'家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單'

豬腳 醬油 料酒 烹飪技巧 中醫 美容 春城遇見您 2019-09-13
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家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


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家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


豬蹄,滿滿的膠原蛋白,自己燉,鹹鮮度,老少皆宜,我全家都愛吃哦。

豬腳又叫豬蹄、豬手、豬肘子,富含膠原蛋白,是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。常見的烹飪方法有醬,滷,燒,烤,燉等。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。

原料:豬蹄,蔥姜,大料,白糖。醬油,料酒。

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家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


豬蹄,滿滿的膠原蛋白,自己燉,鹹鮮度,老少皆宜,我全家都愛吃哦。

豬腳又叫豬蹄、豬手、豬肘子,富含膠原蛋白,是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。常見的烹飪方法有醬,滷,燒,烤,燉等。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。

原料:豬蹄,蔥姜,大料,白糖。醬油,料酒。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


做法:豬蹄洗淨,焯水去除異味。

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家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


豬蹄,滿滿的膠原蛋白,自己燉,鹹鮮度,老少皆宜,我全家都愛吃哦。

豬腳又叫豬蹄、豬手、豬肘子,富含膠原蛋白,是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。常見的烹飪方法有醬,滷,燒,烤,燉等。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。

原料:豬蹄,蔥姜,大料,白糖。醬油,料酒。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


做法:豬蹄洗淨,焯水去除異味。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


鍋裡放少許油,放白糖炒糖色。

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家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


豬蹄,滿滿的膠原蛋白,自己燉,鹹鮮度,老少皆宜,我全家都愛吃哦。

豬腳又叫豬蹄、豬手、豬肘子,富含膠原蛋白,是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。常見的烹飪方法有醬,滷,燒,烤,燉等。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。

原料:豬蹄,蔥姜,大料,白糖。醬油,料酒。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


做法:豬蹄洗淨,焯水去除異味。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


鍋裡放少許油,放白糖炒糖色。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


糖色炒好放入豬蹄,不停翻炒,使之均勻上色。

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家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


豬蹄,滿滿的膠原蛋白,自己燉,鹹鮮度,老少皆宜,我全家都愛吃哦。

豬腳又叫豬蹄、豬手、豬肘子,富含膠原蛋白,是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。常見的烹飪方法有醬,滷,燒,烤,燉等。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。

原料:豬蹄,蔥姜,大料,白糖。醬油,料酒。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


做法:豬蹄洗淨,焯水去除異味。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


鍋裡放少許油,放白糖炒糖色。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


糖色炒好放入豬蹄,不停翻炒,使之均勻上色。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


放入料酒,醬油,大料,鹽(我用電壓力鍋燉制,所有提前放鹽,如果不用壓力鍋建議最後放鹽)蔥姜炒勻。

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家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


豬蹄,滿滿的膠原蛋白,自己燉,鹹鮮度,老少皆宜,我全家都愛吃哦。

豬腳又叫豬蹄、豬手、豬肘子,富含膠原蛋白,是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。常見的烹飪方法有醬,滷,燒,烤,燉等。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。

原料:豬蹄,蔥姜,大料,白糖。醬油,料酒。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


做法:豬蹄洗淨,焯水去除異味。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


鍋裡放少許油,放白糖炒糖色。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


糖色炒好放入豬蹄,不停翻炒,使之均勻上色。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


放入料酒,醬油,大料,鹽(我用電壓力鍋燉制,所有提前放鹽,如果不用壓力鍋建議最後放鹽)蔥姜炒勻。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


加入熱水煮開。

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家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


豬蹄,滿滿的膠原蛋白,自己燉,鹹鮮度,老少皆宜,我全家都愛吃哦。

豬腳又叫豬蹄、豬手、豬肘子,富含膠原蛋白,是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。常見的烹飪方法有醬,滷,燒,烤,燉等。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。

原料:豬蹄,蔥姜,大料,白糖。醬油,料酒。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


做法:豬蹄洗淨,焯水去除異味。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


鍋裡放少許油,放白糖炒糖色。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


糖色炒好放入豬蹄,不停翻炒,使之均勻上色。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


放入料酒,醬油,大料,鹽(我用電壓力鍋燉制,所有提前放鹽,如果不用壓力鍋建議最後放鹽)蔥姜炒勻。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


加入熱水煮開。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


倒入電壓力鍋,燉制40分鐘。

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家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


豬蹄,滿滿的膠原蛋白,自己燉,鹹鮮度,老少皆宜,我全家都愛吃哦。

豬腳又叫豬蹄、豬手、豬肘子,富含膠原蛋白,是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。常見的烹飪方法有醬,滷,燒,烤,燉等。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。

原料:豬蹄,蔥姜,大料,白糖。醬油,料酒。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


做法:豬蹄洗淨,焯水去除異味。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


鍋裡放少許油,放白糖炒糖色。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


糖色炒好放入豬蹄,不停翻炒,使之均勻上色。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


放入料酒,醬油,大料,鹽(我用電壓力鍋燉制,所有提前放鹽,如果不用壓力鍋建議最後放鹽)蔥姜炒勻。

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加入熱水煮開。

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倒入電壓力鍋,燉制40分鐘。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


最後倒入炒鍋收濃湯汁即可。

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豬蹄,滿滿的膠原蛋白,自己燉,鹹鮮度,老少皆宜,我全家都愛吃哦。

豬腳又叫豬蹄、豬手、豬肘子,富含膠原蛋白,是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。常見的烹飪方法有醬,滷,燒,烤,燉等。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。

原料:豬蹄,蔥姜,大料,白糖。醬油,料酒。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


做法:豬蹄洗淨,焯水去除異味。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


鍋裡放少許油,放白糖炒糖色。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


糖色炒好放入豬蹄,不停翻炒,使之均勻上色。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


放入料酒,醬油,大料,鹽(我用電壓力鍋燉制,所有提前放鹽,如果不用壓力鍋建議最後放鹽)蔥姜炒勻。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


加入熱水煮開。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


倒入電壓力鍋,燉制40分鐘。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


最後倒入炒鍋收濃湯汁即可。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


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家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


豬蹄,滿滿的膠原蛋白,自己燉,鹹鮮度,老少皆宜,我全家都愛吃哦。

豬腳又叫豬蹄、豬手、豬肘子,富含膠原蛋白,是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。常見的烹飪方法有醬,滷,燒,烤,燉等。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。

原料:豬蹄,蔥姜,大料,白糖。醬油,料酒。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


做法:豬蹄洗淨,焯水去除異味。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


鍋裡放少許油,放白糖炒糖色。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


糖色炒好放入豬蹄,不停翻炒,使之均勻上色。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


放入料酒,醬油,大料,鹽(我用電壓力鍋燉制,所有提前放鹽,如果不用壓力鍋建議最後放鹽)蔥姜炒勻。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


加入熱水煮開。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


倒入電壓力鍋,燉制40分鐘。

家常菜~「滷豬蹄」自己動手做比你想象中的簡單


最後倒入炒鍋收濃湯汁即可。

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