚會變得紅潤。紅皮紅心的紅薯，營養就更好了。它是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼的容易生溼熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃這種紅薯，可以改善面部氣色。
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紅薯還能健脾胃的，小孩脾胃嬌嫩，正需要紅薯來補。如果是身體健康的小孩，體內沒有痰溼，喜歡吃紅薯是很自然的。
紅薯對於腸道功能有著雙向調節作用。便祕的人，可以常吃煮紅薯；而喝酒過多，傷了脾胃引起腹瀉的人，可以吃烤紅薯來緩解不適。
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紅薯藤的嫩尖，炒著吃是最清香的，吃起來有點像空心菜。把紅薯藤老稈外的一層皮撕掉，把裡面的稈掐成段，用一點辣椒和花椒炒著吃，味道很香。
紅薯藤入肝經，具有明目作用。紅薯藤還有去熱毒的作用。
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帶皮吃紅薯，吃了不脹氣。
很多人喜歡吃紅薯，但是它的皮大家一般不吃。其實，紅薯的皮是真的好東西。
提醒一下：如果紅薯的表皮變色、發黑或有褐色的斑點，那說明它的局部腐爛了。這時就不宜食用，更不能吃它的皮了。
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冬季吃紅薯的好處：
1.有利減肥、
2.紅薯美容養顏、
紅薯的食用方法：
1、油炸薯條：將紅薯洗淨，去皮放入清水浸泡，接著切成小薯條，放入沸水內燙1分鐘，瀝乾後在油鍋內炸1分鐘左右，待薯條浸足炸透，撈起瀝乾，冷卻至室溫後迅即送冰箱冷凍，經冷凍處理便得到速凍油炸薯條，脆嫩爽口。
2、紅薯發糕：取紅薯粉，麵粉白糖，蘇打8克及適量溫開水調拌均勻，發酵完全後放入蒸籠內用大火蒸
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超完美的一次網購~已經多次在網上買紫薯了。這一次是最滿意的，紫薯又大又香又糯！果然和別家那20多元的小紫薯不一樣！奶奶和爸爸特滿意！
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這個紅薯真心不錯，清清爽爽的，一看就新鮮，立刻蒸了幾個，又甜又糯，很好吃，可以每天給孩子當早餐，有營養。
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番薯確實甜，不是粉的那種嗆喉嚨的，粉的恰到好處，我也非常喜歡，甜甜糯糯的。如果隔水蒸的話就像栗子一樣。
