這菜在飯店裡賣三四十塊錢,自己做才兩塊錢,關鍵是好做又好吃!
伴你天長地久
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很多人喜歡食肉主義,單吃青菜“難以下嚥”,但是蔬菜是保持身體健康不可或缺的部分,所以不但要吃還要多吃。而且這個季節很多新鮮的蔬菜也都陸續上市啦,不吃就太浪費了!
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【材料】
新鮮油麥菜若干,豆腐皮半張;
【調味料】
芝麻醬,甜麵醬,蒜末,陳醋,鹽,糖
【做法】
1、油麥菜用清水洗淨,控幹水分,切成小段兒
2、根部帶梗的部分也也很好吃,千萬別扔啦
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3、將豆腐皮捲起,切成約1指寬的長條
4、鍋中水煮沸,下入豆腐皮焯燙1分鐘,撈出放涼水裡過涼,控幹水分
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5、取適幾段切好的油麥菜段兒,用豆腐皮捲起來
6、放到盤子裡
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7、芝麻醬和甜麵醬放進小碗,加入蒜末、鹽和糖,充分攪拌(鹽要適量,因為甜麵醬是鹹的)
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8、最後加入醋,充分拌勻,成芝麻醬汁
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9、將油麥菜豆皮卷和醬汁一起上桌,也可以準備辣椒醬或者其他自己喜歡的蘸料,蘸食哦
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2017-10-28
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'油麥菜最簡單好吃的做法,顏色翠綠、脆爽開胃,看一遍就會做'
"油麥菜,大家已經吃過蒜蓉油麥菜,吃起來爽脆可口,今天我們不蒜蓉,我們分享一道涼拌油麥菜,味道也很與眾不同。我們一起看一看吧。買來的油麥菜去掉根部,把葉子一片一片分開清洗乾淨。對半切開。油麥葉子放在盆中,加入適量的食用鹽,加入適量的澱粉。浸泡20分鐘。浸泡的時間我們調一下涼...
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