相信很多人都喜歡吃雞腿。它肉質細嫩，滋味鮮美，屬於高蛋白低脂肪的食品，好消化，易吸收，一般人都可以食用。
雞腿的吃法也特別多，蒸、煮、烤、炸，各有各的美味。尤其是烤雞腿和炸雞腿，焦香味撲鼻，是最多見的吃法。但是眼下初秋時節，烤炸食物吃多了，不免上火。雞肉又屬於溫補食材，所以炸雞腿還是少吃為好。
相信很多人都喜歡吃雞腿。它肉質細嫩，滋味鮮美，屬於高蛋白低脂肪的食品，好消化，易吸收，一般人都可以食用。
雞腿的吃法也特別多，蒸、煮、烤、炸，各有各的美味。尤其是烤雞腿和炸雞腿，焦香味撲鼻，是最多見的吃法。但是眼下初秋時節，烤炸食物吃多了，不免上火。雞肉又屬於溫補食材，所以炸雞腿還是少吃為好。
除了以上的這些吃法，個人感覺雞腿肉炒著吃更美味。把雞骨剔除，切成肉丁，搭配青紅椒，味道非常不錯。雞肉沒了雞骨，吃起來也方便許多，可以根據自己的口味選擇加辣或者不加辣。是老少皆宜的一道菜，比吃炸雞腿強多了！
相信很多人都喜歡吃雞腿。它肉質細嫩，滋味鮮美，屬於高蛋白低脂肪的食品，好消化，易吸收，一般人都可以食用。
雞腿的吃法也特別多，蒸、煮、烤、炸，各有各的美味。尤其是烤雞腿和炸雞腿，焦香味撲鼻，是最多見的吃法。但是眼下初秋時節，烤炸食物吃多了，不免上火。雞肉又屬於溫補食材，所以炸雞腿還是少吃為好。
除了以上的這些吃法，個人感覺雞腿肉炒著吃更美味。把雞骨剔除，切成肉丁，搭配青紅椒，味道非常不錯。雞肉沒了雞骨，吃起來也方便許多，可以根據自己的口味選擇加辣或者不加辣。是老少皆宜的一道菜，比吃炸雞腿強多了！
【青紅椒炒雞肉】
相信很多人都喜歡吃雞腿。它肉質細嫩，滋味鮮美，屬於高蛋白低脂肪的食品，好消化，易吸收，一般人都可以食用。
雞腿的吃法也特別多，蒸、煮、烤、炸，各有各的美味。尤其是烤雞腿和炸雞腿，焦香味撲鼻，是最多見的吃法。但是眼下初秋時節，烤炸食物吃多了，不免上火。雞肉又屬於溫補食材，所以炸雞腿還是少吃為好。
除了以上的這些吃法，個人感覺雞腿肉炒著吃更美味。把雞骨剔除，切成肉丁，搭配青紅椒，味道非常不錯。雞肉沒了雞骨，吃起來也方便許多，可以根據自己的口味選擇加辣或者不加辣。是老少皆宜的一道菜，比吃炸雞腿強多了！
【青紅椒炒雞肉】
【食材】雞腿、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、澱粉、生抽、蠔油。
相信很多人都喜歡吃雞腿。它肉質細嫩，滋味鮮美，屬於高蛋白低脂肪的食品，好消化，易吸收，一般人都可以食用。
雞腿的吃法也特別多，蒸、煮、烤、炸，各有各的美味。尤其是烤雞腿和炸雞腿，焦香味撲鼻，是最多見的吃法。但是眼下初秋時節，烤炸食物吃多了，不免上火。雞肉又屬於溫補食材，所以炸雞腿還是少吃為好。
除了以上的這些吃法，個人感覺雞腿肉炒著吃更美味。把雞骨剔除，切成肉丁，搭配青紅椒，味道非常不錯。雞肉沒了雞骨，吃起來也方便許多，可以根據自己的口味選擇加辣或者不加辣。是老少皆宜的一道菜，比吃炸雞腿強多了！
【青紅椒炒雞肉】
【食材】雞腿、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、澱粉、生抽、蠔油。
【具體制作步驟】
1，把雞腿清洗乾淨，然後用刀把雞骨剔除，只要雞肉。剔雞骨時要小心些，先把雞腿肉豎著剖開，把雞肉一點點剝離雞骨，一步步就很容易將雞肉取下。
相信很多人都喜歡吃雞腿。它肉質細嫩，滋味鮮美，屬於高蛋白低脂肪的食品，好消化，易吸收，一般人都可以食用。
雞腿的吃法也特別多，蒸、煮、烤、炸，各有各的美味。尤其是烤雞腿和炸雞腿，焦香味撲鼻，是最多見的吃法。但是眼下初秋時節，烤炸食物吃多了，不免上火。雞肉又屬於溫補食材，所以炸雞腿還是少吃為好。
除了以上的這些吃法，個人感覺雞腿肉炒著吃更美味。把雞骨剔除，切成肉丁，搭配青紅椒，味道非常不錯。雞肉沒了雞骨，吃起來也方便許多，可以根據自己的口味選擇加辣或者不加辣。是老少皆宜的一道菜，比吃炸雞腿強多了！
【青紅椒炒雞肉】
【食材】雞腿、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、澱粉、生抽、蠔油。
【具體制作步驟】
1，把雞腿清洗乾淨，然後用刀把雞骨剔除，只要雞肉。剔雞骨時要小心些，先把雞腿肉豎著剖開，把雞肉一點點剝離雞骨，一步步就很容易將雞肉取下。
2，把剔下來的雞肉切成小塊，放入碗中，加入料酒、鹽、澱粉抓拌均勻，醃製30分鐘。這樣醃過的雞肉口感更嫩。
相信很多人都喜歡吃雞腿。它肉質細嫩，滋味鮮美，屬於高蛋白低脂肪的食品，好消化，易吸收，一般人都可以食用。
雞腿的吃法也特別多，蒸、煮、烤、炸，各有各的美味。尤其是烤雞腿和炸雞腿，焦香味撲鼻，是最多見的吃法。但是眼下初秋時節，烤炸食物吃多了，不免上火。雞肉又屬於溫補食材，所以炸雞腿還是少吃為好。
除了以上的這些吃法，個人感覺雞腿肉炒著吃更美味。把雞骨剔除，切成肉丁，搭配青紅椒，味道非常不錯。雞肉沒了雞骨，吃起來也方便許多，可以根據自己的口味選擇加辣或者不加辣。是老少皆宜的一道菜，比吃炸雞腿強多了！
【青紅椒炒雞肉】
【食材】雞腿、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、澱粉、生抽、蠔油。
【具體制作步驟】
1，把雞腿清洗乾淨，然後用刀把雞骨剔除，只要雞肉。剔雞骨時要小心些，先把雞腿肉豎著剖開，把雞肉一點點剝離雞骨，一步步就很容易將雞肉取下。
2，把剔下來的雞肉切成小塊，放入碗中，加入料酒、鹽、澱粉抓拌均勻，醃製30分鐘。這樣醃過的雞肉口感更嫩。
3，把青紅椒洗淨，去籽去蒂，切成片備用。喜歡吃辣的可以換成辣椒，一點辣也吃不了的，建議換成彩椒。
相信很多人都喜歡吃雞腿。它肉質細嫩，滋味鮮美，屬於高蛋白低脂肪的食品，好消化，易吸收，一般人都可以食用。
雞腿的吃法也特別多，蒸、煮、烤、炸，各有各的美味。尤其是烤雞腿和炸雞腿，焦香味撲鼻，是最多見的吃法。但是眼下初秋時節，烤炸食物吃多了，不免上火。雞肉又屬於溫補食材，所以炸雞腿還是少吃為好。
除了以上的這些吃法，個人感覺雞腿肉炒著吃更美味。把雞骨剔除，切成肉丁，搭配青紅椒，味道非常不錯。雞肉沒了雞骨，吃起來也方便許多，可以根據自己的口味選擇加辣或者不加辣。是老少皆宜的一道菜，比吃炸雞腿強多了！
【青紅椒炒雞肉】
【食材】雞腿、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、澱粉、生抽、蠔油。
【具體制作步驟】
1，把雞腿清洗乾淨，然後用刀把雞骨剔除，只要雞肉。剔雞骨時要小心些，先把雞腿肉豎著剖開，把雞肉一點點剝離雞骨，一步步就很容易將雞肉取下。
2，把剔下來的雞肉切成小塊，放入碗中，加入料酒、鹽、澱粉抓拌均勻，醃製30分鐘。這樣醃過的雞肉口感更嫩。
3，把青紅椒洗淨，去籽去蒂，切成片備用。喜歡吃辣的可以換成辣椒，一點辣也吃不了的，建議換成彩椒。
4，熱鍋倒油，油熱後倒入醃好的雞腿肉，大火翻炒，炒至雞肉變色。
相信很多人都喜歡吃雞腿。它肉質細嫩，滋味鮮美，屬於高蛋白低脂肪的食品，好消化，易吸收，一般人都可以食用。
雞腿的吃法也特別多，蒸、煮、烤、炸，各有各的美味。尤其是烤雞腿和炸雞腿，焦香味撲鼻，是最多見的吃法。但是眼下初秋時節，烤炸食物吃多了，不免上火。雞肉又屬於溫補食材，所以炸雞腿還是少吃為好。
除了以上的這些吃法，個人感覺雞腿肉炒著吃更美味。把雞骨剔除，切成肉丁，搭配青紅椒，味道非常不錯。雞肉沒了雞骨，吃起來也方便許多，可以根據自己的口味選擇加辣或者不加辣。是老少皆宜的一道菜，比吃炸雞腿強多了！
【青紅椒炒雞肉】
【食材】雞腿、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、澱粉、生抽、蠔油。
【具體制作步驟】
1，把雞腿清洗乾淨，然後用刀把雞骨剔除，只要雞肉。剔雞骨時要小心些，先把雞腿肉豎著剖開，把雞肉一點點剝離雞骨，一步步就很容易將雞肉取下。
2，把剔下來的雞肉切成小塊，放入碗中，加入料酒、鹽、澱粉抓拌均勻，醃製30分鐘。這樣醃過的雞肉口感更嫩。
3，把青紅椒洗淨，去籽去蒂，切成片備用。喜歡吃辣的可以換成辣椒，一點辣也吃不了的，建議換成彩椒。
4，熱鍋倒油，油熱後倒入醃好的雞腿肉，大火翻炒，炒至雞肉變色。
5，然後倒入蔥、姜、蒜，小火炒香。蔥薑蒜的量不必多，提味的食材，多了菜品顯得亂。
相信很多人都喜歡吃雞腿。它肉質細嫩，滋味鮮美，屬於高蛋白低脂肪的食品，好消化，易吸收，一般人都可以食用。
雞腿的吃法也特別多，蒸、煮、烤、炸，各有各的美味。尤其是烤雞腿和炸雞腿，焦香味撲鼻，是最多見的吃法。但是眼下初秋時節，烤炸食物吃多了，不免上火。雞肉又屬於溫補食材，所以炸雞腿還是少吃為好。
除了以上的這些吃法，個人感覺雞腿肉炒著吃更美味。把雞骨剔除，切成肉丁，搭配青紅椒，味道非常不錯。雞肉沒了雞骨，吃起來也方便許多，可以根據自己的口味選擇加辣或者不加辣。是老少皆宜的一道菜，比吃炸雞腿強多了！
【青紅椒炒雞肉】
【食材】雞腿、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、澱粉、生抽、蠔油。
【具體制作步驟】
1，把雞腿清洗乾淨，然後用刀把雞骨剔除，只要雞肉。剔雞骨時要小心些，先把雞腿肉豎著剖開，把雞肉一點點剝離雞骨，一步步就很容易將雞肉取下。
2，把剔下來的雞肉切成小塊，放入碗中，加入料酒、鹽、澱粉抓拌均勻，醃製30分鐘。這樣醃過的雞肉口感更嫩。
3，把青紅椒洗淨，去籽去蒂，切成片備用。喜歡吃辣的可以換成辣椒，一點辣也吃不了的，建議換成彩椒。
4，熱鍋倒油，油熱後倒入醃好的雞腿肉，大火翻炒，炒至雞肉變色。
5，然後倒入蔥、姜、蒜，小火炒香。蔥薑蒜的量不必多，提味的食材，多了菜品顯得亂。
6，加入1勺生抽和半勺蠔油翻炒均勻，炒出醬香氣味。
相信很多人都喜歡吃雞腿。它肉質細嫩，滋味鮮美，屬於高蛋白低脂肪的食品，好消化，易吸收，一般人都可以食用。
雞腿的吃法也特別多，蒸、煮、烤、炸，各有各的美味。尤其是烤雞腿和炸雞腿，焦香味撲鼻，是最多見的吃法。但是眼下初秋時節，烤炸食物吃多了，不免上火。雞肉又屬於溫補食材，所以炸雞腿還是少吃為好。
除了以上的這些吃法，個人感覺雞腿肉炒著吃更美味。把雞骨剔除，切成肉丁，搭配青紅椒，味道非常不錯。雞肉沒了雞骨，吃起來也方便許多，可以根據自己的口味選擇加辣或者不加辣。是老少皆宜的一道菜，比吃炸雞腿強多了！
【青紅椒炒雞肉】
【食材】雞腿、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、澱粉、生抽、蠔油。
【具體制作步驟】
1，把雞腿清洗乾淨，然後用刀把雞骨剔除，只要雞肉。剔雞骨時要小心些，先把雞腿肉豎著剖開，把雞肉一點點剝離雞骨，一步步就很容易將雞肉取下。
2，把剔下來的雞肉切成小塊，放入碗中，加入料酒、鹽、澱粉抓拌均勻，醃製30分鐘。這樣醃過的雞肉口感更嫩。
3，把青紅椒洗淨，去籽去蒂，切成片備用。喜歡吃辣的可以換成辣椒，一點辣也吃不了的，建議換成彩椒。
4，熱鍋倒油，油熱後倒入醃好的雞腿肉，大火翻炒，炒至雞肉變色。
5，然後倒入蔥、姜、蒜，小火炒香。蔥薑蒜的量不必多，提味的食材，多了菜品顯得亂。
6，加入1勺生抽和半勺蠔油翻炒均勻，炒出醬香氣味。
7，待雞肉炒熟，倒入青紅椒，大火快速翻炒幾下。然後加入鹽和少許白糖調味，再次炒勻即可出鍋。
相信很多人都喜歡吃雞腿。它肉質細嫩，滋味鮮美，屬於高蛋白低脂肪的食品，好消化，易吸收，一般人都可以食用。
雞腿的吃法也特別多，蒸、煮、烤、炸，各有各的美味。尤其是烤雞腿和炸雞腿，焦香味撲鼻，是最多見的吃法。但是眼下初秋時節，烤炸食物吃多了，不免上火。雞肉又屬於溫補食材，所以炸雞腿還是少吃為好。
除了以上的這些吃法，個人感覺雞腿肉炒著吃更美味。把雞骨剔除，切成肉丁，搭配青紅椒，味道非常不錯。雞肉沒了雞骨，吃起來也方便許多，可以根據自己的口味選擇加辣或者不加辣。是老少皆宜的一道菜，比吃炸雞腿強多了！
【青紅椒炒雞肉】
【食材】雞腿、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、澱粉、生抽、蠔油。
【具體制作步驟】
1，把雞腿清洗乾淨，然後用刀把雞骨剔除，只要雞肉。剔雞骨時要小心些，先把雞腿肉豎著剖開，把雞肉一點點剝離雞骨，一步步就很容易將雞肉取下。
2，把剔下來的雞肉切成小塊，放入碗中，加入料酒、鹽、澱粉抓拌均勻，醃製30分鐘。這樣醃過的雞肉口感更嫩。
3，把青紅椒洗淨，去籽去蒂，切成片備用。喜歡吃辣的可以換成辣椒，一點辣也吃不了的，建議換成彩椒。
4，熱鍋倒油，油熱後倒入醃好的雞腿肉，大火翻炒，炒至雞肉變色。
5，然後倒入蔥、姜、蒜，小火炒香。蔥薑蒜的量不必多，提味的食材，多了菜品顯得亂。
6，加入1勺生抽和半勺蠔油翻炒均勻，炒出醬香氣味。
7，待雞肉炒熟，倒入青紅椒，大火快速翻炒幾下。然後加入鹽和少許白糖調味，再次炒勻即可出鍋。
盛入盤中，這道青紅椒炒雞肉就完成了。雞肉鮮嫩，青紅椒微辣爽口。特別下飯的一道菜，配米飯，配麵食都不錯。
相信很多人都喜歡吃雞腿。它肉質細嫩，滋味鮮美，屬於高蛋白低脂肪的食品，好消化，易吸收，一般人都可以食用。
雞腿的吃法也特別多，蒸、煮、烤、炸，各有各的美味。尤其是烤雞腿和炸雞腿，焦香味撲鼻，是最多見的吃法。但是眼下初秋時節，烤炸食物吃多了，不免上火。雞肉又屬於溫補食材，所以炸雞腿還是少吃為好。
除了以上的這些吃法，個人感覺雞腿肉炒著吃更美味。把雞骨剔除，切成肉丁，搭配青紅椒，味道非常不錯。雞肉沒了雞骨，吃起來也方便許多，可以根據自己的口味選擇加辣或者不加辣。是老少皆宜的一道菜，比吃炸雞腿強多了！
【青紅椒炒雞肉】
【食材】雞腿、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、澱粉、生抽、蠔油。
【具體制作步驟】
1，把雞腿清洗乾淨，然後用刀把雞骨剔除，只要雞肉。剔雞骨時要小心些，先把雞腿肉豎著剖開，把雞肉一點點剝離雞骨，一步步就很容易將雞肉取下。
2，把剔下來的雞肉切成小塊，放入碗中，加入料酒、鹽、澱粉抓拌均勻，醃製30分鐘。這樣醃過的雞肉口感更嫩。
3，把青紅椒洗淨，去籽去蒂，切成片備用。喜歡吃辣的可以換成辣椒，一點辣也吃不了的，建議換成彩椒。
4，熱鍋倒油，油熱後倒入醃好的雞腿肉，大火翻炒，炒至雞肉變色。
5，然後倒入蔥、姜、蒜，小火炒香。蔥薑蒜的量不必多，提味的食材，多了菜品顯得亂。
6，加入1勺生抽和半勺蠔油翻炒均勻，炒出醬香氣味。
7，待雞肉炒熟，倒入青紅椒，大火快速翻炒幾下。然後加入鹽和少許白糖調味，再次炒勻即可出鍋。
盛入盤中，這道青紅椒炒雞肉就完成了。雞肉鮮嫩，青紅椒微辣爽口。特別下飯的一道菜，配米飯，配麵食都不錯。
小貼士：
1，雞肉在醃的時候已經放過鹽了，所以最後調味時鹽的用量要酌量添加，不要放多了。另外，加入少量白糖，可以使菜品味道更鮮，用量也不宜過多。
2，雞腿肉好熟，不要久炒，大火快炒，保證鮮嫩的口感。
大家好呀，我是飯飯！一名愛美食、愛分享、愛生活的媽媽。雖然每天都很忙碌，但是忙得很有意義。堅持每天分享美食，如果您喜歡我的美食，歡迎關注“柴米飯飯”，每天都有美食更新。感謝大家的點贊、轉發和評論，祝您和您的家人生活愉快！