紅棗除了用來做甜點也不錯喲,女孩子常吃養氣補血!
大胃王DavidWong
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紅棗300g,黃糖塊80g,木薯粉200g,澄粉50g,清水600ml
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紅棗去核,和黃糖清水一起中小火熬至軟爛狀態
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把煮好的紅棗用紗布包裹,過濾出紅棗水放涼備用
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把木薯粉與澄粉混合攪拌,分批次加入紅棗水混合攪拌均勻,無顆粒狀態即可
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取容易一個,均勻刷一層油並至於蒸鍋上大火預熱一會兒
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第一層加入粉漿(厚度不要太厚,不易熱)蒸4分鐘至透明狀
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待粉漿凝結,顏色透明後,再倒入第二層再重複,直接全部粉漿都蒸熟為止
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可以先吃,也可以冷藏後吃,女孩子可以經常吃,補血養氣
2017-11-02
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