現代人沒有處理好“吃”這件事?3個建議讓你吃的健康又營養

中醫 腫瘤 辣椒 李時珍 養生 人民好醫生 2019-03-10
現代人沒有處理好“吃”這件事?3個建議讓你吃的健康又營養

中醫講的脾胃不同於西醫的脾、胃兩個器官,中醫理論中脾胃喜溫喜燥,卻有個天然“冤家”——嘴。

人類需要吃才能生存,於是自然賦予“吃”為快感,依靠口腔內的豐富味蕾,感知美味,刺激食慾,讓進食變成愉悅的享受。試想如果沒有口腔的快感,只靠胃腸的負重工作,那吃飯絕對是一件苦差。但現代人似乎並沒有處理好“吃”這件事,什麼好吃吃什麼,什麼吃得有快感吃什麼,就像一個任性的孩子,反正吃下去都是胃兜著,而胃就像是任勞任怨的父母,好的壞的腥的臭的它都得承受。結果就是,人們的嘴痛快了,但脾胃卻壞了。

明代醫學著作《景嶽全書》記載:“凡脾腎不足及虛弱失調之人,多有積聚之病”。指出腫瘤的發生多源於臟腑的虛損,而臟腑虛損,以脾腎不足為主。因此,無論是健康人群還是腫瘤患者,日常生活中都應該管好“嘴”這道關,以顧護脾胃。這裡給大家提出三點建議:

現代人沒有處理好“吃”這件事?3個建議讓你吃的健康又營養

1.別過量生冷。什麼涼的進到胃裡都得變成熱的,可這靠的是脾胃陽氣的消耗得來,損的是機體的能量。如果陽氣足還暫時可以抵禦寒邪侵襲,但耗久了則會中陽易虧、脾胃虧損;對很多本身有疾病的中老年人來說,脾胃中陽已經不足,所以飲食一定要以“溫”為主,切忌過食生冷。如果非要吃涼飲冷,也不是沒有辦法。建議冷熱同服,涼熱按照1:2服用,比如喝一杯涼飲料後,再喝兩杯熱水。

2.勿過食辛辣。辛辣芳香刺激食慾,有醒脾功效不假,但如果到離開辣椒吃不了飯的程度,那脾胃就是真的壞了。試想,當“叫醒”脾胃全得依賴辛辣刺激,那說明其本身功能已經癱瘓。如果光吃一碗白米飯可以吃得津津有味,不需要任何佐菜,這才是好現象。

3.不可過量吃甜食。李時珍說“以為甘露灑心,取其一時之快,不知其傷脾助溼之害也”。中醫講甜膩阻滯中焦,影響脾胃運化,生痰助溼,脾胃轉動不靈,則後天之養難以補充先天精氣。等到秋冬需要養陰藏精之時,脾胃卻無足夠動力。人生有多少甜就有多少苦,甜吃多了,以後躲不開苦藥。因此,建議大家日常還是少吃甜食為好,對保持身材也有好處,一舉兩得。

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