#吃在成都#
油茶是四川民間美味小吃，許多老一輩的人都對油茶念念不忘，有著美好的回憶。然而，現在市面上很少有賣油茶的店面了。
#吃在成都#
油茶是四川民間美味小吃，許多老一輩的人都對油茶念念不忘，有著美好的回憶。然而，現在市面上很少有賣油茶的店面了。
#吃在成都#
油茶是四川民間美味小吃，許多老一輩的人都對油茶念念不忘，有著美好的回憶。然而，現在市面上很少有賣油茶的店面了。
今天小廚告訴你四川油茶怎麼做。
油茶香濃可口，饊子碎、花生米和油炸豌豆，非常香脆，吃著簡直停不了口！
油茶做法簡介：
主料：大米
輔料：饊子、榨菜、大頭菜、油炸花生米、油炸豌豆米、油辣椒、豬油、食鹽、花椒粉、味精、生抽、食醋、芝麻、蔥花等。
步驟：
1、泡米
取適量大米，加入適量清水浸泡。
2、炸饊子或購買現成的饊子
3、磨米漿
用料理機把浸泡的大米磨成米漿，備用。
4、煮油茶
鍋中燒適量開水，煮沸後，加入適量米漿和少許豬油，並不停地攪動，直到米漿變得粘稠，冒大泡，米糊煮熟，備用。
5、配上輔料
舀一碗油茶米糊，加入適量食鹽、花椒粉、味精、榨菜、大頭菜粒、油炸花生米、油炸豌豆米、適量油辣椒、生抽和食醋、蔥花和饊子碎，一碗油茶就做好了！
#吃在成都#
油茶是四川民間美味小吃，許多老一輩的人都對油茶念念不忘，有著美好的回憶。然而，現在市面上很少有賣油茶的店面了。
今天小廚告訴你四川油茶怎麼做。
油茶香濃可口，饊子碎、花生米和油炸豌豆，非常香脆，吃著簡直停不了口！
油茶做法簡介：
主料：大米
輔料：饊子、榨菜、大頭菜、油炸花生米、油炸豌豆米、油辣椒、豬油、食鹽、花椒粉、味精、生抽、食醋、芝麻、蔥花等。
步驟：
1、泡米
取適量大米，加入適量清水浸泡。
2、炸饊子或購買現成的饊子
3、磨米漿
用料理機把浸泡的大米磨成米漿，備用。
4、煮油茶
鍋中燒適量開水，煮沸後，加入適量米漿和少許豬油，並不停地攪動，直到米漿變得粘稠，冒大泡，米糊煮熟，備用。
5、配上輔料
舀一碗油茶米糊，加入適量食鹽、花椒粉、味精、榨菜、大頭菜粒、油炸花生米、油炸豌豆米、適量油辣椒、生抽和食醋、蔥花和饊子碎，一碗油茶就做好了！
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油茶是四川民間美味小吃，許多老一輩的人都對油茶念念不忘，有著美好的回憶。然而，現在市面上很少有賣油茶的店面了。
今天小廚告訴你四川油茶怎麼做。
油茶香濃可口，饊子碎、花生米和油炸豌豆，非常香脆，吃著簡直停不了口！
油茶做法簡介：
主料：大米
輔料：饊子、榨菜、大頭菜、油炸花生米、油炸豌豆米、油辣椒、豬油、食鹽、花椒粉、味精、生抽、食醋、芝麻、蔥花等。
步驟：
1、泡米
取適量大米，加入適量清水浸泡。
2、炸饊子或購買現成的饊子
3、磨米漿
用料理機把浸泡的大米磨成米漿，備用。
4、煮油茶
鍋中燒適量開水，煮沸後，加入適量米漿和少許豬油，並不停地攪動，直到米漿變得粘稠，冒大泡，米糊煮熟，備用。
5、配上輔料
舀一碗油茶米糊，加入適量食鹽、花椒粉、味精、榨菜、大頭菜粒、油炸花生米、油炸豌豆米、適量油辣椒、生抽和食醋、蔥花和饊子碎，一碗油茶就做好了！
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油茶是四川民間美味小吃，許多老一輩的人都對油茶念念不忘，有著美好的回憶。然而，現在市面上很少有賣油茶的店面了。
今天小廚告訴你四川油茶怎麼做。
油茶香濃可口，饊子碎、花生米和油炸豌豆，非常香脆，吃著簡直停不了口！
油茶做法簡介：
主料：大米
輔料：饊子、榨菜、大頭菜、油炸花生米、油炸豌豆米、油辣椒、豬油、食鹽、花椒粉、味精、生抽、食醋、芝麻、蔥花等。
步驟：
1、泡米
取適量大米，加入適量清水浸泡。
2、炸饊子或購買現成的饊子
3、磨米漿
用料理機把浸泡的大米磨成米漿，備用。
4、煮油茶
鍋中燒適量開水，煮沸後，加入適量米漿和少許豬油，並不停地攪動，直到米漿變得粘稠，冒大泡，米糊煮熟，備用。
5、配上輔料
舀一碗油茶米糊，加入適量食鹽、花椒粉、味精、榨菜、大頭菜粒、油炸花生米、油炸豌豆米、適量油辣椒、生抽和食醋、蔥花和饊子碎，一碗油茶就做好了！