這菜在飯店裡賣三四十塊錢,自己做才兩塊錢,關鍵是好做又好吃!
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伴你天長地久
1/9 很多人喜歡食肉主義,單吃青菜“難以下嚥”,但是蔬菜是保持身體健康不可或缺的部分,所以不但要吃還要多吃。而且這個季節很多新鮮的蔬菜也都陸續上市啦,不吃就太浪費了!
2/9 【材料】 新鮮油麥菜若干,豆腐皮半張; 【調味料】 芝麻醬,甜麵醬,蒜末,陳醋,鹽,糖 【做法】 1、油麥菜用清水洗淨,控幹水分,切成小段兒 2、根部帶梗的部分也也很好吃,千萬別扔啦
3/9 3、將豆腐皮捲起,切成約1指寬的長條 4、鍋中水煮沸,下入豆腐皮焯燙1分鐘,撈出放涼水裡過涼,控幹水分
4/9 5、取適幾段切好的油麥菜段兒,用豆腐皮捲起來 6、放到盤子裡
5/9 7、芝麻醬和甜麵醬放進小碗,加入蒜末、鹽和糖,充分攪拌(鹽要適量,因為甜麵醬是鹹的)
6/9 8、最後加入醋,充分拌勻,成芝麻醬汁
7/9 9、將油麥菜豆皮卷和醬汁一起上桌,也可以準備辣椒醬或者其他自己喜歡的蘸料,蘸食哦
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2017-10-28

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