'我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮'
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
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蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
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蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
5.轉小火，把準備好的醬倒入鍋中炒勻；
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
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五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
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1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
5.轉小火，把準備好的醬倒入鍋中炒勻；
6.再撒入1勺蠔油、1勺料酒和少許白胡椒粉（沒有黑胡椒粉也行）炒勻；
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
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黃瓜1根
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蒜1顆
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裝飾：小蔥、白芝麻適量
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1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
5.轉小火，把準備好的醬倒入鍋中炒勻；
6.再撒入1勺蠔油、1勺料酒和少許白胡椒粉（沒有黑胡椒粉也行）炒勻；
7.轉中大火倒入水，不要太多，煮15-20分鐘，是不是攪拌嘗一下，肉煮軟不膩了轉小火，注意醬料會有一點點鹹哈，如果是味道剛剛好那拌麵味道就不夠了；
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今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
5.轉小火，把準備好的醬倒入鍋中炒勻；
6.再撒入1勺蠔油、1勺料酒和少許白胡椒粉（沒有黑胡椒粉也行）炒勻；
7.轉中大火倒入水，不要太多，煮15-20分鐘，是不是攪拌嘗一下，肉煮軟不膩了轉小火，注意醬料會有一點點鹹哈，如果是味道剛剛好那拌麵味道就不夠了；
8.少量多次的倒入紅薯澱粉配的水，記得一定要少量多次哈，因為紅薯澱粉很容易稠，滿滿的加入攪拌5、6秒，不夠稠再加；
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今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
5.轉小火，把準備好的醬倒入鍋中炒勻；
6.再撒入1勺蠔油、1勺料酒和少許白胡椒粉（沒有黑胡椒粉也行）炒勻；
7.轉中大火倒入水，不要太多，煮15-20分鐘，是不是攪拌嘗一下，肉煮軟不膩了轉小火，注意醬料會有一點點鹹哈，如果是味道剛剛好那拌麵味道就不夠了；
8.少量多次的倒入紅薯澱粉配的水，記得一定要少量多次哈，因為紅薯澱粉很容易稠，滿滿的加入攪拌5、6秒，不夠稠再加；
9.到這個程度就差不多啦，關火起鍋；
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
5.轉小火，把準備好的醬倒入鍋中炒勻；
6.再撒入1勺蠔油、1勺料酒和少許白胡椒粉（沒有黑胡椒粉也行）炒勻；
7.轉中大火倒入水，不要太多，煮15-20分鐘，是不是攪拌嘗一下，肉煮軟不膩了轉小火，注意醬料會有一點點鹹哈，如果是味道剛剛好那拌麵味道就不夠了；
8.少量多次的倒入紅薯澱粉配的水，記得一定要少量多次哈，因為紅薯澱粉很容易稠，滿滿的加入攪拌5、6秒，不夠稠再加；
9.到這個程度就差不多啦，關火起鍋；
10.煮好麵條，稍微粗一點的面比較好，而且一定不要煮軟了哦，撈起備用；
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
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五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
5.轉小火，把準備好的醬倒入鍋中炒勻；
6.再撒入1勺蠔油、1勺料酒和少許白胡椒粉（沒有黑胡椒粉也行）炒勻；
7.轉中大火倒入水，不要太多，煮15-20分鐘，是不是攪拌嘗一下，肉煮軟不膩了轉小火，注意醬料會有一點點鹹哈，如果是味道剛剛好那拌麵味道就不夠了；
8.少量多次的倒入紅薯澱粉配的水，記得一定要少量多次哈，因為紅薯澱粉很容易稠，滿滿的加入攪拌5、6秒，不夠稠再加；
9.到這個程度就差不多啦，關火起鍋；
10.煮好麵條，稍微粗一點的面比較好，而且一定不要煮軟了哦，撈起備用；
11.碗裡面倒少許香油，放入麵條；
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
5.轉小火，把準備好的醬倒入鍋中炒勻；
6.再撒入1勺蠔油、1勺料酒和少許白胡椒粉（沒有黑胡椒粉也行）炒勻；
7.轉中大火倒入水，不要太多，煮15-20分鐘，是不是攪拌嘗一下，肉煮軟不膩了轉小火，注意醬料會有一點點鹹哈，如果是味道剛剛好那拌麵味道就不夠了；
8.少量多次的倒入紅薯澱粉配的水，記得一定要少量多次哈，因為紅薯澱粉很容易稠，滿滿的加入攪拌5、6秒，不夠稠再加；
9.到這個程度就差不多啦，關火起鍋；
10.煮好麵條，稍微粗一點的面比較好，而且一定不要煮軟了哦，撈起備用；
11.碗裡面倒少許香油，放入麵條；
12.黃瓜切成細絲，鋪在麵條上；
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
5.轉小火，把準備好的醬倒入鍋中炒勻；
6.再撒入1勺蠔油、1勺料酒和少許白胡椒粉（沒有黑胡椒粉也行）炒勻；
7.轉中大火倒入水，不要太多，煮15-20分鐘，是不是攪拌嘗一下，肉煮軟不膩了轉小火，注意醬料會有一點點鹹哈，如果是味道剛剛好那拌麵味道就不夠了；
8.少量多次的倒入紅薯澱粉配的水，記得一定要少量多次哈，因為紅薯澱粉很容易稠，滿滿的加入攪拌5、6秒，不夠稠再加；
9.到這個程度就差不多啦，關火起鍋；
10.煮好麵條，稍微粗一點的面比較好，而且一定不要煮軟了哦，撈起備用；
11.碗裡面倒少許香油，放入麵條；
12.黃瓜切成細絲，鋪在麵條上；
13.舀上滿滿的炸醬；
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
5.轉小火，把準備好的醬倒入鍋中炒勻；
6.再撒入1勺蠔油、1勺料酒和少許白胡椒粉（沒有黑胡椒粉也行）炒勻；
7.轉中大火倒入水，不要太多，煮15-20分鐘，是不是攪拌嘗一下，肉煮軟不膩了轉小火，注意醬料會有一點點鹹哈，如果是味道剛剛好那拌麵味道就不夠了；
8.少量多次的倒入紅薯澱粉配的水，記得一定要少量多次哈，因為紅薯澱粉很容易稠，滿滿的加入攪拌5、6秒，不夠稠再加；
9.到這個程度就差不多啦，關火起鍋；
10.煮好麵條，稍微粗一點的面比較好，而且一定不要煮軟了哦，撈起備用；
11.碗裡面倒少許香油，放入麵條；
12.黃瓜切成細絲，鋪在麵條上；
13.舀上滿滿的炸醬；
14.真的好吃的飛起來，一定比你在外面買的好吃，做法簡單、價格便宜，做一次的醬可以配好幾次面；
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
5.轉小火，把準備好的醬倒入鍋中炒勻；
6.再撒入1勺蠔油、1勺料酒和少許白胡椒粉（沒有黑胡椒粉也行）炒勻；
7.轉中大火倒入水，不要太多，煮15-20分鐘，是不是攪拌嘗一下，肉煮軟不膩了轉小火，注意醬料會有一點點鹹哈，如果是味道剛剛好那拌麵味道就不夠了；
8.少量多次的倒入紅薯澱粉配的水，記得一定要少量多次哈，因為紅薯澱粉很容易稠，滿滿的加入攪拌5、6秒，不夠稠再加；
9.到這個程度就差不多啦，關火起鍋；
10.煮好麵條，稍微粗一點的面比較好，而且一定不要煮軟了哦，撈起備用；
11.碗裡面倒少許香油，放入麵條；
12.黃瓜切成細絲，鋪在麵條上；
13.舀上滿滿的炸醬；
14.真的好吃的飛起來，一定比你在外面買的好吃，做法簡單、價格便宜，做一次的醬可以配好幾次面；
15.攪拌均勻，水潤爽脆的黃瓜絲兒，配上入味的炸醬，配合起來一點也不膩，麵條不要煮太軟，選的粗麵條，煮的不要太硬肥腸筋道！！！
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
5.轉小火，把準備好的醬倒入鍋中炒勻；
6.再撒入1勺蠔油、1勺料酒和少許白胡椒粉（沒有黑胡椒粉也行）炒勻；
7.轉中大火倒入水，不要太多，煮15-20分鐘，是不是攪拌嘗一下，肉煮軟不膩了轉小火，注意醬料會有一點點鹹哈，如果是味道剛剛好那拌麵味道就不夠了；
8.少量多次的倒入紅薯澱粉配的水，記得一定要少量多次哈，因為紅薯澱粉很容易稠，滿滿的加入攪拌5、6秒，不夠稠再加；
9.到這個程度就差不多啦，關火起鍋；
10.煮好麵條，稍微粗一點的面比較好，而且一定不要煮軟了哦，撈起備用；
11.碗裡面倒少許香油，放入麵條；
12.黃瓜切成細絲，鋪在麵條上；
13.舀上滿滿的炸醬；
14.真的好吃的飛起來，一定比你在外面買的好吃，做法簡單、價格便宜，做一次的醬可以配好幾次面；
15.攪拌均勻，水潤爽脆的黃瓜絲兒，配上入味的炸醬，配合起來一點也不膩，麵條不要煮太軟，選的粗麵條，煮的不要太硬肥腸筋道！！！
16.一句話總結：這是一碗完美到極致的炸醬麵，你不愛吃我都不服！
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是炸醬麵！
今天中午做了炸醬麵，改進了一下把醬換成了黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬調成的，味道太棒了吧！如果去開店一定能稱霸！！！
用料
麵條1人份
五花肉250g（做出來能配4-5碗麵）
黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬2:2:1
蠔油1勺
料酒1勺
黃瓜1根
胡椒粉1撮
蒜1顆
紅薯澱粉適量
裝飾：小蔥、白芝麻適量
我發誓這將是你吃過最好吃的炸醬麵，一口下去回味無窮！的做法
1.黃豆醬：甜麵醬：豆瓣醬比例2:2:1，黃豆醬是海天，李錦記的京式甜醬，川香宴的郫縣豆瓣；
2.五花肉剁碎，一定要買這種肥肥的五花肉；
3.鍋內放少許油，拍一顆蒜和五花肉一起放入鍋中，中大火煎至變色；
4.煎熟了轉中小火再煎1-2分鐘，直到肉粒變至金黃；
5.轉小火，把準備好的醬倒入鍋中炒勻；
6.再撒入1勺蠔油、1勺料酒和少許白胡椒粉（沒有黑胡椒粉也行）炒勻；
7.轉中大火倒入水，不要太多，煮15-20分鐘，是不是攪拌嘗一下，肉煮軟不膩了轉小火，注意醬料會有一點點鹹哈，如果是味道剛剛好那拌麵味道就不夠了；
8.少量多次的倒入紅薯澱粉配的水，記得一定要少量多次哈，因為紅薯澱粉很容易稠，滿滿的加入攪拌5、6秒，不夠稠再加；
9.到這個程度就差不多啦，關火起鍋；
10.煮好麵條，稍微粗一點的面比較好，而且一定不要煮軟了哦，撈起備用；
11.碗裡面倒少許香油，放入麵條；
12.黃瓜切成細絲，鋪在麵條上；
13.舀上滿滿的炸醬；
14.真的好吃的飛起來，一定比你在外面買的好吃，做法簡單、價格便宜，做一次的醬可以配好幾次面；
15.攪拌均勻，水潤爽脆的黃瓜絲兒，配上入味的炸醬，配合起來一點也不膩，麵條不要煮太軟，選的粗麵條，煮的不要太硬肥腸筋道！！！
16.一句話總結：這是一碗完美到極致的炸醬麵，你不愛吃我都不服！