用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
辣味金槍魚餅的做法
- 將金槍魚瀝乾罐頭內的水分，可以用叉子輕壓魚肉幫助瀝乾水分
用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
辣味金槍魚餅的做法
- 將金槍魚瀝乾罐頭內的水分，可以用叉子輕壓魚肉幫助瀝乾水分
2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
辣味金槍魚餅的做法
- 將金槍魚瀝乾罐頭內的水分，可以用叉子輕壓魚肉幫助瀝乾水分
2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
3.將荸薺切片放入金槍魚肉中
用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
辣味金槍魚餅的做法
- 將金槍魚瀝乾罐頭內的水分，可以用叉子輕壓魚肉幫助瀝乾水分
2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
3.將荸薺切片放入金槍魚肉中
4.加入薑末
用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
辣味金槍魚餅的做法
- 將金槍魚瀝乾罐頭內的水分，可以用叉子輕壓魚肉幫助瀝乾水分
2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
3.將荸薺切片放入金槍魚肉中
4.加入薑末
5.接著將青蔥、辣椒和香菜切碎，一同放入金槍魚肉中
用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
辣味金槍魚餅的做法
- 將金槍魚瀝乾罐頭內的水分，可以用叉子輕壓魚肉幫助瀝乾水分
2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
3.將荸薺切片放入金槍魚肉中
4.加入薑末
5.接著將青蔥、辣椒和香菜切碎，一同放入金槍魚肉中
6.將青檸葉捲起，用刀子將捲起的青檸葉橫著剖開後，再切成細條狀，放入金槍魚肉的碗中
用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
辣味金槍魚餅的做法
- 將金槍魚瀝乾罐頭內的水分，可以用叉子輕壓魚肉幫助瀝乾水分
2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
3.將荸薺切片放入金槍魚肉中
4.加入薑末
5.接著將青蔥、辣椒和香菜切碎，一同放入金槍魚肉中
6.將青檸葉捲起，用刀子將捲起的青檸葉橫著剖開後，再切成細條狀，放入金槍魚肉的碗中
7.接著在金槍魚肉和各種食材中加入魚露
用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
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2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
3.將荸薺切片放入金槍魚肉中
4.加入薑末
5.接著將青蔥、辣椒和香菜切碎，一同放入金槍魚肉中
6.將青檸葉捲起，用刀子將捲起的青檸葉橫著剖開後，再切成細條狀，放入金槍魚肉的碗中
7.接著在金槍魚肉和各種食材中加入魚露
8.將雞蛋打散，倒入魚肉中
用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
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2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
3.將荸薺切片放入金槍魚肉中
4.加入薑末
5.接著將青蔥、辣椒和香菜切碎，一同放入金槍魚肉中
6.將青檸葉捲起，用刀子將捲起的青檸葉橫著剖開後，再切成細條狀，放入金槍魚肉的碗中
7.接著在金槍魚肉和各種食材中加入魚露
8.將雞蛋打散，倒入魚肉中
9.用手將魚餅糊抓勻
用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
辣味金槍魚餅的做法
- 將金槍魚瀝乾罐頭內的水分，可以用叉子輕壓魚肉幫助瀝乾水分
2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
3.將荸薺切片放入金槍魚肉中
4.加入薑末
5.接著將青蔥、辣椒和香菜切碎，一同放入金槍魚肉中
6.將青檸葉捲起，用刀子將捲起的青檸葉橫著剖開後，再切成細條狀，放入金槍魚肉的碗中
7.接著在金槍魚肉和各種食材中加入魚露
8.將雞蛋打散，倒入魚肉中
9.用手將魚餅糊抓勻
10.將魚餅糊分成8分，每個團成高爾夫球大小的球狀，用手指輕輕拍扁
用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
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- 將金槍魚瀝乾罐頭內的水分，可以用叉子輕壓魚肉幫助瀝乾水分
2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
3.將荸薺切片放入金槍魚肉中
4.加入薑末
5.接著將青蔥、辣椒和香菜切碎，一同放入金槍魚肉中
6.將青檸葉捲起，用刀子將捲起的青檸葉橫著剖開後，再切成細條狀，放入金槍魚肉的碗中
7.接著在金槍魚肉和各種食材中加入魚露
8.將雞蛋打散，倒入魚肉中
9.用手將魚餅糊抓勻
10.將魚餅糊分成8分，每個團成高爾夫球大小的球狀，用手指輕輕拍扁
11.鍋子燒熱後放少許橄欖油，將魚餅順時針擺入鍋中，每面煎制1-2分鐘直到變成金黃色即可。
用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
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2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
3.將荸薺切片放入金槍魚肉中
4.加入薑末
5.接著將青蔥、辣椒和香菜切碎，一同放入金槍魚肉中
6.將青檸葉捲起，用刀子將捲起的青檸葉橫著剖開後，再切成細條狀，放入金槍魚肉的碗中
7.接著在金槍魚肉和各種食材中加入魚露
8.將雞蛋打散，倒入魚肉中
9.用手將魚餅糊抓勻
10.將魚餅糊分成8分，每個團成高爾夫球大小的球狀，用手指輕輕拍扁
11.鍋子燒熱後放少許橄欖油，將魚餅順時針擺入鍋中，每面煎制1-2分鐘直到變成金黃色即可。
12.將魚餅盛出擺盤
用料
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2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
3.將荸薺切片放入金槍魚肉中
4.加入薑末
5.接著將青蔥、辣椒和香菜切碎，一同放入金槍魚肉中
6.將青檸葉捲起，用刀子將捲起的青檸葉橫著剖開後，再切成細條狀，放入金槍魚肉的碗中
7.接著在金槍魚肉和各種食材中加入魚露
8.將雞蛋打散，倒入魚肉中
9.用手將魚餅糊抓勻
10.將魚餅糊分成8分，每個團成高爾夫球大小的球狀，用手指輕輕拍扁
11.鍋子燒熱後放少許橄欖油，將魚餅順時針擺入鍋中，每面煎制1-2分鐘直到變成金黃色即可。
12.將魚餅盛出擺盤
13.將醬汁所需的所有材料混合，攪拌至砂糖溶解後即可。可以嘗一下根據自己口味調整
用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
辣味金槍魚餅的做法
- 將金槍魚瀝乾罐頭內的水分，可以用叉子輕壓魚肉幫助瀝乾水分
2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
3.將荸薺切片放入金槍魚肉中
4.加入薑末
5.接著將青蔥、辣椒和香菜切碎，一同放入金槍魚肉中
6.將青檸葉捲起，用刀子將捲起的青檸葉橫著剖開後，再切成細條狀，放入金槍魚肉的碗中
7.接著在金槍魚肉和各種食材中加入魚露
8.將雞蛋打散，倒入魚肉中
9.用手將魚餅糊抓勻
10.將魚餅糊分成8分，每個團成高爾夫球大小的球狀，用手指輕輕拍扁
11.鍋子燒熱後放少許橄欖油，將魚餅順時針擺入鍋中，每面煎制1-2分鐘直到變成金黃色即可。
12.將魚餅盛出擺盤
13.將醬汁所需的所有材料混合，攪拌至砂糖溶解後即可。可以嘗一下根據自己口味調整
14.將醬汁同魚餅一同擺盤即可。
用料
青檸葉3片金槍魚罐頭400克荸薺青蔥3根姜香菜末3湯匙Tbsp紅辣椒1個魚露2茶匙雞蛋2個色拉油鹽黑胡椒砂糖（醬汁）魚露（醬汁）2湯匙Tbsp米醋（醬汁）1湯匙Tbsp青檸汁（醬汁）半個青檸香菜末（醬汁）2湯匙Tbsp
辣味金槍魚餅的做法
- 將金槍魚瀝乾罐頭內的水分，可以用叉子輕壓魚肉幫助瀝乾水分
2.將瀝乾水分的金槍魚肉放置備用
3.將荸薺切片放入金槍魚肉中
4.加入薑末
5.接著將青蔥、辣椒和香菜切碎，一同放入金槍魚肉中
6.將青檸葉捲起，用刀子將捲起的青檸葉橫著剖開後，再切成細條狀，放入金槍魚肉的碗中
7.接著在金槍魚肉和各種食材中加入魚露
8.將雞蛋打散，倒入魚肉中
9.用手將魚餅糊抓勻
10.將魚餅糊分成8分，每個團成高爾夫球大小的球狀，用手指輕輕拍扁
11.鍋子燒熱後放少許橄欖油，將魚餅順時針擺入鍋中，每面煎制1-2分鐘直到變成金黃色即可。
12.將魚餅盛出擺盤
13.將醬汁所需的所有材料混合，攪拌至砂糖溶解後即可。可以嘗一下根據自己口味調整
14.將醬汁同魚餅一同擺盤即可。