家常必備的紅燒豬排做法,新手也可以嘗試的烹飪法,男女老少都可食用
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家常必備的紅燒豬排做法,新手也可以嘗試的烹飪法,男女老少都可食用
家常必備的紅燒豬排做法,新手也可以嘗試的烹飪法,男女老少都可食用
家常必備的紅燒豬排做法,新手也可以嘗試的烹飪法,男女老少都可食用
家常必備的紅燒豬排做法,新手也可以嘗試的烹飪法,男女老少都可食用
家常必備的紅燒豬排做法,新手也可以嘗試的烹飪法,男女老少都可食用
家常必備的紅燒豬排做法,新手也可以嘗試的烹飪法,男女老少都可食用
家常必備的紅燒豬排做法,新手也可以嘗試的烹飪法,男女老少都可食用
家常必備的紅燒豬排做法,新手也可以嘗試的烹飪法,男女老少都可食用
品享美味
1/9 紅燒豬排也是一道小有名氣的家常菜。此菜入口鹹香、回味微甜、排骨酥爛,色澤紅亮。配一碟青菜一碗米飯即可成就一頓美餐。排骨除提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸,此菜男女老少都可食用。適宜於氣血不足,陰虛納差者。想要把紅燒豬排烹飪好吃並不難。新手也可以做出美味的紅燒豬排,跟著下邊步驟嘗試一下吧
2/9 食材:(豬肋條,蔥薑蒜,花椒,八角,乾紅辣椒,冰糖)備用
3/9 烹飪步驟:1、首先把豬肋條切開,鍋中燒開水放入豬排骨(加入一勺料酒)煮至3分鐘左右
4/9 2、煮好之後撈出沖洗乾淨,瀝乾水分備用
5/9 3、鍋中加入點水開中小火,放入幾塊冰糖(熬製一個糖色)用勺子不停攪動,熬製冰糖溶化,顏色變成棗紅色放入排骨
6/9 4、排骨儘量多煸炒一會(煸幹排骨中的水分)放入蔥姜,加入一勺料酒去腥,放入一勺生抽,加入點老抽上色,然後鍋內加入水(水位要超出排骨多一點)加入半小勺食用鹽,一點雞精和一點胡椒粉,攪拌均勻
7/9 5、小火燉煮35分鐘後然後大火收幹湯汁,紅燒豬排就做好了
8/9 廚房必備調料盒套裝,採用食品級亞克力材質,高清透度、易清潔、健康生活為了你和家人健康著想,亞克力具有良好的耐腐蝕,耐摔,高透明度等特性,你的美味,一格一味,方便取用,有了它,調料再也不用亂扔了
9/9 小貼士:1、紅燒豬排用炒糖色的效果比用醬油上色要好看,而且味道也更好。但炒糖色的時侯,不要炒糊了,寧可色不夠深,也不要炒的太長時間 2、排骨最好選購肉比較多的,能帶些肥肉更好味。
2017-08-27

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