夏天天氣熱在家自制涼麵好吃又美味簡單易學
高建忠
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食材:黃瓜、土豆、蘿蔔、蒜泥、生抽、醋、芝麻醬、鹽、味精。
一、準備黃瓜、蘿蔔、土豆備用。
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二、將備好的土豆蘿蔔黃瓜擦細絲。
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三、土豆蘿蔔絲在熱水中綽一下水撈出和黃瓜絲擺盤。
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四、取一個碗將蒜泥、生抽、醋、鹽、味精、芝麻醬拌在一起調成汁。
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五、把煮好的面放入冷水中過涼後盛入盤中。
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六、切一些肥腸備用。
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七、將之前準備好絲鋪在面上調好的汁澆在上面;再放一些肥腸拌勻,一盤涼麵做好了,看著很有食慾呢。
2017-07-16
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