婆婆做了這道菜,吃得我想立馬搬來婆婆家住,交伙食費也願意
萌煮家常菜
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婆婆做菜手藝好,從我沒進門的時候婆婆就變著花樣的給我做好吃的,就因為婆婆做飯好吃,搞得我現在都不愛回我媽家,週末也想往婆婆家跑吃婆婆給我做的飯。有時候還萌生一個想法,就是要不要搬來婆婆家住,這樣每天都能吃到好吃的了。昨天吃到了婆婆做的這道菜,更是堅定了我的想法。婆婆買了一塊豬骨頭,做了個香烤豬排,簡直太好吃了。
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食材:新鮮豬骨肉一塊
醃料:海鹽適量 黑胡椒適量 蒜蓉適量 迷迭香少許
步驟:用海鹽、黑胡椒及蒜蓉塗抹豬骨肉兩面,醃30 分鐘
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大火燒熱平底鍋,下油,煎香豬骨肉,每面各2分鐘,2分鐘期間不用翻動
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把煎好的豬骨肉放進焗盤,灑上少許迷迭香
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175度,烤焗 15 分鐘,無需翻底面焗
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把焗好的豬骨肉放在室溫靜置5-10分鐘,然後就可以開吃了。味道太好了,我一個人吃了大半塊。吃完這道烤豬排,我真的想搬來婆婆家住,哪怕讓我交伙食費我也願意,都說婆媳關係不好處,兩個人離得越遠越好,可是我覺得只要有人每天給我做飯,我就會對這個人心生感激,還能有什麼矛盾啊?
2017-08-30
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