小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。
小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。
赫哲雪村位於佳木斯郊區的敖其鎮，佔在面積5.7萬平方米，共有赫哲族人口104戶，共326人。村內開設了22家裝飾別緻的赫哲特色民宿，開發了農家粘豆包加工、糖葫蘆製作、赫哲漁皮畫手工藝製作等項目，遊客可以親自參與制作，遊玩之餘可以品嚐農家餐飲，體會赫哲特色風俗。
小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。
赫哲雪村位於佳木斯郊區的敖其鎮，佔在面積5.7萬平方米，共有赫哲族人口104戶，共326人。村內開設了22家裝飾別緻的赫哲特色民宿，開發了農家粘豆包加工、糖葫蘆製作、赫哲漁皮畫手工藝製作等項目，遊客可以親自參與制作，遊玩之餘可以品嚐農家餐飲，體會赫哲特色風俗。
前文已經介紹了赫哲雪村，在準備離開時，發現村頭還有個小小的廣場。這個廣場只有一塊大型LED屏，一個平安鍾亭和兩組赫哲族風情雕塑，是不是看著有點空？其實在冬天的滑雪季裡，這裡會建設大型赫哲族特色雪雕浮雕作品，是一個美輪美奐的童話世界，一定要在冬天來一次。
小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。
赫哲雪村位於佳木斯郊區的敖其鎮，佔在面積5.7萬平方米，共有赫哲族人口104戶，共326人。村內開設了22家裝飾別緻的赫哲特色民宿，開發了農家粘豆包加工、糖葫蘆製作、赫哲漁皮畫手工藝製作等項目，遊客可以親自參與制作，遊玩之餘可以品嚐農家餐飲，體會赫哲特色風俗。
前文已經介紹了赫哲雪村，在準備離開時，發現村頭還有個小小的廣場。這個廣場只有一塊大型LED屏，一個平安鍾亭和兩組赫哲族風情雕塑，是不是看著有點空？其實在冬天的滑雪季裡，這裡會建設大型赫哲族特色雪雕浮雕作品，是一個美輪美奐的童話世界，一定要在冬天來一次。
雖然小廣場有點空，但一角的赫哲族文化長廊卻很精彩，不知道有沒有人會駐足這裡，仔細研讀一番。這個文化長廊，揭開了赫哲族迷人而神祕的面紗。
小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。
赫哲雪村位於佳木斯郊區的敖其鎮，佔在面積5.7萬平方米，共有赫哲族人口104戶，共326人。村內開設了22家裝飾別緻的赫哲特色民宿，開發了農家粘豆包加工、糖葫蘆製作、赫哲漁皮畫手工藝製作等項目，遊客可以親自參與制作，遊玩之餘可以品嚐農家餐飲，體會赫哲特色風俗。
前文已經介紹了赫哲雪村，在準備離開時，發現村頭還有個小小的廣場。這個廣場只有一塊大型LED屏，一個平安鍾亭和兩組赫哲族風情雕塑，是不是看著有點空？其實在冬天的滑雪季裡，這裡會建設大型赫哲族特色雪雕浮雕作品，是一個美輪美奐的童話世界，一定要在冬天來一次。
雖然小廣場有點空，但一角的赫哲族文化長廊卻很精彩，不知道有沒有人會駐足這裡，仔細研讀一番。這個文化長廊，揭開了赫哲族迷人而神祕的面紗。
過去，赫哲族人的服飾、被褥等用魚、獸皮製作。“男以皮為帽，冬則貂帽狐裘。婦女帽如兜鶩，衣服多用魚皮，而緣以色布，邊綴銅鈴”，說的就是當時赫哲族人的服飾狀況。赫哲族人的獸皮服飾主要有：狍(鹿)皮大衣、狍(鹿)皮衣、褲，狍(鹿))皮被、褥，狍頭皮帽子、手悶子、皮襪子等。
小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。
赫哲雪村位於佳木斯郊區的敖其鎮，佔在面積5.7萬平方米，共有赫哲族人口104戶，共326人。村內開設了22家裝飾別緻的赫哲特色民宿，開發了農家粘豆包加工、糖葫蘆製作、赫哲漁皮畫手工藝製作等項目，遊客可以親自參與制作，遊玩之餘可以品嚐農家餐飲，體會赫哲特色風俗。
前文已經介紹了赫哲雪村，在準備離開時，發現村頭還有個小小的廣場。這個廣場只有一塊大型LED屏，一個平安鍾亭和兩組赫哲族風情雕塑，是不是看著有點空？其實在冬天的滑雪季裡，這裡會建設大型赫哲族特色雪雕浮雕作品，是一個美輪美奐的童話世界，一定要在冬天來一次。
雖然小廣場有點空，但一角的赫哲族文化長廊卻很精彩，不知道有沒有人會駐足這裡，仔細研讀一番。這個文化長廊，揭開了赫哲族迷人而神祕的面紗。
過去，赫哲族人的服飾、被褥等用魚、獸皮製作。“男以皮為帽，冬則貂帽狐裘。婦女帽如兜鶩，衣服多用魚皮，而緣以色布，邊綴銅鈴”，說的就是當時赫哲族人的服飾狀況。赫哲族人的獸皮服飾主要有：狍(鹿)皮大衣、狍(鹿)皮衣、褲，狍(鹿))皮被、褥，狍頭皮帽子、手悶子、皮襪子等。
赫哲人的傳統衣褲、鞋帽、被褥等繡有各種圖案。衣領、衣襟、袖口、下襬、圍裙、褲腿、帽耳、鞋面、煙荷包上有繡有云紋、幾何紋和各種花朵、蝴蝶等。
小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。
赫哲雪村位於佳木斯郊區的敖其鎮，佔在面積5.7萬平方米，共有赫哲族人口104戶，共326人。村內開設了22家裝飾別緻的赫哲特色民宿，開發了農家粘豆包加工、糖葫蘆製作、赫哲漁皮畫手工藝製作等項目，遊客可以親自參與制作，遊玩之餘可以品嚐農家餐飲，體會赫哲特色風俗。
前文已經介紹了赫哲雪村，在準備離開時，發現村頭還有個小小的廣場。這個廣場只有一塊大型LED屏，一個平安鍾亭和兩組赫哲族風情雕塑，是不是看著有點空？其實在冬天的滑雪季裡，這裡會建設大型赫哲族特色雪雕浮雕作品，是一個美輪美奐的童話世界，一定要在冬天來一次。
雖然小廣場有點空，但一角的赫哲族文化長廊卻很精彩，不知道有沒有人會駐足這裡，仔細研讀一番。這個文化長廊，揭開了赫哲族迷人而神祕的面紗。
過去，赫哲族人的服飾、被褥等用魚、獸皮製作。“男以皮為帽，冬則貂帽狐裘。婦女帽如兜鶩，衣服多用魚皮，而緣以色布，邊綴銅鈴”，說的就是當時赫哲族人的服飾狀況。赫哲族人的獸皮服飾主要有：狍(鹿)皮大衣、狍(鹿)皮衣、褲，狍(鹿))皮被、褥，狍頭皮帽子、手悶子、皮襪子等。
赫哲人的傳統衣褲、鞋帽、被褥等繡有各種圖案。衣領、衣襟、袖口、下襬、圍裙、褲腿、帽耳、鞋面、煙荷包上有繡有云紋、幾何紋和各種花朵、蝴蝶等。
赫哲人的飲食以魚、獸肉和野菜為主，小米是副食。赫哲人的飲食分生、熟兩種。赫哲族常食拌菜生魚，魚被放血後，將剔下的魚肉切成細絲，拌上野生的“江蔥”和野辣椒，加適量的醋和鹽。
小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。
赫哲雪村位於佳木斯郊區的敖其鎮，佔在面積5.7萬平方米，共有赫哲族人口104戶，共326人。村內開設了22家裝飾別緻的赫哲特色民宿，開發了農家粘豆包加工、糖葫蘆製作、赫哲漁皮畫手工藝製作等項目，遊客可以親自參與制作，遊玩之餘可以品嚐農家餐飲，體會赫哲特色風俗。
前文已經介紹了赫哲雪村，在準備離開時，發現村頭還有個小小的廣場。這個廣場只有一塊大型LED屏，一個平安鍾亭和兩組赫哲族風情雕塑，是不是看著有點空？其實在冬天的滑雪季裡，這裡會建設大型赫哲族特色雪雕浮雕作品，是一個美輪美奐的童話世界，一定要在冬天來一次。
雖然小廣場有點空，但一角的赫哲族文化長廊卻很精彩，不知道有沒有人會駐足這裡，仔細研讀一番。這個文化長廊，揭開了赫哲族迷人而神祕的面紗。
過去，赫哲族人的服飾、被褥等用魚、獸皮製作。“男以皮為帽，冬則貂帽狐裘。婦女帽如兜鶩，衣服多用魚皮，而緣以色布，邊綴銅鈴”，說的就是當時赫哲族人的服飾狀況。赫哲族人的獸皮服飾主要有：狍(鹿)皮大衣、狍(鹿)皮衣、褲，狍(鹿))皮被、褥，狍頭皮帽子、手悶子、皮襪子等。
赫哲人的傳統衣褲、鞋帽、被褥等繡有各種圖案。衣領、衣襟、袖口、下襬、圍裙、褲腿、帽耳、鞋面、煙荷包上有繡有云紋、幾何紋和各種花朵、蝴蝶等。
赫哲人的飲食以魚、獸肉和野菜為主，小米是副食。赫哲人的飲食分生、熟兩種。赫哲族常食拌菜生魚，魚被放血後，將剔下的魚肉切成細絲，拌上野生的“江蔥”和野辣椒，加適量的醋和鹽。
在春、夏、秋，把活魚和新鮮的魚肉剔下，切成薄片，蘸醋、鹽食用就叫“拉布特喀”；把新鮮魚肉剔下，切成連在魚皮上的薄片，用削尖的鮮柳條串上，放於旺火燎燒三四分熟，蘸醋、鹽食用，就叫“達勒格切”；將去皮的凍魚削成很薄的凍魚片(類似於刨花)，蘸醋、鹽水和辣椒油食用，稱之為“蘇日阿克”。
小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。
赫哲雪村位於佳木斯郊區的敖其鎮，佔在面積5.7萬平方米，共有赫哲族人口104戶，共326人。村內開設了22家裝飾別緻的赫哲特色民宿，開發了農家粘豆包加工、糖葫蘆製作、赫哲漁皮畫手工藝製作等項目，遊客可以親自參與制作，遊玩之餘可以品嚐農家餐飲，體會赫哲特色風俗。
前文已經介紹了赫哲雪村，在準備離開時，發現村頭還有個小小的廣場。這個廣場只有一塊大型LED屏，一個平安鍾亭和兩組赫哲族風情雕塑，是不是看著有點空？其實在冬天的滑雪季裡，這裡會建設大型赫哲族特色雪雕浮雕作品，是一個美輪美奐的童話世界，一定要在冬天來一次。
雖然小廣場有點空，但一角的赫哲族文化長廊卻很精彩，不知道有沒有人會駐足這裡，仔細研讀一番。這個文化長廊，揭開了赫哲族迷人而神祕的面紗。
過去，赫哲族人的服飾、被褥等用魚、獸皮製作。“男以皮為帽，冬則貂帽狐裘。婦女帽如兜鶩，衣服多用魚皮，而緣以色布，邊綴銅鈴”，說的就是當時赫哲族人的服飾狀況。赫哲族人的獸皮服飾主要有：狍(鹿)皮大衣、狍(鹿)皮衣、褲，狍(鹿))皮被、褥，狍頭皮帽子、手悶子、皮襪子等。
赫哲人的傳統衣褲、鞋帽、被褥等繡有各種圖案。衣領、衣襟、袖口、下襬、圍裙、褲腿、帽耳、鞋面、煙荷包上有繡有云紋、幾何紋和各種花朵、蝴蝶等。
赫哲人的飲食以魚、獸肉和野菜為主，小米是副食。赫哲人的飲食分生、熟兩種。赫哲族常食拌菜生魚，魚被放血後，將剔下的魚肉切成細絲，拌上野生的“江蔥”和野辣椒，加適量的醋和鹽。
在春、夏、秋，把活魚和新鮮的魚肉剔下，切成薄片，蘸醋、鹽食用就叫“拉布特喀”；把新鮮魚肉剔下，切成連在魚皮上的薄片，用削尖的鮮柳條串上，放於旺火燎燒三四分熟，蘸醋、鹽食用，就叫“達勒格切”；將去皮的凍魚削成很薄的凍魚片(類似於刨花)，蘸醋、鹽水和辣椒油食用，稱之為“蘇日阿克”。
文化長廊的展板上介紹了赫哲族幾種魚的特色吃法，很有意思。有塔拉哈、蘇拉卡、塔拉卡（殺生魚）、生魚片和炒魚毛。下面隨便介紹幾樣，過過癮吧。
小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。
赫哲雪村位於佳木斯郊區的敖其鎮，佔在面積5.7萬平方米，共有赫哲族人口104戶，共326人。村內開設了22家裝飾別緻的赫哲特色民宿，開發了農家粘豆包加工、糖葫蘆製作、赫哲漁皮畫手工藝製作等項目，遊客可以親自參與制作，遊玩之餘可以品嚐農家餐飲，體會赫哲特色風俗。
前文已經介紹了赫哲雪村，在準備離開時，發現村頭還有個小小的廣場。這個廣場只有一塊大型LED屏，一個平安鍾亭和兩組赫哲族風情雕塑，是不是看著有點空？其實在冬天的滑雪季裡，這裡會建設大型赫哲族特色雪雕浮雕作品，是一個美輪美奐的童話世界，一定要在冬天來一次。
雖然小廣場有點空，但一角的赫哲族文化長廊卻很精彩，不知道有沒有人會駐足這裡，仔細研讀一番。這個文化長廊，揭開了赫哲族迷人而神祕的面紗。
過去，赫哲族人的服飾、被褥等用魚、獸皮製作。“男以皮為帽，冬則貂帽狐裘。婦女帽如兜鶩，衣服多用魚皮，而緣以色布，邊綴銅鈴”，說的就是當時赫哲族人的服飾狀況。赫哲族人的獸皮服飾主要有：狍(鹿)皮大衣、狍(鹿)皮衣、褲，狍(鹿))皮被、褥，狍頭皮帽子、手悶子、皮襪子等。
赫哲人的傳統衣褲、鞋帽、被褥等繡有各種圖案。衣領、衣襟、袖口、下襬、圍裙、褲腿、帽耳、鞋面、煙荷包上有繡有云紋、幾何紋和各種花朵、蝴蝶等。
赫哲人的飲食以魚、獸肉和野菜為主，小米是副食。赫哲人的飲食分生、熟兩種。赫哲族常食拌菜生魚，魚被放血後，將剔下的魚肉切成細絲，拌上野生的“江蔥”和野辣椒，加適量的醋和鹽。
在春、夏、秋，把活魚和新鮮的魚肉剔下，切成薄片，蘸醋、鹽食用就叫“拉布特喀”；把新鮮魚肉剔下，切成連在魚皮上的薄片，用削尖的鮮柳條串上，放於旺火燎燒三四分熟，蘸醋、鹽食用，就叫“達勒格切”；將去皮的凍魚削成很薄的凍魚片(類似於刨花)，蘸醋、鹽水和辣椒油食用，稱之為“蘇日阿克”。
文化長廊的展板上介紹了赫哲族幾種魚的特色吃法，很有意思。有塔拉哈、蘇拉卡、塔拉卡（殺生魚）、生魚片和炒魚毛。下面隨便介紹幾樣，過過癮吧。
殺生魚（塔拉卡），是赫哲族最講究吃的魚，他們把殺生魚當成本民族的上等菜。將剛從江中打上來的鯉魚、鱒魚從脊背部刨開，去頭、去皮、剔骨，切成細絲，用好米醋浸泡，待魚肉變白，加上鹽、姜、蔥和野辣椒等作料，再拌上土豆絲、菠菜、香菜、黃瓜、豆芽等，拌勻即可。吃起來鮮而不腥、涼滑爽口，味美異常。
小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。
赫哲雪村位於佳木斯郊區的敖其鎮，佔在面積5.7萬平方米，共有赫哲族人口104戶，共326人。村內開設了22家裝飾別緻的赫哲特色民宿，開發了農家粘豆包加工、糖葫蘆製作、赫哲漁皮畫手工藝製作等項目，遊客可以親自參與制作，遊玩之餘可以品嚐農家餐飲，體會赫哲特色風俗。
前文已經介紹了赫哲雪村，在準備離開時，發現村頭還有個小小的廣場。這個廣場只有一塊大型LED屏，一個平安鍾亭和兩組赫哲族風情雕塑，是不是看著有點空？其實在冬天的滑雪季裡，這裡會建設大型赫哲族特色雪雕浮雕作品，是一個美輪美奐的童話世界，一定要在冬天來一次。
雖然小廣場有點空，但一角的赫哲族文化長廊卻很精彩，不知道有沒有人會駐足這裡，仔細研讀一番。這個文化長廊，揭開了赫哲族迷人而神祕的面紗。
過去，赫哲族人的服飾、被褥等用魚、獸皮製作。“男以皮為帽，冬則貂帽狐裘。婦女帽如兜鶩，衣服多用魚皮，而緣以色布，邊綴銅鈴”，說的就是當時赫哲族人的服飾狀況。赫哲族人的獸皮服飾主要有：狍(鹿)皮大衣、狍(鹿)皮衣、褲，狍(鹿))皮被、褥，狍頭皮帽子、手悶子、皮襪子等。
赫哲人的傳統衣褲、鞋帽、被褥等繡有各種圖案。衣領、衣襟、袖口、下襬、圍裙、褲腿、帽耳、鞋面、煙荷包上有繡有云紋、幾何紋和各種花朵、蝴蝶等。
赫哲人的飲食以魚、獸肉和野菜為主，小米是副食。赫哲人的飲食分生、熟兩種。赫哲族常食拌菜生魚，魚被放血後，將剔下的魚肉切成細絲，拌上野生的“江蔥”和野辣椒，加適量的醋和鹽。
在春、夏、秋，把活魚和新鮮的魚肉剔下，切成薄片，蘸醋、鹽食用就叫“拉布特喀”；把新鮮魚肉剔下，切成連在魚皮上的薄片，用削尖的鮮柳條串上，放於旺火燎燒三四分熟，蘸醋、鹽食用，就叫“達勒格切”；將去皮的凍魚削成很薄的凍魚片(類似於刨花)，蘸醋、鹽水和辣椒油食用，稱之為“蘇日阿克”。
文化長廊的展板上介紹了赫哲族幾種魚的特色吃法，很有意思。有塔拉哈、蘇拉卡、塔拉卡（殺生魚）、生魚片和炒魚毛。下面隨便介紹幾樣，過過癮吧。
殺生魚（塔拉卡），是赫哲族最講究吃的魚，他們把殺生魚當成本民族的上等菜。將剛從江中打上來的鯉魚、鱒魚從脊背部刨開，去頭、去皮、剔骨，切成細絲，用好米醋浸泡，待魚肉變白，加上鹽、姜、蔥和野辣椒等作料，再拌上土豆絲、菠菜、香菜、黃瓜、豆芽等，拌勻即可。吃起來鮮而不腥、涼滑爽口，味美異常。
塔拉哈，赫哲語的意思是烤生魚。多以鯉魚、草魚為料。將魚肉切成小指寬的條狀，抹上細鹽，再用鮮木棍把帶著肉條的魚皮串起來，放在篝火上翻動烤制。吃時，蘸上用米醋、細鹽、辣椒油、味素調好的調料食用。
小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。
赫哲雪村位於佳木斯郊區的敖其鎮，佔在面積5.7萬平方米，共有赫哲族人口104戶，共326人。村內開設了22家裝飾別緻的赫哲特色民宿，開發了農家粘豆包加工、糖葫蘆製作、赫哲漁皮畫手工藝製作等項目，遊客可以親自參與制作，遊玩之餘可以品嚐農家餐飲，體會赫哲特色風俗。
前文已經介紹了赫哲雪村，在準備離開時，發現村頭還有個小小的廣場。這個廣場只有一塊大型LED屏，一個平安鍾亭和兩組赫哲族風情雕塑，是不是看著有點空？其實在冬天的滑雪季裡，這裡會建設大型赫哲族特色雪雕浮雕作品，是一個美輪美奐的童話世界，一定要在冬天來一次。
雖然小廣場有點空，但一角的赫哲族文化長廊卻很精彩，不知道有沒有人會駐足這裡，仔細研讀一番。這個文化長廊，揭開了赫哲族迷人而神祕的面紗。
過去，赫哲族人的服飾、被褥等用魚、獸皮製作。“男以皮為帽，冬則貂帽狐裘。婦女帽如兜鶩，衣服多用魚皮，而緣以色布，邊綴銅鈴”，說的就是當時赫哲族人的服飾狀況。赫哲族人的獸皮服飾主要有：狍(鹿)皮大衣、狍(鹿)皮衣、褲，狍(鹿))皮被、褥，狍頭皮帽子、手悶子、皮襪子等。
赫哲人的傳統衣褲、鞋帽、被褥等繡有各種圖案。衣領、衣襟、袖口、下襬、圍裙、褲腿、帽耳、鞋面、煙荷包上有繡有云紋、幾何紋和各種花朵、蝴蝶等。
赫哲人的飲食以魚、獸肉和野菜為主，小米是副食。赫哲人的飲食分生、熟兩種。赫哲族常食拌菜生魚，魚被放血後，將剔下的魚肉切成細絲，拌上野生的“江蔥”和野辣椒，加適量的醋和鹽。
在春、夏、秋，把活魚和新鮮的魚肉剔下，切成薄片，蘸醋、鹽食用就叫“拉布特喀”；把新鮮魚肉剔下，切成連在魚皮上的薄片，用削尖的鮮柳條串上，放於旺火燎燒三四分熟，蘸醋、鹽食用，就叫“達勒格切”；將去皮的凍魚削成很薄的凍魚片(類似於刨花)，蘸醋、鹽水和辣椒油食用，稱之為“蘇日阿克”。
文化長廊的展板上介紹了赫哲族幾種魚的特色吃法，很有意思。有塔拉哈、蘇拉卡、塔拉卡（殺生魚）、生魚片和炒魚毛。下面隨便介紹幾樣，過過癮吧。
殺生魚（塔拉卡），是赫哲族最講究吃的魚，他們把殺生魚當成本民族的上等菜。將剛從江中打上來的鯉魚、鱒魚從脊背部刨開，去頭、去皮、剔骨，切成細絲，用好米醋浸泡，待魚肉變白，加上鹽、姜、蔥和野辣椒等作料，再拌上土豆絲、菠菜、香菜、黃瓜、豆芽等，拌勻即可。吃起來鮮而不腥、涼滑爽口，味美異常。
塔拉哈，赫哲語的意思是烤生魚。多以鯉魚、草魚為料。將魚肉切成小指寬的條狀，抹上細鹽，再用鮮木棍把帶著肉條的魚皮串起來，放在篝火上翻動烤制。吃時，蘸上用米醋、細鹽、辣椒油、味素調好的調料食用。
炒魚毛。將各種鮮嫩的肥魚切成魚絲，再加白醋等作料炒成“它斯罕”（魚毛）。炒魚毛還便於貯存，將它放入壇中，存入地窖，隨取隨吃非常方便。
小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。
赫哲雪村位於佳木斯郊區的敖其鎮，佔在面積5.7萬平方米，共有赫哲族人口104戶，共326人。村內開設了22家裝飾別緻的赫哲特色民宿，開發了農家粘豆包加工、糖葫蘆製作、赫哲漁皮畫手工藝製作等項目，遊客可以親自參與制作，遊玩之餘可以品嚐農家餐飲，體會赫哲特色風俗。
前文已經介紹了赫哲雪村，在準備離開時，發現村頭還有個小小的廣場。這個廣場只有一塊大型LED屏，一個平安鍾亭和兩組赫哲族風情雕塑，是不是看著有點空？其實在冬天的滑雪季裡，這裡會建設大型赫哲族特色雪雕浮雕作品，是一個美輪美奐的童話世界，一定要在冬天來一次。
雖然小廣場有點空，但一角的赫哲族文化長廊卻很精彩，不知道有沒有人會駐足這裡，仔細研讀一番。這個文化長廊，揭開了赫哲族迷人而神祕的面紗。
過去，赫哲族人的服飾、被褥等用魚、獸皮製作。“男以皮為帽，冬則貂帽狐裘。婦女帽如兜鶩，衣服多用魚皮，而緣以色布，邊綴銅鈴”，說的就是當時赫哲族人的服飾狀況。赫哲族人的獸皮服飾主要有：狍(鹿)皮大衣、狍(鹿)皮衣、褲，狍(鹿))皮被、褥，狍頭皮帽子、手悶子、皮襪子等。
赫哲人的傳統衣褲、鞋帽、被褥等繡有各種圖案。衣領、衣襟、袖口、下襬、圍裙、褲腿、帽耳、鞋面、煙荷包上有繡有云紋、幾何紋和各種花朵、蝴蝶等。
赫哲人的飲食以魚、獸肉和野菜為主，小米是副食。赫哲人的飲食分生、熟兩種。赫哲族常食拌菜生魚，魚被放血後，將剔下的魚肉切成細絲，拌上野生的“江蔥”和野辣椒，加適量的醋和鹽。
在春、夏、秋，把活魚和新鮮的魚肉剔下，切成薄片，蘸醋、鹽食用就叫“拉布特喀”；把新鮮魚肉剔下，切成連在魚皮上的薄片，用削尖的鮮柳條串上，放於旺火燎燒三四分熟，蘸醋、鹽食用，就叫“達勒格切”；將去皮的凍魚削成很薄的凍魚片(類似於刨花)，蘸醋、鹽水和辣椒油食用，稱之為“蘇日阿克”。
文化長廊的展板上介紹了赫哲族幾種魚的特色吃法，很有意思。有塔拉哈、蘇拉卡、塔拉卡（殺生魚）、生魚片和炒魚毛。下面隨便介紹幾樣，過過癮吧。
殺生魚（塔拉卡），是赫哲族最講究吃的魚，他們把殺生魚當成本民族的上等菜。將剛從江中打上來的鯉魚、鱒魚從脊背部刨開，去頭、去皮、剔骨，切成細絲，用好米醋浸泡，待魚肉變白，加上鹽、姜、蔥和野辣椒等作料，再拌上土豆絲、菠菜、香菜、黃瓜、豆芽等，拌勻即可。吃起來鮮而不腥、涼滑爽口，味美異常。
塔拉哈，赫哲語的意思是烤生魚。多以鯉魚、草魚為料。將魚肉切成小指寬的條狀，抹上細鹽，再用鮮木棍把帶著肉條的魚皮串起來，放在篝火上翻動烤制。吃時，蘸上用米醋、細鹽、辣椒油、味素調好的調料食用。
炒魚毛。將各種鮮嫩的肥魚切成魚絲，再加白醋等作料炒成“它斯罕”（魚毛）。炒魚毛還便於貯存，將它放入壇中，存入地窖，隨取隨吃非常方便。
赫哲雪村小廣場上的文化長廊，可能沒有人會仔細觀看。但這裡的展示內容，對赫哲族漁獵文化、薩滿文化、樺皮文化、魚皮服飾文化和食魚文化等，有著畫龍點睛般的精彩介紹，不可錯過。
待續，下文繼續繼續瞭解獨特的赫哲族文化習俗。