街邊暢銷的小吃“狼牙土豆”，在家自己做超簡單

吃貨基地

1/10 街邊暢銷的小吃，狼牙土豆，很多朋友都吃過吧。製作簡單，在家自己就可以做。土豆洗淨去皮

2/10 用波浪形模具切成片，厚度要均勻。

3/10 在均勻的切成波浪形的薯條（如圖），切好後泡冷水。

4/10 蔥花切碎備用。

5/10 油鍋加油加鹽燒熱，提前加鹽可以防止油濺起來，油要稍微加多點。

6/10 倒數薯條翻炒至5層熟。

7/10 加入糖、孜然粉、辣椒粉、鹽辣椒粉跟一勺生抽提鮮。

8/10 出鍋再加入蔥花翻炒均勻即可。

9/10 辣的程度按個人口味適當添加。

10/10 一碗狼牙土豆就成了。

2017-07-26

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