說到魚大家都知道是好東西，魚含有豐富的蛋白質，而且脂肪含量也是比較低的，隨著現在生活水平的提高，人們的養生觀念也越來越強，所以說好多人都非常喜歡吃魚肉，為身體補充所需要的營養，而且現在市面上魚的種類也是非常多的，從淡水魚到海魚再到胡宇可謂是無所不吃，而且魚還代表著年年有餘，有著非常不錯的寓意，所以說過年過節的時候，我們餐桌上總少不了魚的身影。
但是大家有沒有發現這樣一個問題，在日常生活當中，我們大家都說海魚，河魚，湖魚，淡水魚等等，卻唯獨沒有見人吃過井魚。難道是因為井魚當中會有什麼不能吃的東西嗎？今天小編就來跟大家分享一下。
為啥人們吃海魚、河魚、湖魚，卻不吃井魚？看完漲知識
可能對於許多城裡人來說，現在已經很少能夠再見到井了。可能在我們外出旅遊的時候，在一些景點才會能夠看到。是現在許多農村家裡邊也會有自己挖的深水井，夏天的時候如果將西瓜放在井水當中，可以使西瓜變得非常的清涼爽口，比冰箱還要好用。而且我們大家也都知道，井水是可以直接飲用的，這樣的井水都是非常清澈甘甜的，並且富含礦物質，如果用來熬粥喝的話，口感會更好。
所以說對於我們中國人來說，井水的地位是非常重要的，而且我們中國有一句老話是這樣說的，井水越吃越甜，這是因為井水在使用的過程當中，地下水就會不斷的補充上來，水質就會越好，如果用得越少就會變成一潭死水，而且還非常容易滋生細菌，最終可能會變成枯井。
那麼既然井水這麼好，為什麼井裡的魚卻不能吃呢？首先我們大家要明白一點，井裡的魚一般是長不大的，他說井水含有大量的礦物質以及無機鹽，非常適合魚類的生長，但是地下水的含氧量是非常低的，而且井水的溫度一般也非常低，所以說魚在井水當中生長得非常緩慢，一般來說大的也就是巴掌大小，所以說她自然沒有那麼多的魚肉。
其實魚要生存以及繁衍後代，它們靠的是用巡遊的方式尋找食物以及產卵地，一般在水草比較茂盛的地方，魚越長得肥美，數量也會增多，但是井水裡邊的水草是非常少的，單質是沒有水草的魚找不到合適的產卵地，所以說很少繁殖，一年到頭也就那麼幾隻，並且通常情況下井魚的數量不會超過10條。所以一般很少有人會像井魚下手的，因為吃完之後就沒有了。
在一定程度上井裡是否有魚，也證明著這口井的水質如何，因為在以前的時候人們都是依靠井水來生活的，如果一旦飲用水出現了問題，就會關係到我們的生命安全，比如說如果有人在井水裡下毒的話，影響的可不止是一兩個人，如果發現井裡的魚活蹦亂跳，說明這口井的井水品質是比較好的，大家也可以放心喝，如果井水裡邊摻雜了有毒的物質，那麼這口井，你的水就不能喝了，所以由於遺留下來的思想，很少有人會吃井裡的魚。
現在大家明白為什麼一般人不吃井裡的魚了吧，如果你對此還有其他不同的意見和看法，歡迎在下方留言，同時也可以關注小編，瞭解更多的美食知識。