夏天到了,家家戶戶冰箱裡都少不了存放一些冷飲或者是水果,從室外回來之後,從冰箱裡面拿出一杯冷飲一飲而盡,冰爽的感覺瀰漫全身。
今天跟大家分享一道廣東的美味甜點【蜂蜜柚子茶】,希望大家能度過一個涼爽的夏天。
蜂蜜柚子茶除了能解渴降溫之外,還具有美容養顏的功效,大量的維他命C,不僅能消除疲勞,還能預防感冒,真是居家必備。
柚子還能調節血壓,預防高血壓和血管老化,促進消化等作用
促進新陳代謝,養顏美容就是為什麼女生這麼愛喝的原因了。
【蜂蜜柚子茶】
製作方法如下:
1.把柚子的用鹽搓乾淨去除苦味,然後把表面黃色的皮用刀削下來。
2.把黃色的皮泡入鹽水中,浸泡1小時,切成細絲,越細越好。
3.剝下柚子肉,撕碎成粒。
4.將泡好的柚子皮撈出來,用清水沖洗乾淨,放入開水鍋中,加入冰糖,開小火。
一邊熬一邊攪拌,防止粘鍋,約一小時左右,熬至濃稠時即可。
5.加入蜂蜜攪拌均勻。
6.裝入玻璃蜜蜂罐中,放冰箱保存
柚子茶做好了,飲用時打上一勺,兌開水就能喝了,當然用冰箱冷藏後飲用味道更佳。
小貼士:
1.柚子皮有點苦味,多用鹽洗幾遍,去除苦味。
2.熬製的時候,最好是不斷的攪拌,越是後面濃稠的時候越要防止粘鍋。
3.蜂蜜柚子茶不僅能作為飲品,也能當做果醬,吃麵包時刷上一層也是美味無比。
這道甜點很多人都會做,在下在這裡獻醜了,
今天的分享就到這裡,喜歡的朋友請幫忙點個關注,謝謝!
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