農村吃雞的特殊做法，你肯定沒見過

視頻日記

1/9 一般吃雞都是先把羽毛處理乾淨，但是你吃過稻香毛醃雞嗎？

2/9 在德清就有這樣的做法，將不去毛的雞宰殺放血去其內臟後晾乾，再將鹽、花椒抹在雞的內腔裡，往往內腔塞點稻草，外面用稻草包紮好，在通風處放置半個月即可。

3/9 這樣做出來的雞，因為有鹽醃製，所以不會腐壞。

4/9 同時還有一種稻香味，話說剛剛打開看著是有一點重口味。

5/9 將毛拔乾淨後再清洗一下煮熟就可以啦。

6/9 香！味道類似臘製品的香味，又夾雜著稻草的芬芳，十分有特色，這才是農村特產的感覺。

7/9 樓外樓的叫花雞是杭州的名吃了，我是逛了西湖、西溪才買的，懶得去超市就在天貓上買，味道不錯。

8/9 經常買這雞。個頭小兩人吃一頓正好。省得放冰箱冷藏了。每次都是泡沫箱保持冷溫送到家。硬棒棒沒化冰。雞頭雞腳都有。沒有雞內臟，都去了。自己把表皮血塊挖乾淨很簡單。肉嫩骨脆紅燒味咖喱味都可以做。一個人吃就一半做湯一半炒了辣椒吃。解凍時外面那層銀色塑料袋要去不然容易微波爐大火。滿減活動時比超市的散裝雞還便宜。物美價廉。希望經常搞活動送優惠券。

9/9 哇哦，好大的雞，我以為是小小的那種，太驚喜了！迫不及待的打開嚐嚐，味道也是正宗地道，買值了，下次活動多買幾隻放冰箱慢慢吃！而且日期也很新鮮，必須贊一個！

2017-10-11

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