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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

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白記餃子館

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地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

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天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

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白記餃子館

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推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

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地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

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白記餃子館

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推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

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白記餃子館

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地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

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白記餃子館

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天盛號飯莊

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天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

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白記餃子館

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天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

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天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

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天盛號飯莊

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地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:清蒸獅子頭、魚香雞絲、鍋貼、豆花牛柳、松鼠魚、響油鱔糊、吊龍門肉、苦菊海蜇頭、鱔絲、醉花生、辣帶魚、蟶子豬肚煲、蠔油生菜、蒜蓉扇貝、異鄉豆腐、將軍過橋、宮保雞丁、響油膳糊、剁椒羊肉片、烏雞山藥煲

地址:河東區富民路114號

小李燒雞店

算是“老品牌”了。燒雞用“老湯”“燜制”,顏色“正”,肉“酥爛”,“牙口不好的也可以吃”;味道“還好”,就是“有些偏鹹”。“懶得做飯”時來一隻燒雞,再買點小菜,一家人吃“正好一頓”。 P.S.常要排隊。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:清蒸獅子頭、魚香雞絲、鍋貼、豆花牛柳、松鼠魚、響油鱔糊、吊龍門肉、苦菊海蜇頭、鱔絲、醉花生、辣帶魚、蟶子豬肚煲、蠔油生菜、蒜蓉扇貝、異鄉豆腐、將軍過橋、宮保雞丁、響油膳糊、剁椒羊肉片、烏雞山藥煲

地址:河東區富民路114號

小李燒雞店

算是“老品牌”了。燒雞用“老湯”“燜制”,顏色“正”,肉“酥爛”,“牙口不好的也可以吃”;味道“還好”,就是“有些偏鹹”。“懶得做飯”時來一隻燒雞,再買點小菜,一家人吃“正好一頓”。 P.S.常要排隊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞胗、雞翅、雞雜、雞爪子、銅色,紙袋、金雞、燒雞、雞脖、雞翅根

地址:紅橋區西北角地鐵站C口旁(近回民小區)

德馨齋老路記燒雞

德馨齋路記燒雞製作技藝創始於清光緒十五年(公元1889年),至今已傳承五代。路記祖上在三條石周公祠旁西崇德里24號一直以販運活雞、活鴨、野禽等為生,也為三岔河口過往商船提供醃乾製品。創始人路德貴、路德樹哥倆親赴產地選購當年散養的菜母雞及童子雞,選用二十幾味中草藥,經過二十四小時醃製,再用十幾味調料四個多小時醬制,最後用香米、茶葉、冰花糖熏製而成。在盛夏可以保鮮7天不變色、不變質。由於選料精細做工獨特,燒雞通體金黃色,肉質鮮嫩、清香透骨、薰香濃郁、回味持久,贏得三條石一帶商賈大戶前來開戶立柵常年訂貨。當時老字號天寶樓、天慶樓、惠中飯店、利順德飯店都設有老路記燒雞的銷售專櫃,路記燒雞包上荷葉、打上蒲包及面板兒成為當時贈送親朋好友首選佳品。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:清蒸獅子頭、魚香雞絲、鍋貼、豆花牛柳、松鼠魚、響油鱔糊、吊龍門肉、苦菊海蜇頭、鱔絲、醉花生、辣帶魚、蟶子豬肚煲、蠔油生菜、蒜蓉扇貝、異鄉豆腐、將軍過橋、宮保雞丁、響油膳糊、剁椒羊肉片、烏雞山藥煲

地址:河東區富民路114號

小李燒雞店

算是“老品牌”了。燒雞用“老湯”“燜制”,顏色“正”,肉“酥爛”,“牙口不好的也可以吃”;味道“還好”,就是“有些偏鹹”。“懶得做飯”時來一隻燒雞,再買點小菜,一家人吃“正好一頓”。 P.S.常要排隊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞胗、雞翅、雞雜、雞爪子、銅色,紙袋、金雞、燒雞、雞脖、雞翅根

地址:紅橋區西北角地鐵站C口旁(近回民小區)

德馨齋老路記燒雞

德馨齋路記燒雞製作技藝創始於清光緒十五年(公元1889年),至今已傳承五代。路記祖上在三條石周公祠旁西崇德里24號一直以販運活雞、活鴨、野禽等為生,也為三岔河口過往商船提供醃乾製品。創始人路德貴、路德樹哥倆親赴產地選購當年散養的菜母雞及童子雞,選用二十幾味中草藥,經過二十四小時醃製,再用十幾味調料四個多小時醬制,最後用香米、茶葉、冰花糖熏製而成。在盛夏可以保鮮7天不變色、不變質。由於選料精細做工獨特,燒雞通體金黃色,肉質鮮嫩、清香透骨、薰香濃郁、回味持久,贏得三條石一帶商賈大戶前來開戶立柵常年訂貨。當時老字號天寶樓、天慶樓、惠中飯店、利順德飯店都設有老路記燒雞的銷售專櫃,路記燒雞包上荷葉、打上蒲包及面板兒成為當時贈送親朋好友首選佳品。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞腿、翅尖、童子雞、小雛雞、涼食小雛燒雞

地址:紅橋區丁字沽一號路68號附近

桂發祥糕乾店

桂發祥企業在產品開發上更是敢為人先,聘請權威食品專家組建桂發祥研發中心,在新品研製上注重綠色與健康,改造了傳統的單一品種,發展為目前的四大麻花系列50餘個品種,高、中、低檔禮品包裝幾十餘種。同時更注重產品的多元化,先後研製生產了中西糕點、麵包、休閒食品、節令食品上百種,實現了多元化經營,銷售額逐年遞增,桂發祥實現了新的飛躍。“桂發祥十八街麻花”多次榮獲市優質產品、市名牌產品稱號,還被認定為中國馳名商標,企業也先後榮獲市優秀企業、中國商業名牌企業、全國商業質量效益型先進企業、中國商業信用企業等稱號,並榮獲中國商業質量管理獎及全國五一勞動獎狀。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:清蒸獅子頭、魚香雞絲、鍋貼、豆花牛柳、松鼠魚、響油鱔糊、吊龍門肉、苦菊海蜇頭、鱔絲、醉花生、辣帶魚、蟶子豬肚煲、蠔油生菜、蒜蓉扇貝、異鄉豆腐、將軍過橋、宮保雞丁、響油膳糊、剁椒羊肉片、烏雞山藥煲

地址:河東區富民路114號

小李燒雞店

算是“老品牌”了。燒雞用“老湯”“燜制”,顏色“正”,肉“酥爛”,“牙口不好的也可以吃”;味道“還好”,就是“有些偏鹹”。“懶得做飯”時來一隻燒雞,再買點小菜,一家人吃“正好一頓”。 P.S.常要排隊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞胗、雞翅、雞雜、雞爪子、銅色,紙袋、金雞、燒雞、雞脖、雞翅根

地址:紅橋區西北角地鐵站C口旁(近回民小區)

德馨齋老路記燒雞

德馨齋路記燒雞製作技藝創始於清光緒十五年(公元1889年),至今已傳承五代。路記祖上在三條石周公祠旁西崇德里24號一直以販運活雞、活鴨、野禽等為生,也為三岔河口過往商船提供醃乾製品。創始人路德貴、路德樹哥倆親赴產地選購當年散養的菜母雞及童子雞,選用二十幾味中草藥,經過二十四小時醃製,再用十幾味調料四個多小時醬制,最後用香米、茶葉、冰花糖熏製而成。在盛夏可以保鮮7天不變色、不變質。由於選料精細做工獨特,燒雞通體金黃色,肉質鮮嫩、清香透骨、薰香濃郁、回味持久,贏得三條石一帶商賈大戶前來開戶立柵常年訂貨。當時老字號天寶樓、天慶樓、惠中飯店、利順德飯店都設有老路記燒雞的銷售專櫃,路記燒雞包上荷葉、打上蒲包及面板兒成為當時贈送親朋好友首選佳品。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞腿、翅尖、童子雞、小雛雞、涼食小雛燒雞

地址:紅橋區丁字沽一號路68號附近

桂發祥糕乾店

桂發祥企業在產品開發上更是敢為人先,聘請權威食品專家組建桂發祥研發中心,在新品研製上注重綠色與健康,改造了傳統的單一品種,發展為目前的四大麻花系列50餘個品種,高、中、低檔禮品包裝幾十餘種。同時更注重產品的多元化,先後研製生產了中西糕點、麵包、休閒食品、節令食品上百種,實現了多元化經營,銷售額逐年遞增,桂發祥實現了新的飛躍。“桂發祥十八街麻花”多次榮獲市優質產品、市名牌產品稱號,還被認定為中國馳名商標,企業也先後榮獲市優秀企業、中國商業名牌企業、全國商業質量效益型先進企業、中國商業信用企業等稱號,並榮獲中國商業質量管理獎及全國五一勞動獎狀。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:糕乾、還是豆餡兒的好吃、豆沙糕乾、紅果糕乾、煎餅果子、草莓糕乾、開花饅頭

地址:和平區遼寧路小吃街桂發祥窗口(鴨子樓對面)

爐爐香飲食店

“小小”的店面,生意“奇好”,據說還有“食客大老遠”過來。咖喱牛肉燒餅吃了“這麼多年也沒膩”,味道“濃濃的”,“鮮香四溢”;麻醬燒餅“層層鬆脆”,麻醬“多多”,一個“絕對不夠吃”。路過上這兒解決一頓,那真是“便宜”又“管飽”。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:清蒸獅子頭、魚香雞絲、鍋貼、豆花牛柳、松鼠魚、響油鱔糊、吊龍門肉、苦菊海蜇頭、鱔絲、醉花生、辣帶魚、蟶子豬肚煲、蠔油生菜、蒜蓉扇貝、異鄉豆腐、將軍過橋、宮保雞丁、響油膳糊、剁椒羊肉片、烏雞山藥煲

地址:河東區富民路114號

小李燒雞店

算是“老品牌”了。燒雞用“老湯”“燜制”,顏色“正”,肉“酥爛”,“牙口不好的也可以吃”;味道“還好”,就是“有些偏鹹”。“懶得做飯”時來一隻燒雞,再買點小菜,一家人吃“正好一頓”。 P.S.常要排隊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞胗、雞翅、雞雜、雞爪子、銅色,紙袋、金雞、燒雞、雞脖、雞翅根

地址:紅橋區西北角地鐵站C口旁(近回民小區)

德馨齋老路記燒雞

德馨齋路記燒雞製作技藝創始於清光緒十五年(公元1889年),至今已傳承五代。路記祖上在三條石周公祠旁西崇德里24號一直以販運活雞、活鴨、野禽等為生,也為三岔河口過往商船提供醃乾製品。創始人路德貴、路德樹哥倆親赴產地選購當年散養的菜母雞及童子雞,選用二十幾味中草藥,經過二十四小時醃製,再用十幾味調料四個多小時醬制,最後用香米、茶葉、冰花糖熏製而成。在盛夏可以保鮮7天不變色、不變質。由於選料精細做工獨特,燒雞通體金黃色,肉質鮮嫩、清香透骨、薰香濃郁、回味持久,贏得三條石一帶商賈大戶前來開戶立柵常年訂貨。當時老字號天寶樓、天慶樓、惠中飯店、利順德飯店都設有老路記燒雞的銷售專櫃,路記燒雞包上荷葉、打上蒲包及面板兒成為當時贈送親朋好友首選佳品。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞腿、翅尖、童子雞、小雛雞、涼食小雛燒雞

地址:紅橋區丁字沽一號路68號附近

桂發祥糕乾店

桂發祥企業在產品開發上更是敢為人先,聘請權威食品專家組建桂發祥研發中心,在新品研製上注重綠色與健康,改造了傳統的單一品種,發展為目前的四大麻花系列50餘個品種,高、中、低檔禮品包裝幾十餘種。同時更注重產品的多元化,先後研製生產了中西糕點、麵包、休閒食品、節令食品上百種,實現了多元化經營,銷售額逐年遞增,桂發祥實現了新的飛躍。“桂發祥十八街麻花”多次榮獲市優質產品、市名牌產品稱號,還被認定為中國馳名商標,企業也先後榮獲市優秀企業、中國商業名牌企業、全國商業質量效益型先進企業、中國商業信用企業等稱號,並榮獲中國商業質量管理獎及全國五一勞動獎狀。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:糕乾、還是豆餡兒的好吃、豆沙糕乾、紅果糕乾、煎餅果子、草莓糕乾、開花饅頭

地址:和平區遼寧路小吃街桂發祥窗口(鴨子樓對面)

爐爐香飲食店

“小小”的店面,生意“奇好”,據說還有“食客大老遠”過來。咖喱牛肉燒餅吃了“這麼多年也沒膩”,味道“濃濃的”,“鮮香四溢”;麻醬燒餅“層層鬆脆”,麻醬“多多”,一個“絕對不夠吃”。路過上這兒解決一頓,那真是“便宜”又“管飽”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:咖喱牛肉燒餅、麻醬燒餅、孜然羊肉燒餅、餛飩、牛肉燒餅、包子、燒餅、小麻醬燒餅、大肉燒餅、麻將燒餅、雲吞、麻醬小燒餅、咖喱牛肉、雞蛋餛飩、雞湯餛飩、紅果餡兒燒餅、豆沙燒餅、油酥燒餅、各種陷兒燒餅、咖哩牛肉燒餅、排骨、草莓、菠蘿燒餅、雞蛋湯

地址:和平區南市食品街4區79號

曹記驢肉

在南市開了很多年的店。主賣包裝好的驢肉特產。驢肉這個東西有個說法,叫天上龍肉,地下驢肉。此人間美味味道和牛肉有些像,但又比之較鮮嫩。在老字號醬貨店也有祕製曹記驢肉賣。可以買些回去自己製作驢肉火燒,味道一定不錯。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:清蒸獅子頭、魚香雞絲、鍋貼、豆花牛柳、松鼠魚、響油鱔糊、吊龍門肉、苦菊海蜇頭、鱔絲、醉花生、辣帶魚、蟶子豬肚煲、蠔油生菜、蒜蓉扇貝、異鄉豆腐、將軍過橋、宮保雞丁、響油膳糊、剁椒羊肉片、烏雞山藥煲

地址:河東區富民路114號

小李燒雞店

算是“老品牌”了。燒雞用“老湯”“燜制”,顏色“正”,肉“酥爛”,“牙口不好的也可以吃”;味道“還好”,就是“有些偏鹹”。“懶得做飯”時來一隻燒雞,再買點小菜,一家人吃“正好一頓”。 P.S.常要排隊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞胗、雞翅、雞雜、雞爪子、銅色,紙袋、金雞、燒雞、雞脖、雞翅根

地址:紅橋區西北角地鐵站C口旁(近回民小區)

德馨齋老路記燒雞

德馨齋路記燒雞製作技藝創始於清光緒十五年(公元1889年),至今已傳承五代。路記祖上在三條石周公祠旁西崇德里24號一直以販運活雞、活鴨、野禽等為生,也為三岔河口過往商船提供醃乾製品。創始人路德貴、路德樹哥倆親赴產地選購當年散養的菜母雞及童子雞,選用二十幾味中草藥,經過二十四小時醃製,再用十幾味調料四個多小時醬制,最後用香米、茶葉、冰花糖熏製而成。在盛夏可以保鮮7天不變色、不變質。由於選料精細做工獨特,燒雞通體金黃色,肉質鮮嫩、清香透骨、薰香濃郁、回味持久,贏得三條石一帶商賈大戶前來開戶立柵常年訂貨。當時老字號天寶樓、天慶樓、惠中飯店、利順德飯店都設有老路記燒雞的銷售專櫃,路記燒雞包上荷葉、打上蒲包及面板兒成為當時贈送親朋好友首選佳品。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞腿、翅尖、童子雞、小雛雞、涼食小雛燒雞

地址:紅橋區丁字沽一號路68號附近

桂發祥糕乾店

桂發祥企業在產品開發上更是敢為人先,聘請權威食品專家組建桂發祥研發中心,在新品研製上注重綠色與健康,改造了傳統的單一品種,發展為目前的四大麻花系列50餘個品種,高、中、低檔禮品包裝幾十餘種。同時更注重產品的多元化,先後研製生產了中西糕點、麵包、休閒食品、節令食品上百種,實現了多元化經營,銷售額逐年遞增,桂發祥實現了新的飛躍。“桂發祥十八街麻花”多次榮獲市優質產品、市名牌產品稱號,還被認定為中國馳名商標,企業也先後榮獲市優秀企業、中國商業名牌企業、全國商業質量效益型先進企業、中國商業信用企業等稱號,並榮獲中國商業質量管理獎及全國五一勞動獎狀。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:糕乾、還是豆餡兒的好吃、豆沙糕乾、紅果糕乾、煎餅果子、草莓糕乾、開花饅頭

地址:和平區遼寧路小吃街桂發祥窗口(鴨子樓對面)

爐爐香飲食店

“小小”的店面,生意“奇好”,據說還有“食客大老遠”過來。咖喱牛肉燒餅吃了“這麼多年也沒膩”,味道“濃濃的”,“鮮香四溢”;麻醬燒餅“層層鬆脆”,麻醬“多多”,一個“絕對不夠吃”。路過上這兒解決一頓,那真是“便宜”又“管飽”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:咖喱牛肉燒餅、麻醬燒餅、孜然羊肉燒餅、餛飩、牛肉燒餅、包子、燒餅、小麻醬燒餅、大肉燒餅、麻將燒餅、雲吞、麻醬小燒餅、咖喱牛肉、雞蛋餛飩、雞湯餛飩、紅果餡兒燒餅、豆沙燒餅、油酥燒餅、各種陷兒燒餅、咖哩牛肉燒餅、排骨、草莓、菠蘿燒餅、雞蛋湯

地址:和平區南市食品街4區79號

曹記驢肉

在南市開了很多年的店。主賣包裝好的驢肉特產。驢肉這個東西有個說法,叫天上龍肉,地下驢肉。此人間美味味道和牛肉有些像,但又比之較鮮嫩。在老字號醬貨店也有祕製曹記驢肉賣。可以買些回去自己製作驢肉火燒,味道一定不錯。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:驢肉

地址:和平區南市食品街1樓

永勝包子鋪

老字號天津包子,味道槓槓的,有好多種餡可選,還有多種涼菜,地道的老味包子,涼菜也很有特色。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:清蒸獅子頭、魚香雞絲、鍋貼、豆花牛柳、松鼠魚、響油鱔糊、吊龍門肉、苦菊海蜇頭、鱔絲、醉花生、辣帶魚、蟶子豬肚煲、蠔油生菜、蒜蓉扇貝、異鄉豆腐、將軍過橋、宮保雞丁、響油膳糊、剁椒羊肉片、烏雞山藥煲

地址:河東區富民路114號

小李燒雞店

算是“老品牌”了。燒雞用“老湯”“燜制”,顏色“正”,肉“酥爛”,“牙口不好的也可以吃”;味道“還好”,就是“有些偏鹹”。“懶得做飯”時來一隻燒雞,再買點小菜,一家人吃“正好一頓”。 P.S.常要排隊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞胗、雞翅、雞雜、雞爪子、銅色,紙袋、金雞、燒雞、雞脖、雞翅根

地址:紅橋區西北角地鐵站C口旁(近回民小區)

德馨齋老路記燒雞

德馨齋路記燒雞製作技藝創始於清光緒十五年(公元1889年),至今已傳承五代。路記祖上在三條石周公祠旁西崇德里24號一直以販運活雞、活鴨、野禽等為生,也為三岔河口過往商船提供醃乾製品。創始人路德貴、路德樹哥倆親赴產地選購當年散養的菜母雞及童子雞,選用二十幾味中草藥,經過二十四小時醃製,再用十幾味調料四個多小時醬制,最後用香米、茶葉、冰花糖熏製而成。在盛夏可以保鮮7天不變色、不變質。由於選料精細做工獨特,燒雞通體金黃色,肉質鮮嫩、清香透骨、薰香濃郁、回味持久,贏得三條石一帶商賈大戶前來開戶立柵常年訂貨。當時老字號天寶樓、天慶樓、惠中飯店、利順德飯店都設有老路記燒雞的銷售專櫃,路記燒雞包上荷葉、打上蒲包及面板兒成為當時贈送親朋好友首選佳品。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞腿、翅尖、童子雞、小雛雞、涼食小雛燒雞

地址:紅橋區丁字沽一號路68號附近

桂發祥糕乾店

桂發祥企業在產品開發上更是敢為人先,聘請權威食品專家組建桂發祥研發中心,在新品研製上注重綠色與健康,改造了傳統的單一品種,發展為目前的四大麻花系列50餘個品種,高、中、低檔禮品包裝幾十餘種。同時更注重產品的多元化,先後研製生產了中西糕點、麵包、休閒食品、節令食品上百種,實現了多元化經營,銷售額逐年遞增,桂發祥實現了新的飛躍。“桂發祥十八街麻花”多次榮獲市優質產品、市名牌產品稱號,還被認定為中國馳名商標,企業也先後榮獲市優秀企業、中國商業名牌企業、全國商業質量效益型先進企業、中國商業信用企業等稱號,並榮獲中國商業質量管理獎及全國五一勞動獎狀。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:糕乾、還是豆餡兒的好吃、豆沙糕乾、紅果糕乾、煎餅果子、草莓糕乾、開花饅頭

地址:和平區遼寧路小吃街桂發祥窗口(鴨子樓對面)

爐爐香飲食店

“小小”的店面,生意“奇好”,據說還有“食客大老遠”過來。咖喱牛肉燒餅吃了“這麼多年也沒膩”,味道“濃濃的”,“鮮香四溢”;麻醬燒餅“層層鬆脆”,麻醬“多多”,一個“絕對不夠吃”。路過上這兒解決一頓,那真是“便宜”又“管飽”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:咖喱牛肉燒餅、麻醬燒餅、孜然羊肉燒餅、餛飩、牛肉燒餅、包子、燒餅、小麻醬燒餅、大肉燒餅、麻將燒餅、雲吞、麻醬小燒餅、咖喱牛肉、雞蛋餛飩、雞湯餛飩、紅果餡兒燒餅、豆沙燒餅、油酥燒餅、各種陷兒燒餅、咖哩牛肉燒餅、排骨、草莓、菠蘿燒餅、雞蛋湯

地址:和平區南市食品街4區79號

曹記驢肉

在南市開了很多年的店。主賣包裝好的驢肉特產。驢肉這個東西有個說法,叫天上龍肉,地下驢肉。此人間美味味道和牛肉有些像,但又比之較鮮嫩。在老字號醬貨店也有祕製曹記驢肉賣。可以買些回去自己製作驢肉火燒,味道一定不錯。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:驢肉

地址:和平區南市食品街1樓

永勝包子鋪

老字號天津包子,味道槓槓的,有好多種餡可選,還有多種涼菜,地道的老味包子,涼菜也很有特色。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:包子、稀飯、素什錦、老味粉腸、豆腐絲、肉皮凍、拆骨肉、酥魚、豬肉包(經典)

地址:和平區解放北路大同道交口(近中國銀行)

天寶樓

天寶樓的老招牌,字體框架豐盈,筆鋒遁勁有力,絕非等閒之輩所書。那是1923年的一天,大書法家華世奎晚上到中國大戲院聽戲,其間忽然饞起了天寶樓的醬貨,就差人叫了天寶樓的食盒。掌櫃的一見機會來了,順勢就找華先生求字。嫩爛味美的京醬肉吃得華先生開懷不已,於是他欣然揮毫,寫下“天寶樓”三個大字。不幸的是,這塊金字招牌文革中被人毀掉了。如今的招牌是後來複製的。華世奎題寫的牌子雖然毀掉了,但天寶樓的特色卻保留了下來,並於2006年再次被評為首批“中華老字號”。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:清蒸獅子頭、魚香雞絲、鍋貼、豆花牛柳、松鼠魚、響油鱔糊、吊龍門肉、苦菊海蜇頭、鱔絲、醉花生、辣帶魚、蟶子豬肚煲、蠔油生菜、蒜蓉扇貝、異鄉豆腐、將軍過橋、宮保雞丁、響油膳糊、剁椒羊肉片、烏雞山藥煲

地址:河東區富民路114號

小李燒雞店

算是“老品牌”了。燒雞用“老湯”“燜制”,顏色“正”,肉“酥爛”,“牙口不好的也可以吃”;味道“還好”,就是“有些偏鹹”。“懶得做飯”時來一隻燒雞,再買點小菜,一家人吃“正好一頓”。 P.S.常要排隊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞胗、雞翅、雞雜、雞爪子、銅色,紙袋、金雞、燒雞、雞脖、雞翅根

地址:紅橋區西北角地鐵站C口旁(近回民小區)

德馨齋老路記燒雞

德馨齋路記燒雞製作技藝創始於清光緒十五年(公元1889年),至今已傳承五代。路記祖上在三條石周公祠旁西崇德里24號一直以販運活雞、活鴨、野禽等為生,也為三岔河口過往商船提供醃乾製品。創始人路德貴、路德樹哥倆親赴產地選購當年散養的菜母雞及童子雞,選用二十幾味中草藥,經過二十四小時醃製,再用十幾味調料四個多小時醬制,最後用香米、茶葉、冰花糖熏製而成。在盛夏可以保鮮7天不變色、不變質。由於選料精細做工獨特,燒雞通體金黃色,肉質鮮嫩、清香透骨、薰香濃郁、回味持久,贏得三條石一帶商賈大戶前來開戶立柵常年訂貨。當時老字號天寶樓、天慶樓、惠中飯店、利順德飯店都設有老路記燒雞的銷售專櫃,路記燒雞包上荷葉、打上蒲包及面板兒成為當時贈送親朋好友首選佳品。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞腿、翅尖、童子雞、小雛雞、涼食小雛燒雞

地址:紅橋區丁字沽一號路68號附近

桂發祥糕乾店

桂發祥企業在產品開發上更是敢為人先,聘請權威食品專家組建桂發祥研發中心,在新品研製上注重綠色與健康,改造了傳統的單一品種,發展為目前的四大麻花系列50餘個品種,高、中、低檔禮品包裝幾十餘種。同時更注重產品的多元化,先後研製生產了中西糕點、麵包、休閒食品、節令食品上百種,實現了多元化經營,銷售額逐年遞增,桂發祥實現了新的飛躍。“桂發祥十八街麻花”多次榮獲市優質產品、市名牌產品稱號,還被認定為中國馳名商標,企業也先後榮獲市優秀企業、中國商業名牌企業、全國商業質量效益型先進企業、中國商業信用企業等稱號,並榮獲中國商業質量管理獎及全國五一勞動獎狀。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:糕乾、還是豆餡兒的好吃、豆沙糕乾、紅果糕乾、煎餅果子、草莓糕乾、開花饅頭

地址:和平區遼寧路小吃街桂發祥窗口(鴨子樓對面)

爐爐香飲食店

“小小”的店面,生意“奇好”,據說還有“食客大老遠”過來。咖喱牛肉燒餅吃了“這麼多年也沒膩”,味道“濃濃的”,“鮮香四溢”;麻醬燒餅“層層鬆脆”,麻醬“多多”,一個“絕對不夠吃”。路過上這兒解決一頓,那真是“便宜”又“管飽”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:咖喱牛肉燒餅、麻醬燒餅、孜然羊肉燒餅、餛飩、牛肉燒餅、包子、燒餅、小麻醬燒餅、大肉燒餅、麻將燒餅、雲吞、麻醬小燒餅、咖喱牛肉、雞蛋餛飩、雞湯餛飩、紅果餡兒燒餅、豆沙燒餅、油酥燒餅、各種陷兒燒餅、咖哩牛肉燒餅、排骨、草莓、菠蘿燒餅、雞蛋湯

地址:和平區南市食品街4區79號

曹記驢肉

在南市開了很多年的店。主賣包裝好的驢肉特產。驢肉這個東西有個說法,叫天上龍肉,地下驢肉。此人間美味味道和牛肉有些像,但又比之較鮮嫩。在老字號醬貨店也有祕製曹記驢肉賣。可以買些回去自己製作驢肉火燒,味道一定不錯。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:驢肉

地址:和平區南市食品街1樓

永勝包子鋪

老字號天津包子,味道槓槓的,有好多種餡可選,還有多種涼菜,地道的老味包子,涼菜也很有特色。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:包子、稀飯、素什錦、老味粉腸、豆腐絲、肉皮凍、拆骨肉、酥魚、豬肉包(經典)

地址:和平區解放北路大同道交口(近中國銀行)

天寶樓

天寶樓的老招牌,字體框架豐盈,筆鋒遁勁有力,絕非等閒之輩所書。那是1923年的一天,大書法家華世奎晚上到中國大戲院聽戲,其間忽然饞起了天寶樓的醬貨,就差人叫了天寶樓的食盒。掌櫃的一見機會來了,順勢就找華先生求字。嫩爛味美的京醬肉吃得華先生開懷不已,於是他欣然揮毫,寫下“天寶樓”三個大字。不幸的是,這塊金字招牌文革中被人毀掉了。如今的招牌是後來複製的。華世奎題寫的牌子雖然毀掉了,但天寶樓的特色卻保留了下來,並於2006年再次被評為首批“中華老字號”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小肚、老火腿、醬貨、醬豬肝、甜鹹臘腸、醬牛肉、粉腸、老粉腸、蒜味腸、京醬肉、通脊、雜樣、鹹辣腸、鵪鶉蛋、京醬肘、維也納

地址:和平區山西路284號

會芳樓

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:清蒸獅子頭、魚香雞絲、鍋貼、豆花牛柳、松鼠魚、響油鱔糊、吊龍門肉、苦菊海蜇頭、鱔絲、醉花生、辣帶魚、蟶子豬肚煲、蠔油生菜、蒜蓉扇貝、異鄉豆腐、將軍過橋、宮保雞丁、響油膳糊、剁椒羊肉片、烏雞山藥煲

地址:河東區富民路114號

小李燒雞店

算是“老品牌”了。燒雞用“老湯”“燜制”,顏色“正”,肉“酥爛”,“牙口不好的也可以吃”;味道“還好”,就是“有些偏鹹”。“懶得做飯”時來一隻燒雞,再買點小菜,一家人吃“正好一頓”。 P.S.常要排隊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞胗、雞翅、雞雜、雞爪子、銅色,紙袋、金雞、燒雞、雞脖、雞翅根

地址:紅橋區西北角地鐵站C口旁(近回民小區)

德馨齋老路記燒雞

德馨齋路記燒雞製作技藝創始於清光緒十五年(公元1889年),至今已傳承五代。路記祖上在三條石周公祠旁西崇德里24號一直以販運活雞、活鴨、野禽等為生,也為三岔河口過往商船提供醃乾製品。創始人路德貴、路德樹哥倆親赴產地選購當年散養的菜母雞及童子雞,選用二十幾味中草藥,經過二十四小時醃製,再用十幾味調料四個多小時醬制,最後用香米、茶葉、冰花糖熏製而成。在盛夏可以保鮮7天不變色、不變質。由於選料精細做工獨特,燒雞通體金黃色,肉質鮮嫩、清香透骨、薰香濃郁、回味持久,贏得三條石一帶商賈大戶前來開戶立柵常年訂貨。當時老字號天寶樓、天慶樓、惠中飯店、利順德飯店都設有老路記燒雞的銷售專櫃,路記燒雞包上荷葉、打上蒲包及面板兒成為當時贈送親朋好友首選佳品。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞腿、翅尖、童子雞、小雛雞、涼食小雛燒雞

地址:紅橋區丁字沽一號路68號附近

桂發祥糕乾店

桂發祥企業在產品開發上更是敢為人先,聘請權威食品專家組建桂發祥研發中心,在新品研製上注重綠色與健康,改造了傳統的單一品種,發展為目前的四大麻花系列50餘個品種,高、中、低檔禮品包裝幾十餘種。同時更注重產品的多元化,先後研製生產了中西糕點、麵包、休閒食品、節令食品上百種,實現了多元化經營,銷售額逐年遞增,桂發祥實現了新的飛躍。“桂發祥十八街麻花”多次榮獲市優質產品、市名牌產品稱號,還被認定為中國馳名商標,企業也先後榮獲市優秀企業、中國商業名牌企業、全國商業質量效益型先進企業、中國商業信用企業等稱號,並榮獲中國商業質量管理獎及全國五一勞動獎狀。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:糕乾、還是豆餡兒的好吃、豆沙糕乾、紅果糕乾、煎餅果子、草莓糕乾、開花饅頭

地址:和平區遼寧路小吃街桂發祥窗口(鴨子樓對面)

爐爐香飲食店

“小小”的店面,生意“奇好”,據說還有“食客大老遠”過來。咖喱牛肉燒餅吃了“這麼多年也沒膩”,味道“濃濃的”,“鮮香四溢”;麻醬燒餅“層層鬆脆”,麻醬“多多”,一個“絕對不夠吃”。路過上這兒解決一頓,那真是“便宜”又“管飽”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:咖喱牛肉燒餅、麻醬燒餅、孜然羊肉燒餅、餛飩、牛肉燒餅、包子、燒餅、小麻醬燒餅、大肉燒餅、麻將燒餅、雲吞、麻醬小燒餅、咖喱牛肉、雞蛋餛飩、雞湯餛飩、紅果餡兒燒餅、豆沙燒餅、油酥燒餅、各種陷兒燒餅、咖哩牛肉燒餅、排骨、草莓、菠蘿燒餅、雞蛋湯

地址:和平區南市食品街4區79號

曹記驢肉

在南市開了很多年的店。主賣包裝好的驢肉特產。驢肉這個東西有個說法,叫天上龍肉,地下驢肉。此人間美味味道和牛肉有些像,但又比之較鮮嫩。在老字號醬貨店也有祕製曹記驢肉賣。可以買些回去自己製作驢肉火燒,味道一定不錯。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:驢肉

地址:和平區南市食品街1樓

永勝包子鋪

老字號天津包子,味道槓槓的,有好多種餡可選,還有多種涼菜,地道的老味包子,涼菜也很有特色。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:包子、稀飯、素什錦、老味粉腸、豆腐絲、肉皮凍、拆骨肉、酥魚、豬肉包(經典)

地址:和平區解放北路大同道交口(近中國銀行)

天寶樓

天寶樓的老招牌,字體框架豐盈,筆鋒遁勁有力,絕非等閒之輩所書。那是1923年的一天,大書法家華世奎晚上到中國大戲院聽戲,其間忽然饞起了天寶樓的醬貨,就差人叫了天寶樓的食盒。掌櫃的一見機會來了,順勢就找華先生求字。嫩爛味美的京醬肉吃得華先生開懷不已,於是他欣然揮毫,寫下“天寶樓”三個大字。不幸的是,這塊金字招牌文革中被人毀掉了。如今的招牌是後來複製的。華世奎題寫的牌子雖然毀掉了,但天寶樓的特色卻保留了下來,並於2006年再次被評為首批“中華老字號”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小肚、老火腿、醬貨、醬豬肝、甜鹹臘腸、醬牛肉、粉腸、老粉腸、蒜味腸、京醬肉、通脊、雜樣、鹹辣腸、鵪鶉蛋、京醬肘、維也納

地址:和平區山西路284號

會芳樓

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業100餘年,達官顯貴為之流連。馬三立老先生在相聲中提到過,天津人相親最愛去的場所,所以叫“會芳樓”,菜量大,價格略貴但是味道地道,傳聞清朝巡撫專門為此店而來到津城。

紅旗飯莊

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:清蒸獅子頭、魚香雞絲、鍋貼、豆花牛柳、松鼠魚、響油鱔糊、吊龍門肉、苦菊海蜇頭、鱔絲、醉花生、辣帶魚、蟶子豬肚煲、蠔油生菜、蒜蓉扇貝、異鄉豆腐、將軍過橋、宮保雞丁、響油膳糊、剁椒羊肉片、烏雞山藥煲

地址:河東區富民路114號

小李燒雞店

算是“老品牌”了。燒雞用“老湯”“燜制”,顏色“正”,肉“酥爛”,“牙口不好的也可以吃”;味道“還好”,就是“有些偏鹹”。“懶得做飯”時來一隻燒雞,再買點小菜,一家人吃“正好一頓”。 P.S.常要排隊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞胗、雞翅、雞雜、雞爪子、銅色,紙袋、金雞、燒雞、雞脖、雞翅根

地址:紅橋區西北角地鐵站C口旁(近回民小區)

德馨齋老路記燒雞

德馨齋路記燒雞製作技藝創始於清光緒十五年(公元1889年),至今已傳承五代。路記祖上在三條石周公祠旁西崇德里24號一直以販運活雞、活鴨、野禽等為生,也為三岔河口過往商船提供醃乾製品。創始人路德貴、路德樹哥倆親赴產地選購當年散養的菜母雞及童子雞,選用二十幾味中草藥,經過二十四小時醃製,再用十幾味調料四個多小時醬制,最後用香米、茶葉、冰花糖熏製而成。在盛夏可以保鮮7天不變色、不變質。由於選料精細做工獨特,燒雞通體金黃色,肉質鮮嫩、清香透骨、薰香濃郁、回味持久,贏得三條石一帶商賈大戶前來開戶立柵常年訂貨。當時老字號天寶樓、天慶樓、惠中飯店、利順德飯店都設有老路記燒雞的銷售專櫃,路記燒雞包上荷葉、打上蒲包及面板兒成為當時贈送親朋好友首選佳品。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞腿、翅尖、童子雞、小雛雞、涼食小雛燒雞

地址:紅橋區丁字沽一號路68號附近

桂發祥糕乾店

桂發祥企業在產品開發上更是敢為人先,聘請權威食品專家組建桂發祥研發中心,在新品研製上注重綠色與健康,改造了傳統的單一品種,發展為目前的四大麻花系列50餘個品種,高、中、低檔禮品包裝幾十餘種。同時更注重產品的多元化,先後研製生產了中西糕點、麵包、休閒食品、節令食品上百種,實現了多元化經營,銷售額逐年遞增,桂發祥實現了新的飛躍。“桂發祥十八街麻花”多次榮獲市優質產品、市名牌產品稱號,還被認定為中國馳名商標,企業也先後榮獲市優秀企業、中國商業名牌企業、全國商業質量效益型先進企業、中國商業信用企業等稱號,並榮獲中國商業質量管理獎及全國五一勞動獎狀。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:糕乾、還是豆餡兒的好吃、豆沙糕乾、紅果糕乾、煎餅果子、草莓糕乾、開花饅頭

地址:和平區遼寧路小吃街桂發祥窗口(鴨子樓對面)

爐爐香飲食店

“小小”的店面,生意“奇好”,據說還有“食客大老遠”過來。咖喱牛肉燒餅吃了“這麼多年也沒膩”,味道“濃濃的”,“鮮香四溢”;麻醬燒餅“層層鬆脆”,麻醬“多多”,一個“絕對不夠吃”。路過上這兒解決一頓,那真是“便宜”又“管飽”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:咖喱牛肉燒餅、麻醬燒餅、孜然羊肉燒餅、餛飩、牛肉燒餅、包子、燒餅、小麻醬燒餅、大肉燒餅、麻將燒餅、雲吞、麻醬小燒餅、咖喱牛肉、雞蛋餛飩、雞湯餛飩、紅果餡兒燒餅、豆沙燒餅、油酥燒餅、各種陷兒燒餅、咖哩牛肉燒餅、排骨、草莓、菠蘿燒餅、雞蛋湯

地址:和平區南市食品街4區79號

曹記驢肉

在南市開了很多年的店。主賣包裝好的驢肉特產。驢肉這個東西有個說法,叫天上龍肉,地下驢肉。此人間美味味道和牛肉有些像,但又比之較鮮嫩。在老字號醬貨店也有祕製曹記驢肉賣。可以買些回去自己製作驢肉火燒,味道一定不錯。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:驢肉

地址:和平區南市食品街1樓

永勝包子鋪

老字號天津包子,味道槓槓的,有好多種餡可選,還有多種涼菜,地道的老味包子,涼菜也很有特色。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:包子、稀飯、素什錦、老味粉腸、豆腐絲、肉皮凍、拆骨肉、酥魚、豬肉包(經典)

地址:和平區解放北路大同道交口(近中國銀行)

天寶樓

天寶樓的老招牌,字體框架豐盈,筆鋒遁勁有力,絕非等閒之輩所書。那是1923年的一天,大書法家華世奎晚上到中國大戲院聽戲,其間忽然饞起了天寶樓的醬貨,就差人叫了天寶樓的食盒。掌櫃的一見機會來了,順勢就找華先生求字。嫩爛味美的京醬肉吃得華先生開懷不已,於是他欣然揮毫,寫下“天寶樓”三個大字。不幸的是,這塊金字招牌文革中被人毀掉了。如今的招牌是後來複製的。華世奎題寫的牌子雖然毀掉了,但天寶樓的特色卻保留了下來,並於2006年再次被評為首批“中華老字號”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小肚、老火腿、醬貨、醬豬肝、甜鹹臘腸、醬牛肉、粉腸、老粉腸、蒜味腸、京醬肉、通脊、雜樣、鹹辣腸、鵪鶉蛋、京醬肘、維也納

地址:和平區山西路284號

會芳樓

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業100餘年,達官顯貴為之流連。馬三立老先生在相聲中提到過,天津人相親最愛去的場所,所以叫“會芳樓”,菜量大,價格略貴但是味道地道,傳聞清朝巡撫專門為此店而來到津城。

紅旗飯莊

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業70餘年,國營老字號,津菜的代表。擁有獨家祕笈蹭蹦鯉魚,魚肉鮮嫩酥脆回味無窮,上菜速度非常快,適合宴請貴賓。

利德順小老飯莊

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:清蒸獅子頭、魚香雞絲、鍋貼、豆花牛柳、松鼠魚、響油鱔糊、吊龍門肉、苦菊海蜇頭、鱔絲、醉花生、辣帶魚、蟶子豬肚煲、蠔油生菜、蒜蓉扇貝、異鄉豆腐、將軍過橋、宮保雞丁、響油膳糊、剁椒羊肉片、烏雞山藥煲

地址:河東區富民路114號

小李燒雞店

算是“老品牌”了。燒雞用“老湯”“燜制”,顏色“正”,肉“酥爛”,“牙口不好的也可以吃”;味道“還好”,就是“有些偏鹹”。“懶得做飯”時來一隻燒雞,再買點小菜,一家人吃“正好一頓”。 P.S.常要排隊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞胗、雞翅、雞雜、雞爪子、銅色,紙袋、金雞、燒雞、雞脖、雞翅根

地址:紅橋區西北角地鐵站C口旁(近回民小區)

德馨齋老路記燒雞

德馨齋路記燒雞製作技藝創始於清光緒十五年(公元1889年),至今已傳承五代。路記祖上在三條石周公祠旁西崇德里24號一直以販運活雞、活鴨、野禽等為生,也為三岔河口過往商船提供醃乾製品。創始人路德貴、路德樹哥倆親赴產地選購當年散養的菜母雞及童子雞,選用二十幾味中草藥,經過二十四小時醃製,再用十幾味調料四個多小時醬制,最後用香米、茶葉、冰花糖熏製而成。在盛夏可以保鮮7天不變色、不變質。由於選料精細做工獨特,燒雞通體金黃色,肉質鮮嫩、清香透骨、薰香濃郁、回味持久,贏得三條石一帶商賈大戶前來開戶立柵常年訂貨。當時老字號天寶樓、天慶樓、惠中飯店、利順德飯店都設有老路記燒雞的銷售專櫃,路記燒雞包上荷葉、打上蒲包及面板兒成為當時贈送親朋好友首選佳品。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞腿、翅尖、童子雞、小雛雞、涼食小雛燒雞

地址:紅橋區丁字沽一號路68號附近

桂發祥糕乾店

桂發祥企業在產品開發上更是敢為人先,聘請權威食品專家組建桂發祥研發中心,在新品研製上注重綠色與健康,改造了傳統的單一品種,發展為目前的四大麻花系列50餘個品種,高、中、低檔禮品包裝幾十餘種。同時更注重產品的多元化,先後研製生產了中西糕點、麵包、休閒食品、節令食品上百種,實現了多元化經營,銷售額逐年遞增,桂發祥實現了新的飛躍。“桂發祥十八街麻花”多次榮獲市優質產品、市名牌產品稱號,還被認定為中國馳名商標,企業也先後榮獲市優秀企業、中國商業名牌企業、全國商業質量效益型先進企業、中國商業信用企業等稱號,並榮獲中國商業質量管理獎及全國五一勞動獎狀。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:糕乾、還是豆餡兒的好吃、豆沙糕乾、紅果糕乾、煎餅果子、草莓糕乾、開花饅頭

地址:和平區遼寧路小吃街桂發祥窗口(鴨子樓對面)

爐爐香飲食店

“小小”的店面,生意“奇好”,據說還有“食客大老遠”過來。咖喱牛肉燒餅吃了“這麼多年也沒膩”,味道“濃濃的”,“鮮香四溢”;麻醬燒餅“層層鬆脆”,麻醬“多多”,一個“絕對不夠吃”。路過上這兒解決一頓,那真是“便宜”又“管飽”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:咖喱牛肉燒餅、麻醬燒餅、孜然羊肉燒餅、餛飩、牛肉燒餅、包子、燒餅、小麻醬燒餅、大肉燒餅、麻將燒餅、雲吞、麻醬小燒餅、咖喱牛肉、雞蛋餛飩、雞湯餛飩、紅果餡兒燒餅、豆沙燒餅、油酥燒餅、各種陷兒燒餅、咖哩牛肉燒餅、排骨、草莓、菠蘿燒餅、雞蛋湯

地址:和平區南市食品街4區79號

曹記驢肉

在南市開了很多年的店。主賣包裝好的驢肉特產。驢肉這個東西有個說法,叫天上龍肉,地下驢肉。此人間美味味道和牛肉有些像,但又比之較鮮嫩。在老字號醬貨店也有祕製曹記驢肉賣。可以買些回去自己製作驢肉火燒,味道一定不錯。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:驢肉

地址:和平區南市食品街1樓

永勝包子鋪

老字號天津包子,味道槓槓的,有好多種餡可選,還有多種涼菜,地道的老味包子,涼菜也很有特色。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:包子、稀飯、素什錦、老味粉腸、豆腐絲、肉皮凍、拆骨肉、酥魚、豬肉包(經典)

地址:和平區解放北路大同道交口(近中國銀行)

天寶樓

天寶樓的老招牌,字體框架豐盈,筆鋒遁勁有力,絕非等閒之輩所書。那是1923年的一天,大書法家華世奎晚上到中國大戲院聽戲,其間忽然饞起了天寶樓的醬貨,就差人叫了天寶樓的食盒。掌櫃的一見機會來了,順勢就找華先生求字。嫩爛味美的京醬肉吃得華先生開懷不已,於是他欣然揮毫,寫下“天寶樓”三個大字。不幸的是,這塊金字招牌文革中被人毀掉了。如今的招牌是後來複製的。華世奎題寫的牌子雖然毀掉了,但天寶樓的特色卻保留了下來,並於2006年再次被評為首批“中華老字號”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小肚、老火腿、醬貨、醬豬肝、甜鹹臘腸、醬牛肉、粉腸、老粉腸、蒜味腸、京醬肉、通脊、雜樣、鹹辣腸、鵪鶉蛋、京醬肘、維也納

地址:和平區山西路284號

會芳樓

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業100餘年,達官顯貴為之流連。馬三立老先生在相聲中提到過,天津人相親最愛去的場所,所以叫“會芳樓”,菜量大,價格略貴但是味道地道,傳聞清朝巡撫專門為此店而來到津城。

紅旗飯莊

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業70餘年,國營老字號,津菜的代表。擁有獨家祕笈蹭蹦鯉魚,魚肉鮮嫩酥脆回味無窮,上菜速度非常快,適合宴請貴賓。

利德順小老飯莊

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業11年,一家回民平價菜館,書寫浪子回頭的傳奇。傳聞創始人之一的小老曾入獄,刑滿釋放後吸納朋友到餐廳工作,至今餐廳生意依舊火爆。招牌菜牛筋燉的很爛,牛窩骨也很好吃。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:清蒸獅子頭、魚香雞絲、鍋貼、豆花牛柳、松鼠魚、響油鱔糊、吊龍門肉、苦菊海蜇頭、鱔絲、醉花生、辣帶魚、蟶子豬肚煲、蠔油生菜、蒜蓉扇貝、異鄉豆腐、將軍過橋、宮保雞丁、響油膳糊、剁椒羊肉片、烏雞山藥煲

地址:河東區富民路114號

小李燒雞店

算是“老品牌”了。燒雞用“老湯”“燜制”,顏色“正”,肉“酥爛”,“牙口不好的也可以吃”;味道“還好”,就是“有些偏鹹”。“懶得做飯”時來一隻燒雞,再買點小菜,一家人吃“正好一頓”。 P.S.常要排隊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞胗、雞翅、雞雜、雞爪子、銅色,紙袋、金雞、燒雞、雞脖、雞翅根

地址:紅橋區西北角地鐵站C口旁(近回民小區)

德馨齋老路記燒雞

德馨齋路記燒雞製作技藝創始於清光緒十五年(公元1889年),至今已傳承五代。路記祖上在三條石周公祠旁西崇德里24號一直以販運活雞、活鴨、野禽等為生,也為三岔河口過往商船提供醃乾製品。創始人路德貴、路德樹哥倆親赴產地選購當年散養的菜母雞及童子雞,選用二十幾味中草藥,經過二十四小時醃製,再用十幾味調料四個多小時醬制,最後用香米、茶葉、冰花糖熏製而成。在盛夏可以保鮮7天不變色、不變質。由於選料精細做工獨特,燒雞通體金黃色,肉質鮮嫩、清香透骨、薰香濃郁、回味持久,贏得三條石一帶商賈大戶前來開戶立柵常年訂貨。當時老字號天寶樓、天慶樓、惠中飯店、利順德飯店都設有老路記燒雞的銷售專櫃,路記燒雞包上荷葉、打上蒲包及面板兒成為當時贈送親朋好友首選佳品。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞腿、翅尖、童子雞、小雛雞、涼食小雛燒雞

地址:紅橋區丁字沽一號路68號附近

桂發祥糕乾店

桂發祥企業在產品開發上更是敢為人先,聘請權威食品專家組建桂發祥研發中心,在新品研製上注重綠色與健康,改造了傳統的單一品種,發展為目前的四大麻花系列50餘個品種,高、中、低檔禮品包裝幾十餘種。同時更注重產品的多元化,先後研製生產了中西糕點、麵包、休閒食品、節令食品上百種,實現了多元化經營,銷售額逐年遞增,桂發祥實現了新的飛躍。“桂發祥十八街麻花”多次榮獲市優質產品、市名牌產品稱號,還被認定為中國馳名商標,企業也先後榮獲市優秀企業、中國商業名牌企業、全國商業質量效益型先進企業、中國商業信用企業等稱號,並榮獲中國商業質量管理獎及全國五一勞動獎狀。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:糕乾、還是豆餡兒的好吃、豆沙糕乾、紅果糕乾、煎餅果子、草莓糕乾、開花饅頭

地址:和平區遼寧路小吃街桂發祥窗口(鴨子樓對面)

爐爐香飲食店

“小小”的店面,生意“奇好”,據說還有“食客大老遠”過來。咖喱牛肉燒餅吃了“這麼多年也沒膩”,味道“濃濃的”,“鮮香四溢”;麻醬燒餅“層層鬆脆”,麻醬“多多”,一個“絕對不夠吃”。路過上這兒解決一頓,那真是“便宜”又“管飽”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:咖喱牛肉燒餅、麻醬燒餅、孜然羊肉燒餅、餛飩、牛肉燒餅、包子、燒餅、小麻醬燒餅、大肉燒餅、麻將燒餅、雲吞、麻醬小燒餅、咖喱牛肉、雞蛋餛飩、雞湯餛飩、紅果餡兒燒餅、豆沙燒餅、油酥燒餅、各種陷兒燒餅、咖哩牛肉燒餅、排骨、草莓、菠蘿燒餅、雞蛋湯

地址:和平區南市食品街4區79號

曹記驢肉

在南市開了很多年的店。主賣包裝好的驢肉特產。驢肉這個東西有個說法,叫天上龍肉,地下驢肉。此人間美味味道和牛肉有些像,但又比之較鮮嫩。在老字號醬貨店也有祕製曹記驢肉賣。可以買些回去自己製作驢肉火燒,味道一定不錯。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:驢肉

地址:和平區南市食品街1樓

永勝包子鋪

老字號天津包子,味道槓槓的,有好多種餡可選,還有多種涼菜,地道的老味包子,涼菜也很有特色。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:包子、稀飯、素什錦、老味粉腸、豆腐絲、肉皮凍、拆骨肉、酥魚、豬肉包(經典)

地址:和平區解放北路大同道交口(近中國銀行)

天寶樓

天寶樓的老招牌,字體框架豐盈,筆鋒遁勁有力,絕非等閒之輩所書。那是1923年的一天,大書法家華世奎晚上到中國大戲院聽戲,其間忽然饞起了天寶樓的醬貨,就差人叫了天寶樓的食盒。掌櫃的一見機會來了,順勢就找華先生求字。嫩爛味美的京醬肉吃得華先生開懷不已,於是他欣然揮毫,寫下“天寶樓”三個大字。不幸的是,這塊金字招牌文革中被人毀掉了。如今的招牌是後來複製的。華世奎題寫的牌子雖然毀掉了,但天寶樓的特色卻保留了下來,並於2006年再次被評為首批“中華老字號”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小肚、老火腿、醬貨、醬豬肝、甜鹹臘腸、醬牛肉、粉腸、老粉腸、蒜味腸、京醬肉、通脊、雜樣、鹹辣腸、鵪鶉蛋、京醬肘、維也納

地址:和平區山西路284號

會芳樓

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業100餘年,達官顯貴為之流連。馬三立老先生在相聲中提到過,天津人相親最愛去的場所,所以叫“會芳樓”,菜量大,價格略貴但是味道地道,傳聞清朝巡撫專門為此店而來到津城。

紅旗飯莊

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業70餘年,國營老字號,津菜的代表。擁有獨家祕笈蹭蹦鯉魚,魚肉鮮嫩酥脆回味無窮,上菜速度非常快,適合宴請貴賓。

利德順小老飯莊

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業11年,一家回民平價菜館,書寫浪子回頭的傳奇。傳聞創始人之一的小老曾入獄,刑滿釋放後吸納朋友到餐廳工作,至今餐廳生意依舊火爆。招牌菜牛筋燉的很爛,牛窩骨也很好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業30餘年。四海居可謂是命途多舛,前後因各種原因被拆,現在重整旗鼓再度迎客。地道的天津菜,適合一家人聚會,價格也很合適。

網友我是方文說:

位於貴陽路的“老四海居”與原“四海居”沒有丁點血緣關係。“四海居”位於西南角南大道口(魯菜),上世紀八十年代初拆除、遷往黃河道西端靠密雲路口。後在西南角“四海居”舊址建立“隨園酒家”(津菜),因建設地鐵二號線再次拆除。如今“四海居”、“隨園酒家”蹤影皆無。它們當年的管理單位南開飲食公司改製為華夏餐飲管理有限公司。

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白記餃子館

“老字號”清真館。羊肉餡餃子是“招牌”,味“正”,咬一口還“流油”。怕羶的可以“試試別的”,皮皮蝦、三鮮都“不錯”,燒賣和蒸餃也“挺好”。再點上幾個小菜,“花不了多少錢”就能“吃得很撐”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:羊肉餃子、白記水餃、燒麥、皮皮蝦餃子、三鮮燒麥、三鮮餃子、鮁魚水餃、芥末黃瓜墩、小米粥、老爆三、羊肉水餃、純羊肉水餃、純羊水餃、牛肉系列、海鮮水餃、白記餃子、麻辣蹄筋、丁香雞 (1) 黃瓜頓、素蒸餃、黃瓜蟄皮、鮁魚餃子、餃子、麵湯

地址:和平區多倫道175號

慶發德飯莊

慶發德飯莊本著“以人為本,誠信經營”的宗旨,遵循“賓客至上,質量上乘,價格合理”的經營原則,奉行“規範、高檔、創新、領先”的經營理念,不斷改進服務質量,提高服務水平。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:蒸餃、八珍豆腐、老爆三、板栗牛肉、炒紅果、羊肉蒸餃、孜然羊肉、黃燜牛肉條、牛肉蒸餃、溜魚片、芙蓉乾貝、醋溜木樨、酸辣湯、乾煸魷魚絲、魚香雞絲、冬瓜蒸餃、清蒸羊肉、牛窩骨、三仁鴨片、溫拌全貝、全爆、蔥燒海蔘、軟炸蝦仁、宮保雞丁

地址:南開區西馬路222號(近西關大街)

天盛號飯莊

他家“以醬貨出名”,“每天”外賣窗口都排著一票人。炒菜是“地道”的天津風味,“符合大眾口味”,分量也“實誠”,價格還“實惠”,附近居民不想做飯了“常常”來這裡。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:醬貨、醬肉、老粉腸、燻肉、天盛肘子、醬貨拼盤、琥珀雞肉、水煮魚、皮皮蝦爆洋白菜、鹹臘腸(兩種口味)、蝦腦蛋黃蟹豆腐、藍莓山藥、蝦醬炒龍骨、蝦乾菜葉疙瘩湯、肘子、甜臘腸 、豬肝、雞爪、香葉雞翅、醬肉是王道、醬羊肚、醬羊雜、辣燒碟魚尾、辣子炒稚雞

地址:紅橋區紀念館路中嘉花園底商(勤儉道口)

至美齋

至美齋醬牛肉製作工藝創立至今已有近百年曆史,已經形成獨特的製作工藝,色、香、味能夠保持經久不變。至美齋醬製品系列不添加任何防腐劑。在醬制時,突出營養、健康、綠色的傳統特點,深受廣大顧客的青睞。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:牛肉燒餅、醬牛肉、燻雞蛋、羊湯、牛肚、鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、牛筋、麻醬燒餅、油酥燒餅、燒餅、醬牛眼、醬牛踺子、牛板筋、牛肉、羊腦、素食羊肉、牛雜麵、牛眼、素什錦、豆漿、豆乾

地址:紅橋區芥園道先春園底商(復興路口)

康樂餐廳

冷飲界的“老字號”。小豆冰棍是“從小的摯愛”,“土生土長”的天津孩子必定“人手一根”,可謂“經典”中的經典。除了這個,油炸冰淇淋也“粉好吃”,外面是“熱的、脆的”,裡頭是“冰涼”的奶油,那種“冰火兩重山”的滋味真是贊到“無法形容”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小豆冰棍、菠蘿蜜、美派、抹茶冰棍、雪球、湯圓、酸奶、冰淇淋、糖粘子、鮮果冰山、油炸冰激凌、栗子、香蕉船、小豆、香芋冰棍、三色冰淇淋、抹茶奶、巧克力冰棍、驢打滾、粽子、七彩珍珠、紅豆冰山、五福臨門、炒紅果

地址:和平區濱江道155號(遼寧路口)

大福來

“老字號的國營早餐店”。招牌的鍋巴菜是“天津傳統早點”,“外地很難吃到”。味道“沒的說”,滷“很香”,鍋巴也“比別處有嚼頭”,配上“剛出爐的燒餅”,“很爽、很實惠”,“怎麼吃都不膩”。早上生意“最紅火”,食客“絡繹不絕”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:鍋巴菜、牛肉燒餅、老豆腐、雞蛋果子、麵茶、菱角湯、燙麵炸糕、糖油餅、蜜麻花、燒麥、炸糕、豆漿、貼卷子、滷蛋、糕乾、嘎巴菜、窩頭、小豆粥、麻醬燒餅、粘食、卷圈兒、菜糰子、燒餅、驢打滾

地址:紅橋區丁字沽一號路26號

杜稱奇小吃店

杜稱奇的蒸餅餡料沒有幾樣,但依然是勾人饞蟲的早餐,百吃不厭。經典的麻花圈造型的皺褶,未入口前先感懷三分。皮兒很酥脆,真的超級好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:油酥燒餅、牛肉燒餅、豆包、豆餡燒餅、甜鹹餡燒餅、芝麻燒餅、牛肉火燒、螺絲轉麻醬燒餅、麻醬燒餅、蒸餅、燒餅、小麻醬燒餅

地址:南開區西市大街廣開六馬路15號(近凱興公寓)

冠生園

冠生園創建於1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字號企業。冠生園以“提升國人的生活質量”為宗旨,以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念,秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神,實現“百年冠生園,百億銷售額”的奮鬥目標,開創人類食品的美好明天。主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近20個系列上千個品種。其中大白兔(WHITERABBIT)是中國馳名商標。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:布丁、DQ、巧克力、豆乾、蛋撻、糖果、綠豆糕、蛋糕、拿破崙、八珍豆腐乾、八珍系列、中式點心、提拉米蘇慕斯、薰魚、慕斯蛋糕、大肉鬆麵包、柚子茶、草莓糖葫蘆、 藍莓慕斯、芒果布丁、曲奇、脆皮蘇、茯苓夾餅、核桃酥

地址:和平區濱江道205號財神道商廈1樓(河北路口)

恩來順

恩來順秉承“民以食為天,食品質為本”的原則,以民族傳統工藝為主,嚴把質量關,以“恩來順”為核心,立足清真餐飲和清真食品市場。以清真餐飲全國物 流配送、產品加工為主導的多元化經營實體以及顧客至上、服務至上的原則,立志創新、拼搏向上,攜手有識之士共謀發展。恩來順現在全國各地以擁有百餘家分 店,產品遍及全國。恩來順擁有過硬的管理團隊,努力把“恩來順”打造成中國清真品牌。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、手切、羊肉、水爆肚、羊肉丸子、肥牛、寬粉、牛百葉、牛骨髓、小料、凍豆腐、醬牛肉、甜蒜、羊肉丸、蝦滑、大白菜、山藥、鮮牛肉、拌腎皮、山芋片、羊腎、羊肉筋、魚豆腐、羊腦

地址:南開區二馬路265號增1號(近今晚報大廈)

百年永元德

清真火鍋店。“懷舊”的銅鍋炭火,吃起來“很有感覺”。手切羊肉“肥而不膩”,“瘦而不柴”,“挺耐煮”;小料可以憑個人喜好“自由調配”。環境、服務“差強人意”,秉承了老店的“一貫作風”。 小提醒:各分店的口味參差不齊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:手切羊肉、小料、火鍋、羊肉、炸燒餅、鮮羊肉、骨髓、牛上腦、金針菇、生菜、手切鮮摩檔、甜蒜、爆肚、醋蒜、羊腎、毛肚、雜麵、百葉、腰花、鮮切肉、肥牛

地址:河北區金鐘河大街與增產道交口海達明園底商(近增產道)

恩慶和飯莊

恩慶和回民飯莊是一家回民飯店,恩慶和回民飯莊比較不錯,都是清真特色菜品,紅燜牛肉是特色。價格也不貴,量大,味道也還可以吧!,餐廳環境精緻、幽雅,包房裝修得還是很不錯的。該餐廳不像其他餐廳那麼吵鬧,比較安靜。非常適合朋友聚聚餐,談談心之類的。餐廳位於英東遊泳館邊上,停車是很方便的。服務方面感覺良好,服務員隨叫隨到,不怎麼拖拉。雖然地處在繁華的市區,但該中心環境宜人、寧靜雅緻,集古雅風味與現代氣質於一體,大廳寬敞、明亮、大方、潔淨,給人一種舒適大方的感覺。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:餃子、老爆三、醋溜木須、楊巴餃子、水爆肚、八珍豆腐、油爆裡脊、獨麵筋、清炒蝦仁、蔥爆羊肉、蝦仁麵筋、酸辣湯、飄香辣子雞、芫爆肉絲、爆肉片、全爆、京醬雞絲、豆豉鱗魚油麥菜、糖醋魚片、黑蒜子牛肉、魚香菊花茄子、香麻牛肉、醋溜土豆絲

地址:南開區五馬路46號(近錦江之星)

起士林大飯店

去過“很多西餐廳”,唯獨“起士林”這樣的“老字號”能給人一種“懷舊”感。店裡的“木地板”、“圓吧檯”,還有“輕柔的鋼琴曲”,依稀可見“上個世紀20年代的輝煌”。1樓“賣西點”;2樓是“俄式”西餐,罐燜牛肉、奶油雜拌是“經典”中的經典;3樓的偏德式,“不乏美味”;4樓是“正宗”的“法餐廳”,只能偶爾“奢侈”一回。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬、黑椒牛排、巧克力布朗尼蛋糕、牛排、提拉米蘇、奶油湯、酸黃瓜、黑啤酒、沙拉、罐悶牛肉、法式雞肉飯、鵝肝牛排、鵝肝、海鮮炒飯、南瓜盅、麵包、奶油蘑菇湯、炸豬排、自釀黑啤、蛋糕

地址:和平區浙江路33號(音樂廳對面)

成桂西餐廳

在天津五大道,已存在30年的由國人創辦的西餐廳。地道工藝,隨代廚師長進入成桂,傳承自意租界回力球房餐廳(原萬國俱樂部),至今歷經三代廚師長。保持領先地位的原料選取,工藝嚴格、保守,珍視西餐工藝中一成不變的東西。 成桂餐廳的老顧客,是目前為止,真正擁有西餐品質發言權的一群老友。成桂西餐成立於改革開放初期的1984年,在國人對商品經濟懵懂又充滿幻想的年代,一家西式正餐傳統風味餐廳的開業,代表著天津租借地文化的迴歸與發展,也開創了天津五大道的繁榮經濟。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:罐燜牛肉、鵝肝醬、奶油酥皮湯、紅菜湯、牛排、銀鱈魚、烤雜拌、比利時煎魚、吞拿魚沙拉、芝士焗蟹蓋、奶油蘑菇湯、紙包魚、慕斯、沙拉、主廚沙拉、奶油烤雜拌、德式酸魚、紅燴魚、廚師沙拉、土豆沙拉、魚子醬、意大利肉醬面、炒飯、牛肉餡餅

地址:和平區河北路287-289號疙瘩樓(近睦南道)

萬全堂楊村糕乾

楊村糕乾是天津市漢族民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:楊村糕乾、糕乾

地址:和平區食品街(近榮業大街)

世紀玉華臺大酒樓

在天津餐飲市場上,淮揚菜作為中國四大菜系之一,一直受到天津市民的喜愛,而淮揚菜在天津的發展與玉華臺大酒樓有著緊密的聯繫。世紀玉華臺大酒樓在天津是淮揚菜的一面旗幟,得到了歷屆市政府領導的好評。一

九九九年玉華臺榮獲中華餐飲名店稱號。二00二年榮獲天津市江蘇菜名店稱號。天津玉華臺繼承發展了淮揚菜的特點,六十多年來,烹製出許多美食家耳熟能詳的名菜。酒樓內部裝修突出了江南特色,裝修風格以揚州風貌為主線,一樓一景、一廳一格構建起江南的韻味和風情。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:清蒸獅子頭、魚香雞絲、鍋貼、豆花牛柳、松鼠魚、響油鱔糊、吊龍門肉、苦菊海蜇頭、鱔絲、醉花生、辣帶魚、蟶子豬肚煲、蠔油生菜、蒜蓉扇貝、異鄉豆腐、將軍過橋、宮保雞丁、響油膳糊、剁椒羊肉片、烏雞山藥煲

地址:河東區富民路114號

小李燒雞店

算是“老品牌”了。燒雞用“老湯”“燜制”,顏色“正”,肉“酥爛”,“牙口不好的也可以吃”;味道“還好”,就是“有些偏鹹”。“懶得做飯”時來一隻燒雞,再買點小菜,一家人吃“正好一頓”。 P.S.常要排隊。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞胗、雞翅、雞雜、雞爪子、銅色,紙袋、金雞、燒雞、雞脖、雞翅根

地址:紅橋區西北角地鐵站C口旁(近回民小區)

德馨齋老路記燒雞

德馨齋路記燒雞製作技藝創始於清光緒十五年(公元1889年),至今已傳承五代。路記祖上在三條石周公祠旁西崇德里24號一直以販運活雞、活鴨、野禽等為生,也為三岔河口過往商船提供醃乾製品。創始人路德貴、路德樹哥倆親赴產地選購當年散養的菜母雞及童子雞,選用二十幾味中草藥,經過二十四小時醃製,再用十幾味調料四個多小時醬制,最後用香米、茶葉、冰花糖熏製而成。在盛夏可以保鮮7天不變色、不變質。由於選料精細做工獨特,燒雞通體金黃色,肉質鮮嫩、清香透骨、薰香濃郁、回味持久,贏得三條石一帶商賈大戶前來開戶立柵常年訂貨。當時老字號天寶樓、天慶樓、惠中飯店、利順德飯店都設有老路記燒雞的銷售專櫃,路記燒雞包上荷葉、打上蒲包及面板兒成為當時贈送親朋好友首選佳品。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:燒雞、雞腿、翅尖、童子雞、小雛雞、涼食小雛燒雞

地址:紅橋區丁字沽一號路68號附近

桂發祥糕乾店

桂發祥企業在產品開發上更是敢為人先,聘請權威食品專家組建桂發祥研發中心,在新品研製上注重綠色與健康,改造了傳統的單一品種,發展為目前的四大麻花系列50餘個品種,高、中、低檔禮品包裝幾十餘種。同時更注重產品的多元化,先後研製生產了中西糕點、麵包、休閒食品、節令食品上百種,實現了多元化經營,銷售額逐年遞增,桂發祥實現了新的飛躍。“桂發祥十八街麻花”多次榮獲市優質產品、市名牌產品稱號,還被認定為中國馳名商標,企業也先後榮獲市優秀企業、中國商業名牌企業、全國商業質量效益型先進企業、中國商業信用企業等稱號,並榮獲中國商業質量管理獎及全國五一勞動獎狀。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:糕乾、還是豆餡兒的好吃、豆沙糕乾、紅果糕乾、煎餅果子、草莓糕乾、開花饅頭

地址:和平區遼寧路小吃街桂發祥窗口(鴨子樓對面)

爐爐香飲食店

“小小”的店面,生意“奇好”,據說還有“食客大老遠”過來。咖喱牛肉燒餅吃了“這麼多年也沒膩”,味道“濃濃的”,“鮮香四溢”;麻醬燒餅“層層鬆脆”,麻醬“多多”,一個“絕對不夠吃”。路過上這兒解決一頓,那真是“便宜”又“管飽”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:咖喱牛肉燒餅、麻醬燒餅、孜然羊肉燒餅、餛飩、牛肉燒餅、包子、燒餅、小麻醬燒餅、大肉燒餅、麻將燒餅、雲吞、麻醬小燒餅、咖喱牛肉、雞蛋餛飩、雞湯餛飩、紅果餡兒燒餅、豆沙燒餅、油酥燒餅、各種陷兒燒餅、咖哩牛肉燒餅、排骨、草莓、菠蘿燒餅、雞蛋湯

地址:和平區南市食品街4區79號

曹記驢肉

在南市開了很多年的店。主賣包裝好的驢肉特產。驢肉這個東西有個說法,叫天上龍肉,地下驢肉。此人間美味味道和牛肉有些像,但又比之較鮮嫩。在老字號醬貨店也有祕製曹記驢肉賣。可以買些回去自己製作驢肉火燒,味道一定不錯。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:驢肉

地址:和平區南市食品街1樓

永勝包子鋪

老字號天津包子,味道槓槓的,有好多種餡可選,還有多種涼菜,地道的老味包子,涼菜也很有特色。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:包子、稀飯、素什錦、老味粉腸、豆腐絲、肉皮凍、拆骨肉、酥魚、豬肉包(經典)

地址:和平區解放北路大同道交口(近中國銀行)

天寶樓

天寶樓的老招牌,字體框架豐盈,筆鋒遁勁有力,絕非等閒之輩所書。那是1923年的一天,大書法家華世奎晚上到中國大戲院聽戲,其間忽然饞起了天寶樓的醬貨,就差人叫了天寶樓的食盒。掌櫃的一見機會來了,順勢就找華先生求字。嫩爛味美的京醬肉吃得華先生開懷不已,於是他欣然揮毫,寫下“天寶樓”三個大字。不幸的是,這塊金字招牌文革中被人毀掉了。如今的招牌是後來複製的。華世奎題寫的牌子雖然毀掉了,但天寶樓的特色卻保留了下來,並於2006年再次被評為首批“中華老字號”。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

推薦:小肚、老火腿、醬貨、醬豬肝、甜鹹臘腸、醬牛肉、粉腸、老粉腸、蒜味腸、京醬肉、通脊、雜樣、鹹辣腸、鵪鶉蛋、京醬肘、維也納

地址:和平區山西路284號

會芳樓

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業100餘年,達官顯貴為之流連。馬三立老先生在相聲中提到過,天津人相親最愛去的場所,所以叫“會芳樓”,菜量大,價格略貴但是味道地道,傳聞清朝巡撫專門為此店而來到津城。

紅旗飯莊

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業70餘年,國營老字號,津菜的代表。擁有獨家祕笈蹭蹦鯉魚,魚肉鮮嫩酥脆回味無窮,上菜速度非常快,適合宴請貴賓。

利德順小老飯莊

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業11年,一家回民平價菜館,書寫浪子回頭的傳奇。傳聞創始人之一的小老曾入獄,刑滿釋放後吸納朋友到餐廳工作,至今餐廳生意依舊火爆。招牌菜牛筋燉的很爛,牛窩骨也很好吃。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲營業30餘年。四海居可謂是命途多舛,前後因各種原因被拆,現在重整旗鼓再度迎客。地道的天津菜,適合一家人聚會,價格也很合適。

網友我是方文說:

位於貴陽路的“老四海居”與原“四海居”沒有丁點血緣關係。“四海居”位於西南角南大道口(魯菜),上世紀八十年代初拆除、遷往黃河道西端靠密雲路口。後在西南角“四海居”舊址建立“隨園酒家”(津菜),因建設地鐵二號線再次拆除。如今“四海居”、“隨園酒家”蹤影皆無。它們當年的管理單位南開飲食公司改製為華夏餐飲管理有限公司。

天津舊聞,這些老餐館,才敢稱得上是舌尖上的“哏都老字號”

▲天味樓在津營業已有20餘年,當年有著最早一批“國營副食店”,90年代盛極一時的卡拉ok,多年來全時段接待來客,紅色門頭始終不變。有一溜兒路邊小炒,路過這裡的人都能聽到鐵鍋與炒勺碰撞出叮叮咣咣的聲音。

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