別再只包芹菜韭菜餃子了,教你做這5種餃子餡,天天吃都不膩!
別再只包芹菜韭菜餃子了,教你做這5種餃子餡,天天吃都不膩!
別再只包芹菜韭菜餃子了,教你做這5種餃子餡,天天吃都不膩!
別再只包芹菜韭菜餃子了,教你做這5種餃子餡,天天吃都不膩!
別再只包芹菜韭菜餃子了,教你做這5種餃子餡,天天吃都不膩!
別再只包芹菜韭菜餃子了,教你做這5種餃子餡,天天吃都不膩!
別再只包芹菜韭菜餃子了,教你做這5種餃子餡,天天吃都不膩!
別再只包芹菜韭菜餃子了,教你做這5種餃子餡,天天吃都不膩!
別再只包芹菜韭菜餃子了,教你做這5種餃子餡,天天吃都不膩!
別再只包芹菜韭菜餃子了,教你做這5種餃子餡,天天吃都不膩!
別再只包芹菜韭菜餃子了,教你做這5種餃子餡,天天吃都不膩!
別再只包芹菜韭菜餃子了,教你做這5種餃子餡,天天吃都不膩!
別再只包芹菜韭菜餃子了,教你做這5種餃子餡,天天吃都不膩!
紹斐
1/12 很多人家裡都非常喜歡吃餃子,做法簡單,營養美味還健康,真是老少皆宜,不過很多人天天包韭菜和芹菜,其實餃子餡非常廣泛的,好好利用這個餡,讓家人吃的健康又過癮。
2/12 特別是逢年過節,一家人往哪裡一座,一邊包餃子一邊嘮嗑,那種溫馨和氛圍,每一個餃子在味蕾間流淌,濃濃的鄉愁便埋進心裡。一起來看看,更多美味餃子餡的做法吧:
3/12 1.香菇胡蘿蔔肉末:新鮮的五花肉(肥瘦比例3:7)用絞肉機絞爛,然後放入鹽醬油,一個雞蛋,蔥薑末,(很多朋友都喜歡放非常多的調料在裡面,其實大可不必哈,保持原汁原味其實才是最好吃的,祕訣就是蔥姜絞碎放進肉裡,這樣就特別香很入味),然後放入一勺花生油,充分拌勻;胡蘿蔔香菇切碎後稍微炒一下,放進肉餡裡一起攪拌就成了。
4/12 2.蝦餃:鮮蝦加入料酒、薑片、香菜醃製30分鐘,去除腥味,蝦處理乾淨後切小塊,跟少許五花肉碎混合,調入少許鹽、胡椒粉、薑蓉、糖(放少一點提味即可)、香油,朝一個方向攪拌至黏稠有勁,起膠即可。將蝦餃下墊一些胡蘿蔔片拿去蒸,蒸8到12分鐘起鍋即可
5/12 3.牛肉大蔥餡:泡一碗花椒水,牛肉餡加入料酒雞蛋五香粉, 慢慢分幾次加入泡好的花椒水,每加一次都要充分攪勻。記住是朝一個方向攪拌,加入蔥薑末和鹽調味,放一點點醬油和食用油。這樣的餃子沾上蒜泥醬油吃,非常美味!
6/12 4.如果吃膩了肉餡的可以偶爾嘗試一下素菜餡的餃子味道也非常不錯:胡蘿蔔蓮藕切碎,放入蔥姜拌勻,放鹽和食用油。然後鍋裡放油下一個雞蛋,攆碎,倒入水煮開,再下餃子,小朋友非常喜歡吃。
7/12 5.一直吃水煮偶爾想換個口味的話,生煎是種不錯的選擇,任何餃子都可以拿來煎,前提是:餃子包好後,放入鍋內蒸8分鐘左右,然後拿出放涼了之後再煎,這樣煎出來的餃子口感非常好,香脆可口。包餃子怎麼能沒好工具呢,下面小編給大家推薦幾款好用的廚房用具,希望能幫到大家!
8/12
9/12
10/12
11/12
12/12
2017-11-05

更多精彩

推薦中...