你知道多吃西蘭花的好處嗎
君當剪窗燭
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西蘭花,又名綠菜花,為1-2年生草本植物,目前我國南北方均有栽培,已成為日常主要蔬菜之一。
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西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。
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西蘭花形態、生長習性和花椰菜基本相似,但長勢強健,耐熱性和抗寒性都較強。
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西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。
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有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。
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西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西
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西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結,因而減少患心臟病與中風的危險。
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主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱,小兒發育遲緩等病症。
2017-10-06
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