10分鐘給孩子做出一碗神奇的海鮮意麵，還去什麼西餐廳？

快樂比奇堡

1/8 洋蔥、西芹、香蔥和蒜都切成末。

2/8 西蘭花洗好，沸水抄一下，瀝乾水分。

3/8 海鮮不放油炒幹水分。奢華版的可以準備青口、蛤蜊、海白蝦或厄瓜多爾蝦。簡約的直接放魷魚圈、貝肉和蝦仁也可以。

4/8 奶酪、鮮牛奶、羅勒葉粉備用。

5/8 水燒開，煮意麵。煮好後撈出來，瀝乾水分。

6/8 取黃油放熱鍋中融化，加入圖一的洋蔥、蔥蒜和西芹末爆炒出香味。再放入西蘭花炒至六七分熟。

7/8 加入海鮮翻炒幾下，再放入意麵、鹽、雞精翻炒。加入鮮牛奶適量，翻炒，然後再加入奶酪，繼續翻炒。盛盤後，撒上羅勒葉粉末。

8/8 豪華版的海鮮意麵是上面兩圖。下面一圖是簡約版帶西蘭花的成品。注意：這是白醬海鮮意麵，不能放番茄醬。

2017-08-31

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'厲害了！一鍋出3樣，10分鐘快手早餐，朋友圈：沒想到這麼快'

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