54歲大伯外出十年回家,奶奶卻非要這樣招待他!
莊稼人發哥
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大伯今年54歲,是奶奶的侄子,十年前他爸離世後,家裡就沒有親人了,所以基本沒有回過家,即使回來也就是當天來當天回。大伯算是事業有成,是一個加工廠的小老闆,前幾天回家掃墓,沒地方吃飯,所以在我們家吃
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這個東西,幾乎沒人認識,我們家鄉家豬血丸子;一種新鮮豆腐和豬血製作成的美食,在外的務工人員的最愛,每次回家必吃;因為經過烘乾和晾晒,很硬,煮之前要先用水煮軟
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豬血丸子炒臘肉是絕佳的搭配,雖說大伯不經常回家,每年外出,我還是會替奶奶捎些給大伯一家
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臘肉煸出油,下豬血丸子,煸香下蒜子
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下辣椒,翻炒
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這個是剁辣椒,這樣菜裡放一點點
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一盤小小家鄉菜,道出大伯很多心理話,覺得沒有娘在就沒有家了,現在想想心裡沒著沒落的,很是心酸,也感謝奶奶每次回來都招待他
2017-04-04
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